＜7月9日～9月14日＞ ■ウニと海鮮のバラエティー　冷やしビーフンの和え物とともに ■貝類と夏野菜の冷製　中国花山椒レモンジュレとナッツ辣油添え ■鮎の春巻き ■大フカヒレ尾の金華ハム上湯とろみスープ ■鱧とミル貝のサッと茹で　冬瓜と春雨の干し海老風味　JXO醤添え ■広東野菜ヒユナとピータン、ハムタン入り香港風スープ煮 ■中国赤ワイン風味甘酢ソースのパイナップル詰め酢豚 広東チャーシューパイとともに ■3種類からお選びいただけます 　・海鮮とレタス入りチャーハン 　・海老ワンタン入り　香港細麺スープヌードル 　・練り胡麻ダレの冷麺　鶏肉と野菜の黒酢和えのせ ■スイカのピューレ　レモンジュレとキウイミントソースのアクセント ※苦手食材やアレルギーをお持ちのお客様のメニュー変更に関しては変更手数料を頂戴しておりますのでご了承ください。 ＜9月17日～10月31日＞ ■白身魚刺身のサラダ和え　醤油ドレッシングで ■海老出汁の広東風茶碗蒸し　車海老とともに ■アサリとタイラギ貝の香港風　春雨ガーリック薬味蒸し ■大フカヒレ尾の金華ハム上湯とろみスープ ■ハタとキノコの唐揚げ　酸味と辛味の薬味ソース ■本日の中国野菜 ■発酵大豆調味料を使った漢方豚の二種仕立て 　ロース肉の炒め醤油の実ソース、 　スペアリブとトロナスの豆鼓(トウチー)蒸し ■3種類からお選びいただけます 　・海鮮とレタス入りチャーハン 　・海老ワンタン入り　香港細麺スープヌードル 　・練り胡麻ダレの冷麺　鶏肉と野菜の黒酢和えのせ ■かぼちゃのココナッツミルク　秋のフルーツとともに　 ※苦手食材やアレルギーをお持ちのお客様のメニュー変更に関しては変更手数料を頂戴しておりますのでご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。