ここは行っておきたいレストランをピックアップ。牛肉の新たなカタチを供する。黒毛和牛を中心とした創作肉料理店「肉料理 KOJIRO」など、おすすめGENIUS TOKYO周辺ディナーをご紹介!
「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、KOJIROでは黒毛和牛を中心とした新たなスタイルの肉料理をご用意しております。接待・デート・宴会など幅広いシーンでご利用頂ける、大小個室も完備しております。
ガラスで囲われた半個室やテーブル席、2〜18様まで対応可能な個室も完備しております。大正ロマンを感じさせるモダン和空間(10名様)や、シャンデリアと和室が融合したモダンクラシカルな空間(6名様)。スタンダードな個室(6名様)はリラックス空間となっております。オリエンタルな空間(14名様)は団体様でも対応可能です。大切な方のご接待やデート、会社宴会、女子会など様々なシーンいご利用ください。
『和牛ランプの塩釜焼』『100%黒毛和牛ミニハンバーガー』『牛しぐれ煮の土鍋ご飯』『ミスジのカツレツ』等、KOJIROでは黒毛和牛を中心とした新たなスタイルの肉料理をご用意しております。和洋に捉われないからこそ牛肉の可能性を最大限に追求。こだわりぬいた一品一品をリーズナブルな価格でご堪能ください。焼肉では味わえない経験を是非KOJIROで。
【焼きすき、ミニバーガー、炙り寿司などお肉好きにおすすめ】 当店の一番人気とプランです! 飲み放題にはスパークリングワイン2種、赤ワイン6種、白ワイン3種の合計11種も!!ワイン好きはもちろん、当店の肉料理に各種ワインを合わせてみては! 完全個室でごゆっくりおくつろぎください。 ディナー 6,985円
【肉料理武蔵コース】+2時間飲み放題(同ビル4階【武蔵】個室確約)
※こちらのプランをご予約の方のご案内は同ビル4階【武蔵】でのご案内となります。 【焼きすき、ミニバーガー、炙り寿司などお肉好きにおすすめ】 当店の御食事のみのコースでは一番人気となっております。 【飲み放題内容】 アサヒスーパードライ/ウイスキー(角・ブッシュミルズ)/焼酎(芋・麦)/レモンサワー/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/緑茶ハイ/コーン茶ハイ/JJ/梅酒/マッコリ/日本酒(酔鯨)/ジン/ウォッカ/カシス/ワイン(赤・白・泡)ノンアルコールビール/ソフトドリンク各種 ※飲み放題は「4階武蔵」の内容となりますのでワイン11種は含まれておりません。(赤白泡1種類ずつあり) 予めご理解の上、ご予約をお願い致します。 ディナー 8,965円
料理の量、質、共にレベルが高い上に、飲み放題付きでのお値段が約7000円のコースは、 銀座のお店としてコスパ最強です。 お肉の質が高い上に、料理の趣向も凝っているので、事ある度に定期的に使わせて頂いています。 引き続きこのレベルで、このコスパを続けて頂きたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【NEW肉料理小次郎コース】+2時間飲み放題付(個室確約)」 投稿日 : 2026/08/08食事は量・質ともに素晴らしいです。2人用の個室も良い雰囲気です。また是非利用したいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【肉料理武蔵コース】+2時間飲み放題(同ビル4階【武蔵】カップル個室確約)」 投稿日 : 2026/07/29「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、一期一会のおもてなしと、旬の味わいを大切に、熟練の料理人が「走り・旬・名残」にこだわった料理をご提供いたします。 伊勢海老や車海老、雲丹など、旬の食材を使用した握りと、伝統的な日本料理を愉しめる会席を昼夜ともにご用意。獺祭や楯野川など、料理と相性の良い日本酒も各種取り揃えております。 檜のカウンター席では、芳醇な香りと職人の技を間近でお愉しみいただけます。また、14名様までご利用いただける個室も完備。接待や会食、ご宴会など、さまざまなシーンでご利用ください。
老舗日本料理店で腕を振るった料理人たちが創る会席コースをご用意しております。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら日本伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。
