寿司
すし処 椛
池袋駅 徒歩5分
職人技光る四季折々の魚料理に舌鼓
池袋駅西口から徒歩5分。周囲の雰囲気がやや落ち着き始めた場所に「すし処 椛（もみぢ）」はございます。店内は和の調度品が効果的に配置された上品な空間となっており、店主との会話を楽しめるカウンター席のほか、大切な人との距離を近づける個室もご用意しております。食材は厳選した天然物の旬魚にこだわり、鮪は近海物の生本マグロを徹底管理し、ご提供させて頂いております。都会の喧騒を忘れ、ひとときの『やすら氣』をご堪能下さいませ。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
すし処 椛
もみぢ
住所
東京都豊島区池袋2-42-7 マキタビル 1F
アクセス
- JR線 池袋駅 徒歩5分
- 東京メトロ各線 池袋駅 徒歩5分
- 東武鉄道線 池袋駅 徒歩5分
- 西武鉄道線 池袋駅 徒歩5分
電話番号
03-6912-5672
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 25:00（24:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
■11時半～15時までランチ営業 ■電話予約のみ：お任せ：￥19,800‐ 又は 席のみ予約 可 ■お昼：完全予約制 ■夜：飛び込み、当日予約可
定休日
日曜日 ※日曜日と祝日が重なった場合は、日曜日に営業、月曜日がお休みとなります。 （ご予約状況により定休日が変わる場合がございますので店舗までお問い合わせ、またはインスタグラムにてご確認ください。）
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
席数13席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
※「衛生（ウイルス）対策につきまして。」 ・徹底した消毒作業。 ・定期的な空気の入れ替え。 ・スタッフの体調管理。 ・カウンター席、個室席の仕切板設置。 ・対面接客（カウンター接客）でのマスク、ならびにゴム手袋の着用。 ・過密営業（接客）にならぬよう入店者数の制限。 等々、 お客様の安全を第一に考え、安心して当店をご利用いただけるよう最善を尽くしてまいります。 何卒、宜しくお願い申し上げます。 すし処 椛・店主
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 池袋駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 25:00（24:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。■11時半～15時までランチ営業 ■電話予約のみ：お任せ：￥19,800‐ 又は 席のみ予約 可 ■お昼：完全予約制 ■夜：飛び込み、当日予約可
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- 京王プレッソイン池袋
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- ホテルルートイン東京池袋
- KOKO HOTEL 池袋 East
【楓コース】握り・椀物・香物「コロナ0を願い（567ゼロ）5,670円」＋小鉢1品or選べる1ドリンク（昼限定）
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
・握り（8貫+自家製玉子） ・椀物（汁椀） ・漬物 ※当日予約の場合、その日の仕入れ状況によりお断りをさせて頂く場合がございます。ご了承ください。 （ご予約がお受けできない場合は店舗よりご連絡させて頂きます。）
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
お薦め握りで旬魚を愉しむ！！「楓（かえで） コース通常価格8,800円→5,670円」 ■先付（小鉢）を一品、もしくは乾杯ドリンク・1杯付 ビール、焼酎、ソフトドリンク --- ツヤとねばりのある「こしいぶき」に赤酢と米酢をブレンドして作られたシャリは天然物のネタと相性が抜群！。手間を惜しまず丁寧な仕事「仕込み」が施された旬魚は本来の味を最大限に引き出されたものとなっております。江戸前の「粋」をお愉しみくださいませ。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
8,800円
オプション
【自家製 】 粕麹西京味噌焼き
1,980円
純米大吟醸の酒粕と生米麹、生塩麹などの材料を絶妙なバランスで西京味噌と合わせた自家製【粕麹西京味噌】。他では味わえない西京焼きを是非一度、ご賞味下さいませ。
旬魚の煮つけ
1,980円
お刺身などでご提供させていただく、新鮮な旬魚を贅沢に煮つけております。 （※季節や仕入れの状況により素材が変わります。）
刺し盛（3点～4点盛り）
2,200円
築地（豊洲）を中心に、その日に仕入れた店主の自慢の鮮魚3～4品ほどを贅沢に盛り合わせた逸品。
揚げ物盛り合わせ（3点～4点盛り・1～1.5人前）
2,640円
旬な魚や野菜などを揚げ盛りにいたしました。 天使の海老は殻ごとお召し上がり下さいませ。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
天ぷら盛り合わせ（3点～4点盛り・1～1.5人前）
2,970円
天然車海老や旬魚などの天ぷら盛り合わせ。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
刺し盛・特選（4点～6点盛り）
3,300円
厳選旬魚や近海物の生本マグロなどを4～6品ほど盛り合わせた逸品。 （※季節や仕入れの状況により素材が変わります。）
特製 太巻き「お土産」
5,400円
蒸しあわび・車えび・煮あなご・いくら・玉子・しいたけ、干瓢（かんぴょう）等々。。。全10種類の具が贅沢に巻かれた【 特製 太巻き 】です。 具材の味付けは自店で行っており、「すし処 椛」の味・心をお持ち帰りいただけます。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
特選バラちらし寿司「お土産」・8寸折～
5,400円
本マグロをはじめ、旬の白身魚などを自家製のヅケダレに軽く漬け込み、更にカニ、いくら、煮穴子、干瓢、シイタケ（等々）など、数種類の具材を絶妙なバランスでまとめあげた【特選バラちらし寿司】になります。彩りも華やかで、目も舌も満足できる優雅な逸品をお愉しみ下さい。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
衛生対策
※「衛生（ウイルス）対策につきまして。」 ・徹底した消毒作業。 ・定期的な空気の入れ替え。 ・スタッフの体調管理。 ・カウンター席、個室席の仕切板設置。 ・対面接客（カウンター接客）でのマスク、ならびにゴム手袋の着用。 ・過密営業（接客）にならぬよう入店者数の制限。 等々、 お客様の安全を第一に考え、安心して当店をご利用いただけるよう最善を尽くしてまいります。 何卒、宜しくお願い申し上げます。 すし処 椛・店主