落ち着いた雰囲気の良い素敵なお店でした。一つ一つのお料理が丁寧に出されて、お隣がいなかったせいなのか、静かに食事ができて良かったです。香りの良いノンアルコールカクテルなど香りを楽しむお料理で、良かったと思います。量が少し少なめなので沢山食べる人にはパンがもう少しあるといいかなと思いました。

軽井沢というよりも日本を代表するイノベーティブ料理のお店。 軽井沢も美味しいお店は沢山あるが、必ずここへ寄ります。

スペインの甘口のワインと一緒に、色々な産地の食材を使用した料理が出てきてとても美味しかったです。

とにかく全てが美しい、と感じます。 まず、お店の外観にもオーナーのセンスが光っていますし、 室内の明かりの具合もちょうど良いので、非常に落ち着きます。 気を衒うものではなく選び抜かれた器、カトラリーやグラスも、 本当に品もよく神経が行き届いていて、軽井沢で一番好きなレストランです。 お料理はオリジナリティーに溢れて最高においしいし、 ワインや飲み物のセレクトにも感動しました。