当日仕入れた最良の厳選食材を使用した季節のおまかせ握りをはじめ、 旬の味を大切に、素材と出汁にとことんこだわった絶品料理、 艶やかな盛り付けで魅せるデザートまで、妥協のない内容にてご用意しております。 目で美味しく、愉しく　食べて美味しく、愉しい... この機会に鮨赤酢かぶとをとことんご堪能ください。 　【夜：7・8月限定】季節のおまかせ握りコース　13,200円（税込）全15品 ■鮎 塩焼き ■季節の握り　6貫　（鯵・太刀魚・金目鯛 など） ■鱧撒拉托（サラダ）自家製梅肉ソース ■水茄子 天麩羅 ■季節の握り　4貫　（車エビ・漬け鮪・穴子 など） ■お味噌汁 ■甘味（コーヒーゼリー・季節のフルーツなど） 上記コース内容は一例です。仕入れ状況により内容の一部が変更となる場合がございます。 ※夜限定、完全予約制のメニューとなります。 ※画像はイメージです。 ※当日の仕入れ状況に合わせてコース内容を決定しておりますので、内容の変更、品数等前後する場合がございます。 ※ご予約の際に、アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にお申し付けください。 ※その他料理についてのご要望、お祝い事・記念日などお気軽にお申し付けください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。