京都のグルメ・レストラン予約 | 飲み放題

飲み放題におすすめするプラン ■乾杯用シャンパン
■甘海老と帆立貝のタルタル 生唐墨和え
■京鴨生ハムと苺 フォアグラのセミフレッド
■雲子のパデッラと飛騨法蓮草
■函館産生雲丹と蝦夷鮑のリングイネ
■金目鯛と茸のカルトッチョ
■京丹波平井牛のグリルと堀川牛蒡
■水晶文旦とピールのジュレ
■コーヒー または 紅茶

【フリードリンク】
・ビール
・ソムリエ厳選ワイン
・ウィスキー
・カクテル（ジン・カシス・ウォッカ）
・ジンジジャエール
・オレンジジュース
・ウーロン茶

飲み放題におすすめするプラン ■飲み放題　※120分制
※入店時間によっては120分お楽しみいただけない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ビール、スパークリングワイン、ワイン、カクテル（数種）、ノンアルコールカクテル（数種）、ソフトドリンク（数種）
＜12/5〜2/5メニュー例＞
※メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【ディナーおすすめメニュー】
・国産牛のローストビーフ
・北海道産チーズのオニオングラタンスープ
・鮭のオーブン焼き 味噌風味のクリームソース
【ディナー限定メニュー】
・北海道産チーズのオニオングラタンスープ
・国産牛のローストビーフ
【シェフが目の前で仕上げる特別メニュー】
・炙り勝手海鮮丼
・出来立てパスタ　3種のソースで
※3種のソースからお好みでお選びください
　ウニのクリームソース・カニのトマトソース・ミートソース
・サラダコーナー
・ラム肉のプルコギ
・サッポロビールで煮込んだポークバラ肉
・九条葱とカニのスパニッシュオムレツ　中華風餡かけ
・カニクリームコロッケ
・シーフードラザニア
・蝦夷鹿のミートローフ 赤ワインソース
・鶏もも肉と野菜のクリームシチュー
・烏賊墨リゾットの洋風烏賊飯
・ザンギ
・北海道産ポークの塩麹マリネ リンゴのピューレ添え
・男爵芋とソーセージのチーズ焼き
・ブリのしゃぶしゃぶ
・白いんげん豆の煮込み
・クラムチャウダー
・ラジョウカレー
・帆立貝柱のピラフ
・牛肉のステーキ
・本日のお魚のオーブン焼き　利尻昆布香る和風ソース
・鮭のオーブン焼き　味噌風味のクリームソース
・冬野菜とシーフードのピザ
・スイーツビュッフェ
・アイスクリーム
【ドリンク】
コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなど
など上記含む約50種類のメニューをご用意しております。

※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※ブッフェメニューにつきましては、「卵、小麦粉、えび、かに、そば、落花生、乳製品」のアレルギー表示を行っております。

