ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチ

和食貝料理とお酒のマリアージュを愉しむ

各三宮駅から徒歩すぐの好立地に位置する【ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチ】。「粥」と「貝」の2つの顔を持つこのお店のオーナーは「薬膳アドバイザー」や「薬膳インストラクター」の有資格者。昼は健康を意識した『薬膳料理』を、夜は貝とお酒をとことん味わってもらうための『和食貝料理』を提供。高級な貝をふんだんに使用した夜のコースは、旬の貝を一番美味しくお召し上がりいただけるよう、「刺身」や「蒸しもの」「焼き物」「一品料理」など様々な調理法で提供致します。「和」を意識したモダンなイメージの店内では、jazzが流れ、ワインは国産品が用意され、日本酒はワイングラスでご提供します。当店でしか味わえない和食貝料理とお酒のマリアージュをお愉しみ下さい。