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鉄板焼
鉄板焼 濠／パレスホテル東京
大手町駅 C13b出口より地下通路直結
趣きある長い土間のアプローチの先に出会う和が調和した鉄板料理
パレスホテル東京6階に位置する鉄板焼「濠」は、ホテルの中でも特別なプライベート空間です。内装は職人の技を随所に盛り込み、和でありながらモダンなあつらえ。厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出す絶妙なソース、滋味ゆたかな自然塩とともにお楽しみください。
写真（15枚）
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座席
店舗情報
名前
住所
東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京6F
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アクセス
- 地下鉄各線 大手町駅 C13b出口より地下通路直結
- JR各線 東京駅 丸の内北口より徒歩8分
電話番号
03-3211-5322
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11：30～14：30（L.O.） 夜 17：30～21：30（L.O.）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
※ご予約のキャンセルや人数変更は前日営業時間内までにご連絡をお願いいたします。 以下の場合、ランチ￥5,500 / ご予約人数分、ディナー ￥11,000 / ご予約人数分をいただいております。 ・ご連絡のない場合 ・ご予約日当日のキャンセル ・予約時間30分経過してご来店のない場合 (キャンセル扱い)
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
カジュアルエレガント * Tシャツ、ショートパンツ、スポーツウェアなどの軽装や、サンダルなどのカジュアルなお履物でのご来店はご遠慮ください。 * 男性は襟付きシャツの着用をお願いしております。
座席
14席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様は7歳よりご利用いただけます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場あり 屋内350台 利用料金 500円／30分 利用割引 5,000円利用で2時間無料／10,000円利用で4時間無料
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄各線 大手町駅 C13b出口より地下通路直結
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11：30～14：30（L.O.） 夜 17：30～21：30（L.O.）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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- アパホテル〈銀座 京橋〉（東京駅八重洲南口）
【白水～HAKUSUI～ 】車海老や黒毛和牛を満喫できるコース＋黒毛和牛フィレ140gまたはサーロイン170g
28,750円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
8月～ ■季節の先附 雲丹入り玉子豆腐 オクラ 花びら茸 万願寺唐辛子 美味出汁 柚子 ■サラダ 水蛸とズッキーニのサラダ ■魚介の鉄板焼 下記よりおひとつお選びください 車海老 または 本日のお魚料理 ■焼き野菜 黒あわび茸 スナップ豌豆 大長茄子 ■黒毛和牛の鉄板焼き ■下記よりおひとつお選びください ガーリックライスセット 赤出汁と香の物付き 黒毛和牛と雲丹の御飯 赤出汁と香の物付き ■季節のデザート 柚子のジュレとソルベ 北海道産発酵クリーム ■コーヒー、紅茶 または 煎茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
メインディッシュは黒毛和牛フィレ肉120gまたはサーロイン150gいずれかをお選びください 厳選された素材を使い、和風テイストに仕上げたシェフの華麗なプレゼンテーションとともに、素材の旨味を引出したお料理をお楽しみください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
記念日メッセージ（※ご希望の方は20文字以内でコメント欄にご記入下さい。）
無料
記念日メッセージ（ご希望の方は20文字以内でコメント欄にご記入ください）
黒毛和牛フィレorサーロイン+20g
3,450円
フィレかサーロインは当日担当スタッフにお伝えくださいませ。
来店期間2026年8月1日(土)〜
【ソムリエ厳選スパークリングワイン】シャンパーニュ又はイタリア産スパークリングワイン
4,140円
下記の銘柄よりお選びください ■Laurent-Perrier La Cuvee 「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を兼ね備えた辛口シャンパーニュ ■Ferrari Perle 2018 JETCUP Winner’s Selection イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール「JETCUP」でチャンピオンに輝いたソムリエのオリジナルラベル
来店期間2025年10月1日(水)〜
車海老1尾
6,325円
車海老の鉄板焼きを、シェフの華麗な技と共にお楽しみくださいませ
来店期間2026年8月1日(土)〜
黒毛和牛フィレorサーロイン+50g
8,625円
フィレかサーロインは当日担当スタッフにお伝えくださいませ。
来店期間2026年8月1日(土)〜
【ソムリエ厳選】スタンダードペアリングワイン2杯セット
9,200円
コースに合わせたシャンパン・赤ワインの2杯セット！ 赤ワインはメインに合わせ、その日のスペシャルなものをチョイス致します。 お好みがある場合はソムリエにお気軽にご相談くださいませ。 ※ご予約人数分のお申込みをお願いします。 アルコールが苦手な方はスタッフにご相談ください。
来店期間2025年10月1日(水)〜
【ソムリエ厳選】ラグジュアリーペアリングセット3杯
23,000円
お選びいただいたお料理に合わせたその日だけのスペシャルなワインをソムリエがセレクトいたします。 泡・白・赤 泡・白・白 白・白・赤 赤・赤・赤 3杯の組み合わせは自由自在。 担当ソムリエにお気軽にご相談くださいませ。
来店期間2025年10月1日(水)〜
伊勢海老1尾
24,725円
伊勢海老の鉄板焼きを、シェフの華麗な技と共にお楽しみくださいませ ※2名様でのシェアをお勧めしております
来店期間2025年12月15日(月)〜
キャンセルポリシー
※ご予約のキャンセルや人数変更は前日営業時間内までにご連絡をお願いいたします。 以下の場合、ランチ￥5,500 / ご予約人数分、ディナー ￥11,000 / ご予約人数分をいただいております。 ・ご連絡のない場合 ・ご予約日当日のキャンセル ・予約時間30分経過してご来店のない場合 (キャンセル扱い)
注意事項
※食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りへお申し付け下さい。 ※その他特典、割引の併用はいたしかねます。 ※お子様は7歳よりご利用頂けます。 ※土、日、祝日のご利用は2時間制とさせていただいております。予めご了承下さい。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
カジュアルエレガント * Tシャツ、ショートパンツ、スポーツウェアなどの軽装や、サンダルなどのカジュアルなお履物でのご来店はご遠慮ください。 * 男性は襟付きシャツの着用をお願いしております。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様は7歳よりご利用いただけます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談