白木が美しい檜のカウンター席は8席ご用意しております。カウンターならではの醍醐味が満喫できるカウンター席で包丁捌きや立ち上る芳香を楽しみながら、心置きなく会席料理をお愉しみください。
当店のお品書きは季節の味覚を味わい尽くす、老舗の名店で修業を積んだ店主が、毎日仕入れる食材を中心に「走り・旬・名残」を織り交ぜた、おまかせの内容で振る舞わせていただきます。先付・お椀等から始まり、焼物や鮨を組み合わせた献立となっております。
【夏季限定夜鮨会席】 雲丹やいくら、アワビ、毛蟹等 全18品(個室可)
【日本料理と鮨】 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた会席。 旬の贅沢を盛り込んだ食事、雲丹いくらの小丼や蒸しアワビ天婦羅がお楽しみいただけるコースとなっております。 ※120分のコースとなっております。 ディナー 10,978円
夜 鮨会席【草】A5黒毛和牛フィレステーキやいくらなど全17品+乾杯シャンパン付き(個室可)
【日本料理と鮨】 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた会席。 旬の贅沢を盛り込んだお食事、いくら、黒毛和牛フィレ肉等お楽しみいただけるコースとなっております。 ※120分のコースとなっております。 シーンを選ばずご会食や記念日、顔合わせ等のお食事にもご利用いただけます。 ディナー 20,200円17,700円(12%OFF)
友人の誕生日のお祝いで、ご本人の希望で鮨店を探し、このお店にしました。3人で個室でお願いしましたが、個室の広さは3人で程よい広さでした。料理の品数は多いものの、量的には私たちの年齢層(50歳以上)にはちょうど良い量でした。お寿司のしゃりの量も少し少な目であったので、全部のお料理をおいしく頂けました。お寿司も3回に分けられているので、間の料理とのバランスがとてもよかったと思います。もう少し食べたいというレベルで大変満足しています。若い人には物足りない量だと思いますので、少し注意が必要です。機会があればまた利用したいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【夏季限定夜鮨会席】 雲丹やいくら、アワビ、毛蟹等 全18品(個室可)」 投稿日 : 2026/08/06妻の誕生日に利用させていただきましたが、料理も雰囲気も全てがハイパフォーマンスでとても満足です
ぜひ試してほしいディナープランは「夜 鮨会席【楓】いくらの小丼や車海老など全16品+乾杯シャンパン付(個室可)」 投稿日 : 2026/05/18「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は太陽の光が降り注ぐ中、ワインを飲みながらゆっくりコミュニケーションする食のライフスタイルとして世界無形文化遺産に登録されているインターナショナルフードです。オーナーのSamとシェフのJonathanの手がける「THE APOLLO」はギリシャ料理をモダンにアレンジし、ロングカウンターが特徴的なシンプルでクールなインテリアの中、シェアしながらコミュニケーションを楽しむライフスタイルを提案いたします。
「THE APOLLO」のインテリアはシンプルで静寂に包まれた中に強さがあり、ロングカウンターが特徴的です。食事をシェアしながらコミュニケーションを楽しむ「THE APOLLO」では、ピザBOXに入ったピタパンにタラマディップをつけて食べる“タラマサラータ”やフェタチーズとオリーブオイルを使った“グリークサラダ”、ギリシャヨーグルトにオリーブオイルとキュウリなどを加えたソースをつけて食べるラムの炭火焼など、ギリシャ料理をさらにモダンに進化させています。
イタリア料理、スペイン料理とともに地中海料理として世界無形文化遺産に登録されているインターナショナルフードです。魚介類、穀類、乳 製品、野菜、果物類等をバランス良くとり、油脂分は肉類を少量、 オリーブオイルを中心として摂取する料理で、濃厚なギリシャヨーグルトやヤギのミルクを使って作られるフェタチーズ、その他炭火で焼いたジューシーな肉料理なども特徴。太陽の日差しを浴びながら、ヘルシーな料理をワインを交えながらゆっくりコミュニケーションするライフスタイルは、ヘルシーでお洒落な食事として世界中で大人気です。