飲み放題におすすめするプラン ■90分フリードリンク付■
＜ビール＞
・アサヒスーパードライ エクストラコールド
・アサヒスーパードライ
・グロールシュ プレミアム ヴァイツェン（オランダビール）
・ペローニ（イタリアビール）
＜ウィスキー＞
・ブラックニッカ フリージングハイボール
＜サワーカクテル＞
・レモン
・マンゴー
・ライチ
＜ノンアルコールカクテル＞
・アランチャート
・ロッソ
・ジャッロ
＜ソフトドリンク＞
・ジンジャーエール
・ウーロン茶　
11-12月メニュー
【ライブキッチン】
豚肉のロティ 塩麹マリネ／ハーブソルトで焼き上げた鶏もも肉のグリル／牛肉のロースト 黒胡椒風味（ディナー限定）／ハムとチーズのホットサンド モンティクリスト
【ディナー限定】
シャルキュトリーのプラトー／フォワグラのフラン ブリュレ仕立て／蟹とトマトの焼きリゾット／牛肉とパプリカの煮込み グーラッシュ
【ランチ・ディナー共通】
白身魚のスカーペーチェ ライム風味／蕪と柿のマリネ メイプルの香り／砂肝のコンフィとパールクスクスのタブレ／ビーツとオレンジのスムース スムージー仕立て／明太子と長芋の冷製パスタ／彩り野菜のクリュディテ ブーケ見立て／根セロリのムースリーヌと紅ズワイ蟹のレムラード／魚介のパスタ カンパニョーラ グラナ・パダーノの香り／牡蠣のマリネ ハーブの香り／生ハムとドライフルーツのテリーヌ 香草風味／クロックマダムのスープ仕立て／クラムチャウダー／牛すじときのこの欧風カレー／牡蠣とベーコンのペペロンチーノ／ピラフ カプリチョーザ／ツナときのこのコンキリエ／ピッツア クワトロフォルマッジ／かぼちゃとポテトニョッキのグラチネ／魚介とトマトの軽い煮込み マルセイユ風／白身魚のポシェ　ヴレバル風／豚すね肉の煮込み シュバイネハクセ風／エジプト豆とチョリソーのトマト煮込み／温野菜
【スイーツ】
ライブスイーツ
KAZA特製塩キャラメルジェラート
スイーツ
ガトーショコラ／スイートポテト／ブランマンジェ／ベリーベリームース／レアチーズタルト／パンナコッタ／プチパンケーキ／スイートポテト　他

【ソフトドリンク】
コカ・コーラ／カルピス／カルピスソーダ／スプライト
その他、パンやソフトドリンク含む70種以上のメニューを取り揃えております。

飲み放題におすすめするプラン 〜メニュー例〜　ソレント
■本日の前菜盛り合わせ
　
■イタリアングリーンサラダ
　　
■ピッツァ　マルゲリータ
■国産牛のアラビアータソース　スパゲッティ
■本日のドルチェ
　
■パン盛り合わせ

〜飲み放題のメニュー〜
＜90分制＞
スパークリングワイン・ビール・ワイン（赤・白）・焼酎
梅酒・カクテル各種・ソフトドリンク各種

飲み放題におすすめするプラン ●フリードリンク（ビール・白ワイン・赤ワイン・カクテル・ソフトドリンク）
【2018 Xmasメニュー】
■低温調理したサーモン
　2種類のキャビアとのマリアージュ
■北海道産帆立のキュイ
　紅い宝石を散りばめて
■冬野菜のポタージュ
　香りのエキューム
■柔らかなアワビと林檎のキャラメリゼ　ソース・ノワゼット
■鮮魚のムニエル　湯葉と西京味噌のリゾット
　ベルモット酒のソースで
■お口直しのグラニテ
■黒毛和牛ロース肉のグリエ
　トリュフ薫るゆり根のムースリーヌ
■ベリーのデクリネゾン
　パティシエからの贈り物
■小菓子
■パン／食後のお飲み物

飲み放題におすすめするプラン ●フリードリンク　※2時間制でございます。
グラスワイン（赤・白）、ビール、カクテル、ソフトドリンク
　
＜2018年ノエルメニュー＞
・アミューズ・ブーシェ
・オマール海老とカリフラワーの粉雪仕立て キャビア添え
・フォワグラのアップルパイ 茸のブルーテと一緒に
・ヒラメのブレゼ ポロ葱のクロケット トリュフ風味
・お口直し
・牛フィレ肉のローストと牛ラグーのパルマンティエ ボルドレーズソース
・赤い果実とピスタチオ キャンドル風 〜聖なる夜に〜
・パン/食後のお飲み物
　
※通常はご案内していないパーティースペースのお席をご用意いたします。

飲み放題におすすめするプラン ※メニュー内容は月替わりでございます。
※イメージ写真は「12月ビュッフェ」でございます。
※クリスマス特別メニューは、決定次第掲載いたします。
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＜時間無制限＞
■飲み放題　※2時間制(ラストオーダー30分前)
○スパークリングワイン
・ビール（中瓶）
・赤ワイン
・白ワイン
・ロゼワイン
・焼酎（麦・芋）
・ウィスキー
・日本酒
・梅酒
・モヒート

