~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 最大75分間のアルコール飲み放題が付いた特別コース。 旬の食材をさまざまな味わいでお楽しみいただくビュッフェダイニング ニューオータニ伝統の低温調理製法”ローストビーフ”をはじめ、寿司、ホテルメイドのケーキ等、 和・洋・スイーツの豊富なメニューをご堪能ください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【時間】 営業時間／17:30～20:00（ラストオーダー19:30） ※18:30までにご来店ください。 ※お日にちにより変更になる場合がございます。 ※ご来店の方より順にお席へご案内いたします。混雑状況によりご案内までお時間をいただく場合がございますこと、予めご了承ください。 ■メニュー一例■ ＜ローストビーフ＞ ホテルニューオータニ伝統の低温でじっくり焼き上げたローストビーフ ＜にいがた海宝盛り＞ 海鮮とアボカドなどを和えた、食感まで楽しい逸品。 そのままおつまみとして味わうのはもちろん、サラダ・海鮮丼・お茶漬けなど、自分好みでお愉しみください。 ＜パティスリーSATSUKI　ストロベリーショートケーキ＞ みんな大好き可愛いいちごのショートケーキ。主役であるいちごの酸味と甘みを引き立てるこだわりが詰め込まれています。 ｜初夏の味覚フェア オススメメニュー 一例｜（日替わりメニューとなります） ＜洋食＞ ■八色ミニトマトのカプレーゼ ■白舞茸と枝豆のチーズリゾット ■八色椎茸のマリネ　八海山風媒花の香り ■深雪ナスと木津醸造米みそのミートソーススパゲッティ ■八色スイカ ＜和食＞ ■地野菜の南蛮漬け ■八色スイカ漬け ■魚沼えのきとカニカマの茶碗蒸し ■越の鶏の和風蒸し煮 ■地酒粕入り豚汁 ■野菜のかき揚げ ■フリーフロープラン（アルコール飲み放題）※最大75分間■ （対象ドリンク） 極上の一杯を好きなだけお楽しみください！ 新潟厳選日本酒 「上善如水・鶴齢・高千代」、スパークリングワイン、白ワイン・赤ワイン、麦焼酎・芋焼酎、ウィスキー、濃厚黒梅酒、鶴齢サワー、レモンサワー、カシスソーダ、ジントニック、ジンソーダ 【ご注意】 ※季節や予約数によってお料理・フリーフロープランドリンクの内容が異なります。 ※ご予約の方全員が飲み放題対象となります。一部の方のみ飲み放題をご希望の方は、飲み放題付プラン以外をご選択いただき、オプションで飲み放題をご注文ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。