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日本料理
食処 金沢 酢重／HOTEL AO KANAZAWA
「兼六園下・金沢城」バス停から徒歩1分
金沢の旬を堪能する、地もの料理の粋
金沢・兼六園下に佇む「食処 金沢 酢重」は、軽井沢発祥の老舗「酢重正之」が手がける和食処。北陸の豊かな食材、能登牛、加賀野菜、鮮魚などを活かし、店内で精米したての米を銅釜でふっくら炊き上げたご飯とともに提供します。自家製漬物も魅力。朝、昼、夜で異なる表情を見せる料理は、どの時間帯でも素材の滋味を感じられる構成に。上質で温もりある空間で、金沢ならではの旬の味わいをご堪能ください。
写真（29枚）
コース
座席
店舗情報
名前
食処 金沢 酢重／HOTEL AO KANAZAWA
HOTEL AO KANAZAWA内レストランはこちら住所
石川県石川県金沢市兼六元町1－1 HOTEL AO KANAZAWA 1階／B1階
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アクセス
- 「兼六園下・金沢城」バス停から徒歩1分
電話番号
076-223-4640
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
朝 7:00～11:00 (9:30 最終入店) 昼 11:00～16:00 (16:00 LO) 夜 16:00～22:00 (21:00 LO)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
69席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用ください。 「兼六駐車場」のみ割引券をご用意しております。 ご利用のお客様はお申し付けください。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.朝 7:00～11:00 (9:30 最終入店) 昼 11:00～16:00 (16:00 LO) 夜 16:00～22:00 (21:00 LO)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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「金沢 酢重」冬の蟹づくしコース
200円分獲得
メニュー
【先付】 蟹サラダ 【蒸し物】 香箱ガニ 加賀れんこんの蓮蒸し 【お造り】 寒鰤 ズワイガニ 【茹で蟹】 香箱ガニ ズワイガニ 蟹味噌蟹酢 【お凌ぎ】 蟹の塩辛 蟹かぶら寿司 【焼き蟹】 ズワイガニ 【鍋】 蟹味噌 甲羅しゃぶしゃぶ 【食事】 ズワイガニの銅釜炊き込みご飯 【甘味】 練り切り 雪うさぎ ※香箱ガニは漁期の関係で12月下旬までのご提供となります。以降はズワイガニでご用意いたします。 ※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます ※写真はイメージです
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
日本海の冬の味覚といえば、“ずわい蟹”。 11月初旬から3月頃までの期間だけ漁が解禁されます。 メニューの随所に“ずわい蟹”が並ぶ「蟹コース」は、11月13日から2月28日までの期間限定コースです。 “ずわい蟹”を、焼き・茹で・しゃぶしゃぶと調理ごとに火入れを変え、それぞれの甘みと香りを引き出します。 蟹味噌の濃厚な味わいから、銅釜で炊き上げる炊き込みご飯まで、北陸の冬の味覚 “ずわい蟹”をご堪能ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前10:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可