ギリシャ系オーストラリア人であるオーナーのSamとシェフのJonathanにより、2011年にシドニーでオープン。以来「The Australia Hot 50 restaurants」を3年連続受賞し、4年連続「Australia gourmet traveller」 トップ100に選ばれるなどオーストラリアの人々を虜にし、ハリウッドスターやモデルたちからも支持される人気店です。今回日本では、本国のメニューの他、ラムを始めオージービーフや和牛などの炭火焼もバリエーション豊かに提供いたします。
【THE FULL GREEK DINNER】サガナキチーズや選べるメインなど全8品+乾杯ドリンク(平日限定 7月1日〜)
【ギリシャスパークリングワイン/ノンアルコールカクテル/ソフトドリンクのいずれか一杯】 新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は世界無形文化遺産に登録されており、世界中で大人気です。 ジョナサンとサムが手がける「アポロ」は、ギリシャ料理をモダンにアレンジ。大皿のシェアスタイルで賑やかな食卓を演出し、シドニーの人々を虜にしている料理をぜひご堪能ください。 ディナー 10,219円7,970円(22%OFF)
【10th Anniversary Course】+メイン和牛のチャコールグリル&乾杯酒 スパークリングワイン(7月1日〜)
10年の感謝を、APOLLOらしく。 ギリシャのスパークリングワインと、和牛のチャコールグリルを楽しめる特別コース。 人気料理も盛り込んだ、10周年の特別コースです。 新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は世界無形文化遺産に登録されており、世界中で大人気です。 ジョナサンとサムが手がける「アポロ」は、ギリシャ料理をモダンにアレンジ。大皿のシェアスタイルで賑やかな食卓を演出し、シドニーの人々を虜にしている料理をぜひご堪能ください。 ディナー 17,320円10,390円(40%OFF)
従業員がやや無愛想でしたが、雰囲気や味はとても良いです。
おすすめなディナープランは「【THE FULL GREEK DINNER】サガナキチーズや選べるメインなど全8品+選べる乾杯ドリンク(平日限定)」
投稿日 : 2026/05/29お肉以外は珍しい感じ お店の雰囲気は良かったです
おすすめなディナープランは「【THE FULL GREEK DINNER】メイン和牛全8品+乾杯酒:ギリシャ カラニカ スパークリングワイン」
投稿日 : 2026/04/04「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、〜銀座で侘びのある凛とした空間・ベテラン店主が握る「質」と「仕込み」に一切の妥協なし本格江戸前鮨〜 □カウンター席(13席) 江戸前寿司の醍醐味の職人技を目の前だ楽しめるカウンター席。 銀座に佇む和モダン空間はゆったりとした時間が流れる大人の時間をお楽しみいただけます。 □個室席(2〜8名様) 特別な日やお客様の接待にも最適な個室席も完備。 風情ある店内もおもてなしのひとつ特別な一席を叶えます。
江戸前寿司の醍醐味の職人技を目の前で楽しめるカウンター席。 銀座に佇む和モダン空間でゆったりとした時間が流れる大人の時間をお楽しみいただけます。 ■個室席(2〜8名様) 特別な日やお客様の接待にも最適な個室席も完備。 風情ある店内もおもてなしのひとつ特別な一席を叶えます。
趣向を凝らした”つまみ”と”握り”が交互に展開されるスタイル。集大成として供される寿司はネタごとに適宜な仕事を施し、素晴らしい一貫としてお客様に満足いただけるよう握ります。ぜひご堪能ください。
数あるネタの中でも鮪には並々ならぬ情熱を注ぎ、信頼する仲卸から仕入れた最高級品の芯だけを握った極上の握りを味わってみてはいかがでしょうか。
寿司歴30年以上の集大成。30年の年月を経て惜しまれつつ閉店した名店の店主が集大成として銀座に「いちき」。極上の握り鮨をお愉しみください。 ディナー 19,800円
「1組2名様限定」夜の日本酒ペアリングおまかせコース【税込25000円/1名様】新政か十四代付き
