■食前のお楽しみ 　ひと口サイズのアミューズをお楽しみ下さい（内容は日替りになります） ■前菜 　・天使の海老とアワビ　季節のサラダとご一緒に 　※温かい前菜はお好みで追加いただけます。 　・フォアグラのソテー　ポルト酒風味（+3,300円） ■スープ（下記よりお選びください） 　・Vis-a-Vis 特製　野菜のポタージュ（冷・温） 　・冷たいトマトのクリームスープ 　・いろいろな野菜入り　オマール海老のクリームスープ（＋330円）　 ■メインのお料理（下記よりお選びください） 　・お魚のオリーブ油焼き　香草風味 　・イチボのロティ　赤ワインソース（＋1,650円） 　・牛肉の赤ワイン煮　季節の野菜添え 　・骨付き仔羊のポアレ　タイム風味　マスタードソース 　・但馬どりとキノコのフリカッセ 　・マグレカナールのロースト　赤ワインソース（お2人で）（＋2,200円） 　・牛フィレ肉のポアレ　グリーンペッパーソース　季節の野菜添え（＋1,650円） 　・鳩のポアレ　マデラ酒風味（＋2,750円） 　・蝦夷鹿のロティ　ソースポアブラード（＋1,650円） 　・蝦夷鹿の赤ワイン煮（＋1,650円） ■Vis-a-Vis特製デザート（4種類よりお選びいただけます） 　　または 　フランス産ナチュラルチーズの盛合せ ■コーヒー、紅茶、またはハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。