“クリスマスビュッフェ”
【シェフに直接注文！ライブキッチン】
●ローストビーフ
●鰤のしゃぶしゃぶ
●サーモンマリネ ディル風味
●にぎり寿司コーナー
〇ボイル蟹が登場！
【ディナーメニュー】
・パエリア
・鴨のロースト クランベリーソース
・せいろう豆腐
・サーモンロースト クラムチャウダーソース
・大黒しめじとツブ貝のアヒージョ
・ラザニア
・タンドリーチキン
・ブイヤベース
・コックオーヴァン
・ウインナーシュニッツェル
・しらすとブロッコリーのブルスケッタ
・キッシュロレーヌ　など
【ドリンク】
・コーヒー
・紅茶
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール
・トニックウォーター
・カルピス　
・グレープフルーツ
・オレンジ
・ウーロン茶
・4種の日替わりフルーツジュース
【その他】
・サラダコーナー「アクアマルシェ」
・日替わりパン
・ご飯
・キーマカレー
【デザート】
・クリスマススイーツ
・フルーツ
・ソフトクリーム
・チョコレートファウンテン　など

飲み放題におすすめするプラン ■飲み放題付※お席2時間制(ラストオーダー90分)
●ドリンクメニュー例
乾杯×樽スパークリング
ビール、赤ワイン、白ワイン、ウイスキー、ソフトドリンクなど多数
＜12月6日〜メニュー例＞
【前菜】
本日のオードブル四種盛り合わせ
【スープ】
季節野菜のポタージュ
【お魚料理】
本日の鮮魚のポワレに大根のブレゼを合わせて
ソース　ブール・ブラン
【お口直し】
お口直しの氷菓
【お肉料理】
牛フィレ肉のグリル　旬のお野菜を添えて
ソース・モルネーとマデラ酒の二種のソース
【デザート】
パティシエから三種の贈り物
■天然酵母パン
■お食事後のコーヒーまたは紅茶

※お誕生日や、記念日でのご利用の皆さまへ
オリジナルのメッセージプレートをご希望される方は、
コメント欄に、ご希望のメッセージを25文字前後でお書きくださいませ。

飲み放題におすすめするプラン ＜コース＞
■トルティーヤチップス
■前菜盛り合わせ
■シーザーサラダ
〜メインディッシュ〜
■オーストラリア産　29日熟成　ブラックアンガス牛
■本日のデザート
＜フリードリンク 120分＞
・ビール
・赤 白ワイン
・ウィスキー
・カクテル 各種
・ソフトドリンク
※仕入れ状況により、内容が変更となる事がございます。ご了承ください。

飲み放題におすすめするプラン ＜飲み放題／90分制＞
ビール、サワー、ワイン（赤・白）、焼酎（芋・麦）、冷酒、ウイスキー、ハイボール、ノンアルコールビール
〜11･12月メニュー例〜　秋の味覚ブッフェ
※日によって料理の内容が替わります
■コーナー料理
イチボ 赤身肉ビーフステーキ
寿司
天ぷら
パスタ
■温製料理
おでん
デミグラス煮込みハンバーグ風
骨付き手羽元の骨焼き風
パンケーキ＆ワッフル
ピザ2種
中国料理「花梨」より中華料理1品
ご飯
近江牛カレー
コーンスープ
赤出汁
■冷製料理
ソフトサラミとオニオンスライスのイタリアンマリネ
ラーメンサラダ
蒸し鶏の胡麻ダレ和え
小海老と花野菜のたらこマヨクリーム和え
白菜のコールスローと豚しゃぶのキムチソース
香の物
サラダ
パン
フルーツ
デザート
　
■14種のソフトドリンク飲み放題

飲み放題におすすめするプラン 【飲み放題】※90分制(ラストオーダー終了15分前)
　生ビール、ワイン(白、赤)、酎ハイ(レモン、ライム、巨峰)
　ウィスキー、焼酎(麦・芋)、モスコミュール、ジンバック
　カンパリ(ソーダ、オレンジ)、カシス(ソーダ、オレンジ)、日本酒
　ウーロン茶、フローズンカクテル、樽生スパークリングワイン

