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イノベーティブ・フレンチ
眞蔵 Singular（シングラー）/ ギャリア・二条城 京都
二条城前駅 徒歩1分
ジャンルの枠を越えたキュイジーヌ シングラー
唯一無二という店名の元に、ここでしか味わえない、ジャンルの枠を越えたCuisine Singular / キュイジーヌ シングラー(眞蔵の料理)を、現代的な会席テイストで展開いたします。国内や京都の生産者より仕入れた新鮮で旬の食材をシンプルに、時に華やかに現代的な会席テイストでお皿の上に盛り付けます。その料理はフレンチをベースとしながらも、日本料理の技法にインスパイアされ、余計な味付けを一切省き食材が本来持つ旨味や食感を極限まで引き出します。開放的な店内、洗練された雰囲気の中で、真摯にお料理と向き合える空間をご用意し、店内から望む中庭は、季節によって様々な表情を楽しんでいただけるよう趣向を凝らしております。
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お知らせ
【ランチ営業について】
平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 現在、ランチの営業は土日祝日のみとさせていただいております。 なお、グループでのご利用に限り、平日につきましてもご相談を承っております。 ご希望の際は、お手数ではございますが、直接ホテルまでお問い合わせください。 眞蔵／Singular ギャリア・二条城 京都
店舗情報
名前
住所
京都府京都市中京区市之町180-1
ギャリア・二条城 京都 by バンヤン・グループの宿泊予約はこちら
アクセス
- 地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩1分
電話番号
075-821-6504
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
朝 7:00 ～ 10:30（10:00） 昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:30 ～ 21:00（20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
28席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
眞蔵ではお子様のご来店を歓迎しています。ディナータイムでは6歳未満のお子様を伴ったご入店はいただけませんが、ランチタイムに制限は設けておりません。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
■当館に専用駐車場はございません。最寄りの公共駐車場をご利用くださいますようお願い申し上げます。 ■当ホテルは全館禁煙となっております。何卒ご理解・ご協力のほどお願い申し上げます。 ■当店には個室の設備がございません。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.朝 7:00 ～ 10:30（10:00） 昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:30 ～ 21:00（20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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メニュー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【選べるお子様メニューをご注文のお客様へお願い】 ※食材準備の都合上、事前にメニューをお選びいただき、予約時のコメント欄にご記入ください。 「眞蔵の約束」 眞蔵では、お子様とそのご家族がお食事を楽しんでいただける空間を 我々の力の及ぶ限りご提供する事をお約束いたします。 何かご要望やお手伝いの出来る事があればお気軽にお申し付けください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜7/1～9/30＞ ■どらやき 鮎/ ピサラディエール ■箱庭 坂ノ途中 夏野菜/ 宮川町 千代豆腐店 極上豆乳 ■うまみ 京麩/ スープドポワソン/ ルイユ ■京ブイヤベース 鱧/ 万願寺唐辛子のファルシ/ 地物野菜 ■ヌイユ そうめん/ 京薬味 ■翡翠 メロン/ きゅうり/ バニラ ■茶菓 ミニャルディーズ ※追加料金にて季節の一品をご用意しております。 ディアマンノワール 鮑/ クリームコロッケ/ マダガスカル産オシェトラキャビア（+3,800円）
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
