国産”最上鴨“とワイン
十番 無鴨黒
麻布十番駅 7出口徒歩2分
中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております
合鴨「最上鴨（もがみがも）」を2015年より契約農場で生産し、専門店『鴨とワインNa Camo guro』にて提供しており、この度2店舗目の専門店『十番 無鴨黒 -Na Camo guro-（じゅうばん なかもぐろ）』を、2018年6月20日、麻布十番にオープンいたしました。『十番 無鴨黒 -Na Camo guro-』では、最上鴨の新たな魅力を引き出すにあたり、中華料理出身のシェフを選出。中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております。
写真（16枚）
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座席
店舗情報
名前
十番 無鴨黒
住所
東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F
アクセス
- 都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 7出口徒歩2分
- 東京メトロ南北線 麻布十番駅 7出口徒歩2分
電話番号
03-5484-5677
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
夜 17:00 ～ 23:00（20:30） 土日祝 昼 12:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 23:00（20:30） ※コース料理中心のご案内となります。 ※諸般の事情により、予告なく営業時間の短縮及び、休業させて頂くことがございます。 予めご了承くださいませ。営業時間については直接店舗へお問い合わせくださいませ。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
年末年始
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前01:00〜 50%
- 当日連絡あり 80%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 80%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
香りの強い香水はお控え下さい。
座席
32席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
土日のみディナーも受け入れ可能。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
・アレルギーのある食材がありましたらご記入ください。（パクチー・きのこ等） ・差し支えなければご利用用途をお教えくださいませ。配席の参考にさせていただきます。 ・仕入れの状況により内容は変更になる場合がございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 7出口徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.夜 17:00 ～ 23:00（20:30） 土日祝 昼 12:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 23:00（20:30） ※コース料理中心のご案内となります。 ※諸般の事情により、予告なく営業時間の短縮及び、休業させて頂くことがございます。 予めご了承くださいませ。営業時間については直接店舗へお問い合わせくださいませ。 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【春夏限定】山形県大蔵村「最上鴨」の極上トマト冷しゃぶコース
8,000円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
【コース内容】 1)アミューズ3種 2)鴨油のアヒージョ ・カラフルトマト ・ブラウンマッシュルーム ・十勝カマンベール ・バケット 3)最上鴨のトマト冷しゃぶ ・最上鴨もも ・最上鴨むね ・トマト ・ネギ ・葉野菜 ・もみじおろし 4)〆の冷やし蕎麦 5)季節のジェラート
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
「最上鴨」の脂から丁寧に抽出した鴨油。 鴨油は不飽和脂肪酸が多く身体に良いとされています。 融点が約14度と低く、味わいもさっぱりとした上質な鴨油を使ったアヒージョ。 最上鴨の上品な旨味を纏ったカラフルトマトととろけたカマンベールチーズをバケットにのせ召し上がって頂きます。 アヒージョの後はそのまま香ばしい香りと旨みを纏った鍋に特製出汁、トマトを入れ鴨しゃぶへ。 鴨しゃぶでは出汁氷とトマト氷を入れた冷出汁を器でご用意。 鴨肉や〆も冷出汁で締めれば冷しゃぶや冷そばとしても召し上がれます。 冷やしても美味しい上質な最上鴨だからこそ実現できた 暑い季節でもさっぱり食べられる唯一無二の鍋コースです。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前01:00〜 50%
- 当日連絡あり 80%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 80%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
・アレルギーのある食材がありましたらご記入ください。（パクチー・きのこ等） ・差し支えなければご利用用途をお教えくださいませ。配席の参考にさせていただきます。 ・仕入れの状況により内容は変更になる場合がございます。
※お店にご要望がある場合は必ずお電話ください。コメントです とお店からの確認連絡ができない場合がありますのでご了承下さい。 ※お揃いになられるお時間でのご予約をお願い致します。 ※人数変更は前日までにご連絡ください。 当日の人数変更はキャンセル料をいただく場合がございます。 ※コース内容は日によって変更になる場合がございます。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
香りの強い香水はお控え下さい。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
土日のみディナーも受け入れ可能。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
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