旧軽井沢 ホテル音羽ノ森周辺のディナーにおすすめレストラン

信州の豊かさを新たな驚きとともに。気軽に、そしていつでも、新しい食の魅力を楽しむ軽井沢の食卓。

スペインと信州の食材を活かしたシグネチャーディッシュをカラフルなフルーツのサングリアやスペインワインとともにお愉しみください。

隠れ家レストランで味わう信州の恵み。好みの一杯に合わせた料理をどうぞ。

歴史ある総檜造りの空間で、文化人が集った軽井沢のサロン文化を感じながら、信州の恵みを活かした鉄板焼きとすき焼きをご堪能ください。

軽井沢の高級感ある空間で、東京に負けない江戸前寿司と創作料理を心ゆくまで堪能

1950年創業の老舗串カツ専門店。 2017年から、ここ軽井沢で変わらぬ味と職人技で本格串カツをご提供しています。

信州食材とワインを愉しむ軽井沢の隠れ家ビストロ

旧軽井沢のカクテルバー&グリル。アンティーク家具をアクセントにした上質な大人の空間で、御料理と各種お酒をお楽しみくださいませ。

信州蓼科牛を味わう、フレンチをベースに少し和のテイストを取り入れたお酒にあうコースなど...2人きりの個室ダイニングで至福のひとときを。

約500本もの銘酒を愉しめるオーセンティックバー。旧軽井沢銀座通り近くに佇む和の空間で、銘酒やカクテル、信州牛のグリルをお楽しみいただけます。

余韻をテーマに、自由な発想のもと調理を行い、どこの国籍にも属さず、固定概念にとらわれず、厳選した最高の食材を、最高の一皿に仕上げていきます。

旧軽井沢のホテルファインダイニング。匠なシェフの技により食材と食材が見事に共鳴しあって、珠玉の一皿に。

【森に佇む日本の和　伝統美食】斬新且つ革新的「日本の極み」 伝統を継承しつつも「信州の美味しい」を斬新な技術で表現

軽井沢の風を感じるオープンキッチンで新鮮な四季の味を堪能

フルーツ、ハーブ、スパイスを使用した本格的なクラフトジンを創作イタリアンとともに、寛ぎの空間でお楽しみください。