■選べる1ドリンク付（下記よりお選びください） ビール、スパークリング・白・赤ワイン、日本酒、ノンアルコールビール、スパークリングワイン、ソフトドリンク、モクテル その土地に根付いている、また、生産者の食材、素材への心のこもった熱い思いをお伝えしたい。その土地にお住まいでも、知らない、食べたことがない様々な食材とのまさに出会いをお皿の上に表現し、プロデュースさせていただきます。 【選べるお子様メニューをご注文のお客様へお願い】 ※食材準備の都合上、事前にメニューをお選びいただき、予約時のコメント欄にご記入ください。 「眞蔵の約束」 眞蔵では、お子様とそのご家族がお食事を楽しんでいただける空間を 我々の力の及ぶ限りご提供する事をお約束いたします。 何かご要望やお手伝いの出来る事があればお気軽にお申し付けください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
8,500円
ドリンク
1,800円
合計
10,300円
オプション
メッセージプレートサービス
無料
メッセージ入りチョコレートプレートをご予約のコースのデザートに添えてご用意致します。 ご希望のメッセージをご予約時コメント欄にご入力願います。（20文字程度） ※コメント欄に記入がない場合はご用意が叶いません事、予めご了承願います。 ※改行や段落の指定はできかねます。
来店期間2023年4月1日(土)〜
卵と茸
1,800円
坂ノ途中きのこ / 宇治の平飼い卵/ 茶碗蒸し 宇治の平飼い卵をふんだんに使用したフラン（洋風茶碗蒸し）に 香り高い季節のきのこを香ばしくソテーし盛り付けます。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
チーズの盛り合わせ/ フロマージュ ドゥ ミテス セレクション
2,000円
京都の老舗フロマジュリー（チーズ専門店）、フロマージュ ドゥ ミテス より取り寄せた熟成チーズの盛り合わせ。
マダガスカル産キャビアスプーン3g
2,800円
標高1,400mのマンタソア湖で飼育された、シベリアチョウザメから採取した高品質なフレッシュキャビアをテイスティングスプーンで。なめらかで濃厚な味が特徴です。
特選和牛フィレ肉
3,500円
メインディッシュを特選和牛フィレ肉へご変更いただけます。低温で長時間調理しバラ色に焼き上げた柔らかい和牛フィレ肉をご堪能いただけます。
花束
5,000円
地元・京都の花屋から、想いを束ねた花束を ※ご予約は、ご利用日の5日前までにお願いいたします。 ※花材の入荷状況により、花束の内容は花店に一任させていただきます。 ※お持ち帰り用の袋をご用意しております。
※当オプションは来店日の5日前まで予約可能です
マダガスカル産キャビア10g
9,800円
標高1,400mのマンタソア湖で飼育された、シベリアチョウザメから採取した高品質なフレッシュキャビア。なめらかで濃厚な味が特徴です。
お子様メニュー
【Menu Kids Friendly/ ムニュ キッズフレンドリー】選べるお子様メニュー（ジュースとアイスクリーム付）
3,600円
※事前にメニューをお選び頂き、予約時のコメント欄にご記入ください。 ・特製トマトスパゲティー、パン ・平飼い卵のオムライス、パン ・うどん（お揚げ・丹波地鶏）おにぎり ・本日の焼魚、おにぎり、味噌汁
【Menu Enfant/ ムニュ アンファン】お子様プレート（4～6歳向け）
4,500円
■本日のスープ 京都のお野菜を使った日替わりスープ ■お子様プレート シーフード、お肉料理、サラダ、パンを一皿で ■デザート 日替わりのアイスクリーム
【Menu Enfant/ ムニュ アンファン】お子様コース料理（7～12歳向け）
6,500円
■アミューズ 京都のお野菜を使った日替わりスープ ■オードブル 季節の前菜 ■ポワソン 旬の魚介料理 ■ヴィヤンド シェフおまかせのお肉料理 ■デザート 日替わりのアイスクリーム
【Menu Enfant/ ムニュ アンファン】お子様プレート（4～6歳向け）＋メインを牛肉にアップグレード
8,000円
・本日のスープ 京都のお野菜を使った日替わりスープ ・お子様プレート シーフード、お肉料理（牛肉にアップグレード）、サラダ、パンを一皿で ・デザート 日替わりのアイスクリーム
【Menu Enfant/ ムニュ アンファン】お子様コース料理（7～12歳向け）＋メインを牛肉にアップグレード
10,000円
・アミューズ 京都のお野菜を使った日替わりスープ ・オードブル季節の前菜 ・旬の魚介料理 ・シェフおまかせのお肉料理（牛肉にアップグレード） ・デザート 日替わりのアイスクリーム
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
■当館に専用駐車場はございません。最寄りの公共駐車場をご利用くださいますようお願い申し上げます。 ■当ホテルは全館禁煙となっております。何卒ご理解・ご協力のほどお願い申し上げます。 ■当店には個室の設備がございません。
【選べるお子様メニューをご注文のお客様へお願い】 ※食材準備の都合上、事前にメニューをお選びいただき、予約時のコメント欄にご記入ください。 「眞蔵の約束」 眞蔵では、お子様とそのご家族がお食事を楽しんでいただける空間を 我々の力の及ぶ限りご提供する事をお約束いたします。 何かご要望やお手伝いの出来る事があればお気軽にお申し付けください。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
眞蔵ではお子様のご来店を歓迎しています。ディナータイムでは6歳未満のお子様を伴ったご入店はいただけませんが、ランチタイムに制限は設けておりません。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可