11/1〜【11.12月メニュー例】

※秋・冬の味覚ディナーバイキング
・京都産和牛のしゃぶしゃぶ　※小鉢でご提供いたします
・照り焼きポーク・オイスターソース風味
・オマール海老のフリットゥーラ　※出来上がり次第のご提供となります
・プーレロティ　ソース・シュプレーム
・ブイヤベース　ル・タン風
・にぎり寿司
・国産牛リブロースの鉄板焼き
・国産牛のローストビーフ
・カレー
・ハッシュドビーフ
・パスタ
・石窯焼きピッツァ
・汲み上げ湯葉
・おばんざい
・冷製料理
・温製料理
・スープ
・サラダ
・パン
・フルーツ
・デザート
・焼きたてスフレ
・ソフトクリーム
・アイスクリーム
・コーヒー
・紅茶　など

※1月〜メニュー内容が変更となります。

飲み放題におすすめするプラン ＜食事会場：1階ダイニング＞
【コンセプト】
今、食べて頂きたい食材をふんだんに
総料理長 大筆が織りなす、幾種類もの料理を味わうことの出来る「Le Meilleru Munu dequstation（メイユール メニュ デギュスタシオン）」
和魂洋才、季節を感じる、フルコースを是非お楽しみください。
●飲み放題　※2時間制
・瓶ビール（一番搾り）
・ワイン（赤・白）
・ウイスキー
・焼酎（麦・芋）
・梅酒
・カシス、ジン、ウオッカ、ラム、ピーチ
・コーラ、ジンジャー、オレンジ、ウーロン茶、炭酸水
〜メニュー例〜
■プルミエ
フォア・グラのクロスティーニ
パプリカと青りんご、プロシュートのひとくちスープ
■前菜
■パスタ
挽肉のボローニャ風ショートパスタ
■魚料理
本日の鮮魚　様々な調理法で…
■肉料理
奥丹波どりもも肉のロースト　エイグルドゥース
■デセール
今旬のフルーツとコニャック香るブランマンジェ

飲み放題におすすめするプラン 【飲み放題】※2時間制（ラストオーダー：90分）
・ビール
・角ハイボール
・ワイン赤or白
・オレンジジュース
・ウーロン茶
【Comfort Dinner】
＜11月12月メニュー＞
■イカ墨風味のパン粉をまぶした　鱈のブランダード
■鴨の生ハムと京人参のムース　冬めくサラダ
＜1品チョイス＞
■柔らかく煮込んだ牛肉のラグー　大根のステーキ添え
　軽く炙ったいとより鯛の低温調理　赤ワイン風味の白菜のソテー
■パティシェお奨めデザート
■コーヒー
■パンとバター

飲み放題におすすめするプラン 〜飲み放題〜　※オーダー時間90分制
ビール、紹興酒、ワイン、ソフトドリンク
＜11月〜12月メニュー＞
■5種盛り合わせ前菜
■吉切鮫のふかひれ姿煮込み
■北京ダック
※＋600円で食べ放題に！
■お好きなものをお好きなだけお選びください
海老の豆チソース炒め／大根餅／有頭海老の湯引き／叉焼／蒸し鶏の葱ソース／胡瓜の甘酢漬け／海老のチリソース／海老のマヨネーズソース／帆立貝柱の塩味炒め／帆立貝柱のクリーム煮／春巻き／鶏の唐揚げ／小籠包／海老団子のクルトン揚げ／海老蒸し餃子／焼売／イカと大葉の炒め／青梗菜のオイスターソース／野菜の炒め／麻婆豆腐／イカの甘辛炒め／八宝菜／牛肉のオイスターソース炒め／黒酢風味のすぶた／肉団子の甘酢あんかけ／牛肉とピーマンの細切り炒め／鶏肉とカシューナッツの炒め／豆腐の蟹肉あんかけ／鶏肉のレモンソース／豚肉の黒胡椒ソース炒め／海鮮入りお粥／チャーシュー麺／野沢菜炒飯／杏仁豆腐／マンゴープリン／シャーベット／ココナッツあずきようかん／胡麻揚げ団子／タピオカ入りココナツミルク／蒸しカステラ

