************平日限定デザートワゴンメニュー************** ・ナガノパープル（巨峰）とシャインマスカットのシャルロット ・ココナッツのブランマンジェ ・ベリーのパルフェ ・パイナップルとココナッツのタルト ・ショコラとピスタチオのトリアングル ・ミルフィーユ ・マチェドニア（フルーツコンポート） ※2026年9月以降メニュー変更いたします 【2026年6月1日～2026年8月31日までのメニュー】 ■プティ・サレ　 ■村田農園のパールコーンのヴルーテ ■WABISUKEを使ったウフモレ　ラタトゥイユ 　または 　オマールのパルマンティエ ブール・オ・キャビア+2,000　 　または 　雲丹とキャビアを添えたオマールブルーのジュレ＋￥7,000 ■京都産スズキのポワレ　ソースバスケーズ 　または 　鶏のヴァロティーヌ　ソースヴァンルージュ 　または 　和牛のロティ アール・ブリュットスタイル「夏」＋￥4,500 ■（平日）ワゴンデセール ／ （土・日・祝）シェフ パティシエおすすめのデザート ■コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に　 ※2026年9月以降メニュー変更いたします。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。