鮨こるり

確かな技術と厳選素材で作る鮨をおまかせコースで堪能

店主の確かな目利きで仕入れた上質な素材を、最高の状態に仕上げてご提供いたします。秋田県産の特別栽培米を使用した紅白2種の舎利や、薬味・調味料にも趣向を凝らした鮨は、熟練の技が光る逸品。鮨に合う11種を少量ずつ味わう「日本酒ペアリング」や約200種のボトルワイン等、豊富な酒類とともにお愉しみいただけます。小瑠璃のような美しさと気品が溢れる心地よい空間で、美味しいひとときをお過ごしくださいませ。