飲み放題におすすめするプラン 〜料理内容〜
（献立の一例）
【先附】　　　えび生姜煮 野菜 土佐酢餡掛け
【椀物】　　　かにしんじょう
【造り】　　　3種盛り
【焼八寸】　　鮭の味噌幽庵　　生麩田楽　南蛮漬 茄子オランダ煮
【メイン料理】和牛ステーキ
【鉢物】　　　かき餅まんじゅう銀餡かけ
【食事】　　 ちりめん山椒茶漬け
【水物】　　　 フルーツの白ワインゼリー
〜飲み放題メニュー〜　2時間制（LO.90）
ビール（瓶）　日本酒　（燗・冷酒）　焼酎(芋・麦）　梅酒　
ソフトドリンク（ウーロン・ゆずジュース）

飲み放題におすすめするプラン 〜お好みのお酒を好きなだけ〜　※ラストオーダー90分
・生ビール
・サワー
・ハイボール
・焼酎
・ワイン（赤・白）
・日本酒
・ソフトドリンク

〜コース内容〜
※お野菜はその日新鮮なものをご用意しておりますので、
内容が変更になることがございます。
〜メニュー例〜
■前菜　三種盛り
　蒸し鶏
　京水菜と京揚げのお浸し
　汲み湯葉
■九条葱ドレッシングサラダ
　グリーンリーフ、トマト、胡瓜、パプリカ
■炭火串焼き　4種
　もも肉
　ささみ〜本山葵のせ〜
　手羽先
　つくね
■メイン料理
　牛リブロース 炭火焼ステーキ
■食事
　明太鶏茶漬け(京漬物付き）
■甘味
　杏仁豆腐、わらび餅、季節のフルーツ

飲み放題におすすめするプラン ■フリードリンク■※2時間制、ラストオーダー2時間となります。
グラススパークリングワイン、ワイン(白・赤)、カクテル、生ビール、焼酎、梅酒、日本酒

〜ヒガシヤマコース〜
【アミューズ】
お迎えのアミューズ3種盛り合わせ
【冷たいオードブル】
旬魚のカルパッチョと上賀茂野菜の菜園仕立て
【温かいオードブル】
フォアグラのソテー
甘酸っぱい生姜のソース
【パスタ】※下記よりお選びください。
・黒毛和牛と完熟トマトのラグー
・自家製パンチェッタのカルボナーラ
・本日の生パスタ
【お魚料理】
本日のお魚料理
【肉料理】※下記よりお選びください。
・京都産鴨胸肉のロースト
・国産牛のフィレステーキ
・和牛のロースト
【デザート】
シェフパティシエより
特製デザート
・コーヒー
・パン

飲み放題におすすめするプラン 会席料理と京の地酒を楽しむ飲み放題付き一休限定プラン
●乾杯スパークリング付
〜お飲物〜　90分制
京都の日本酒（佐々木酒造古都）、
ワイン(白、赤)、焼酎、梅酒、
瓶ビール、ソフトドリンク
※お席は2時間制とさせていただきます。
【12月お品書き】
※12月のお品書きは12月5日〜のご用意になります。
前　菜　　鯛小袖寿司　刻みガリ生姜
　　　　　袱紗玉子　海老艶煮　慈姑オランダ煮
　　　　　黒豆松葉さし　芥子蓮根
　　　　　鮭南蛮漬　蟹なます　　　
　　　　　　　　
煮物椀　　　清汁仕立て
　　　　　蟹湯葉真丈　丸人参　舞茸
　　　　　青味軸　柚子
　　　　　　　　　　　　　
向　附　　本日のお造り盛合わせ　　
　　　　　　
焼　物　　本日の焼魚　
　　　　
焚合せ　　小芋　南瓜　金時人参　粟麩
　　　　　占地　法蓮草　べっこう餡掛け　　　
　　
揚　物　　天婦羅盛り合わせ　
　　　　　　　　　　　　
御　飯　　しらすと蕪菜の炊き込み御飯　　　　　　　
留　椀　　香の物　
水菓子　　ガトーショコラ　フランボワーズソース
　　　　　カットフルーツ
※当店で使用しておりますお米は国産米です。
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

