～フードメニュー～ グランドメニューのほか、季節の日替メニューをメインにご用意しております 以下は10月のある日のメニューです オイスター3～5種 イタリア産ブッラータチーズとシャインマスカット 茨城県生白魚とリコッタチーズのブルスケッタ 長崎県佐世保イワシのマリネ 北海道羅臼天然ぶりのカルパッチョ 和牛ハツのカルパッチョ　 久慈タコとアボカドのサラダ　ジェノヴェーゼソース 富山県白海老とパルミジャーノのサラダ シャルキュトリー盛り合わせ フランス ビゴール豚の生ハム 鴨と豚のテリーヌ 鶏白レバーのムース　ブルーベリーソース レーズンバターと厚切りブリオッシュ　 グラタン ドフィノワ 北海道真鱈白子のフリット　 佐賀県芝海老のフリット 長崎県アオリイカと甘長唐辛子のソテー　唐墨 北海道真鱈白子と九条葱のオムレツ　パルミジャーノチーズ モンサンミッシェル ムール貝のワイン蒸し やわらか和牛トリッパと和牛ギアラのトマト煮込み 利尻島雲丹パスタ イタリア ブッラータチーズとフルーツトマトのパスタ　リングイネ 三重県桑名　沖しじみのアーリオオーリオ　スパゲットーニ イベリコ豚サルシッチャのクリームソース　手打ちパスタ パッパルデッレ ワタリガニのトマトクリームパスタ イカスミのペペロンチーノ イタリア トリュフのリゾット スペイン ガリシア栗豚肩ロースの炭火焼き 北海道黒毛和牛フィレの炭火焼き 北海道十勝 ELEZO 蝦夷鹿のロースト 宮城県野田鴨のロースト 黒毛和牛頬肉の赤ワイン煮 無花果のコンポートとヨーグルトアイス キャラメルプリンとモカアイス バスクチーズケーキ ガトーショコラ ヌガーグラッセ etc

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。