【アミューズ】 ■エーゲ海の宝石 ■ルバーブのフォアグラボウル ■鹿児島県産霧島純粋豚のリエット 【前菜】 ■タラバ蟹のモンタージュレムラード フォンダンフロマージュとブラッドオレンジのジェル 【パン】 6種のスタイルブレッド社のパンよりお選び頂けます ■プティ・ミッシュ ■パン・オ・ルージュ ■フォカッチャ ■デュラムファイン ■プティ・ナチュール ■AOPバタークロワッサン 【冷菜】 ■2種のDOPチーズのクラシックカルボナーラ サマートリュフと新生姜のデュオ 【温菜】 ■雪室熟成鴨のエピセキャラメリゼ 常夏の果実と金糸瓜のエキゾチック 【魚料理】 ■愛媛県産鱧の湯引きをオリエンタルに 夏野菜のエスカリバーダと蓬のヴェルデュレット 【肉料理】 ■A5松阪牛プレミアムサーロイングリル カンボジア産生アンコールペッパーとそのジュの味わい お好みで・・ ■ハンガリー産フォアグラのとろけるブリュレ（＋1800円) 【パン】 ■焼き立て石窯焼きパン 【デザート】 ■ショコラココ 【カフェ】 ■珈琲　又は　紅茶 ※コースは30分ごとのスタートとなります。 御予約時間に遅れてご来店の場合、他のお客様のご案内状況により30分後のお時間へ変更をお願いする場合が御座います。 【飲み放題メニュー】 【ビール】 ・サッポロ　黒ラベル　生ビール ・サッポロラガー 瓶ビール ・シャンディガフ 【ワイン】 ・厳選シャンパーニュ ・セッテロッケ　トレビアーノ(白) ・セッテロッケ　サンジョベーゼ(赤) 【焼酎】 ・芋焼酎　(ロック、ウーロン茶、ソーダ) ・レモンスカッシュサワー ・グレープフルーツサワー 【ウィスキー】 ・ブラックニッカ（ロック、ソーダ） 【カクテル】 ・カシス　（オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン、ソーダ） ・ライチ　（オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン、ソーダ） ・ピーチ　（オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン、ソーダ） 【ソフトドリンク】 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・レモンスカッシュ ・ジンジャーエール ・ウーロン茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。