飲み放題におすすめするプラン 【お土産】自家製ちりめん山椒75g
■飲み放題メニュー　※2時間制(ラストオーダー15分前)
・瓶ビール
・ハイボール
・焼酎（芋・麦）
・日本酒（冷酒・熱燗）
・グラスワイン（赤・白）
・果実酒(梅酒・みかん酒)
・ソフトドリンク
（ウーロン茶・オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ）
■会席「花」
〜12月メニュー例〜
【先　附】鯛身浸し　いくら　水菜
　　　　　占地　胡麻　糸花かつお　
【八　寸】安肝ポン酢ジュレ　鉄皮煮凍り
　　　　　赤蕪松前漬　くわい煎餅　金柑蜜煮
【吸　物】牡蠣真丈　金時人参　うぐいす菜　柚子
【造　里】平目薄造り　赤貝
　　　　　薬味　ポン酢　　あしらい一式
【煮　物】風呂吹蕪　海老　赤玉味噌
　　　　　菊菜　銀杏　振り柚子
【焼　物】和牛くわ焼　温野菜
【強　肴】海老芋　蟹餡掛け　生姜　三つ葉
【揚　物】雲子天ぷら　青唐辛子
【食　事】河豚釜飯　生姜　蕪　香物　留椀
【甘　味】ラフランスシャーベット　苺プリン　デコポン

飲み放題におすすめするプラン ＜個室確約＞
個室料無料　
　
＜ドリンク＞
・乾杯スパークリング付
　
＜9月フリードリンク＞
瓶ビール、白・赤ワイン、ウーロン茶、オレンジジュース
※メニューは月によって変更いたします。
　予めご了承ください。
＜9月メニュー内容＞
・イカの炙りとかぼちゃのマリネ　ミモレットを散りばめて　パッションフルーツのソース
・フォワグラの西京味噌漬けと焼き茄子のフォンダンバルサミコソース
　石臼が引き出す　山椒の豊かな香り
・冷製かぼちゃのエスプーマ　コンソメジュレとともに
・お魚のファルシー　カリフラワーのラタトゥイユ　エピス香るマスタードを添えて
・グラニテ
・【メインディッシュは下記より一品お選びいただけます】
　―イベリコ豚のロースト　柚子胡椒香るクルート　京都産野菜の彩り
　―黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り（プラス￥1,782）
　―黒毛和牛フィレの網焼き 京都産野菜の彩り（プラス￥2,376）
・季節のデザート
・コーヒー

＜10月〜フリードリンク＞
・瓶ビール・ワイン（白・赤）・梅酒 ・アサヒドライゼロ（ビールテイスト飲料） ・ソフトドリンク各種

＜10−12月メニュー＞
・海の幸のアスピック サフランの香り 京人参と根セロリのムース
・フォワグラの西京味噌漬けと焼き茄子のフォンダン バルサミコソース 石臼が引き出す 山椒の豊かな香り
・冷製かぼちゃのエスプーマ コンソメジュレとともに
・お魚のファルシー カリフラワーのラタトゥイユ エピス香るマスタードを添えて
・グラニテ
【メインディッシュは下記より一品お選びいただけます】
―京丹波ぽーくの煮込み 玉ねぎのフォンダン 京都産野菜の彩り
―黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り （プラス￥1,782）
―黒毛和牛フィレ肉の網焼き 京都産野菜の彩り （プラス￥2,376）
・季節のデザート
・コーヒー