新政又は十四代が付いた日本酒3種ペアリングコース。特別な日にピッタリです。旬の季節の素材を贅沢に味わえる繊細な寿司の数々 新鮮鮮魚を用いて握られた鮨は絶品、贅沢な時間をお楽しみ頂けます。【限定コース】※おすすめ日本酒ペアリングお一人様、グラス3杯約1.5合分提供。 ※1組2名様、1日2組限定 ※新政又は十四代は仕入れの状況によりどちらかの御提供になります。お客様ご自身でお選び頂くことはできません。また、御提供内容を事前にお伝えすることは出来ません。 ディナー 27,500円
お寿司は美味しい。 白州高いですね。 予約時間遅れたのに待たされたのはちと残念でした。
ディナーにオススメなプランは「【夜のおまかせコース】」 投稿日 : 2026/07/31「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、銀座駅から徒歩2分の場所に佇む【銀座すし嘉 はなれ】。 木の温もりあふれる造りと柔らかな照明が、和風情緒を感じさせます 。職人が心を込めてご提供するのは、季節の握りや逸品で構成した「おまかせコース」になっております。 ベストなタイミングで料理とお酒が愉しめる、心地よい時間をご堪能ください。 店内には華麗なパフォーマンスが魅力のカウンター席と、各会食に最適な個室をご用意しております。
一歩足を踏み入れると広がるのは、木の質感と優しく灯る照明が心地よい温かみのある店内。お席同士の間隔など、ゆったりとくつろげる空間づくりにこだわっています。お席は、美しい木のカウンター席と個室を完備。プライベート感を重視した個室は、各会食やお祝い事にも最適です。旬を味わう極上の一貫を、上質な和空間で。贅沢な時間をお過ごしください。
品書きは、主にランチ2種類とディナー1種類のおまかせコース。 信頼する市場から仕入れた旬のネタの旨味を、最大限に引き出した逸品で構成しております。カウンター越しに調理風景や職人との会話が愉しめるのも魅力。四季折々の美味しいを凝縮した自慢のコースを、心ゆくまでご堪能ください。
お飲み物は、ビール・ワイン・ウイスキー・日本酒など充実したラインナップ。業者によって品揃えが豊富なお酒を厳選して仕入れています。ウイスキーは「山崎12年」「山崎18年」、日本酒は「黒龍の龍」「飛露喜」といった入手困難な銘柄もお見逃しなく。美酒の数々は、珠玉の一貫を味わう至福の時間。
季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などをご用意しております。 接待や会食・記念日、誕生日等、女子会お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。 心よりおもてなしさせていただきます。 ディナー 22,000円
季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などをご用意しております。 接待や会食・記念日、誕生日等、女子会お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。 心よりおもてなしさせていただきます。 ディナー 22,000円
タイムセールで利用。 銀座にありながら、価格もリーズナブルで全てにおいて納得いくものでした。 板さんとの会話も楽しく、一品逸品説明があり、付け出しから握りまで堪能しました。 握りは小さめですが、十二巻以上提供されるのでお腹いっぱいになりました。 アルコール類も豊富であっという間の二時間でした。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「夜のおまかせコース」 投稿日 : 2026/07/25美味しかったです。お値段も、この味で銀座という立地を考えると、リーズナブルだと思います。 また伺います。
ぜひ試してほしいディナープランは「夜のおまかせコース(1日1組限定・個室カウンター確約)」 投稿日 : 2026/06/21「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、銀座駅から徒歩1分の立地にあるこのレストランでは、フランス料理の伝統と日本の感性が融合した特別な料理を提供しています。接待や会食、記念日などのデート、さまざまなシーンでご利用いただけます。パティシエ出身のシェフ二人が手がけるデザートは、甘いものが苦手な方にもスイーツ好きの方にも楽しんでいただける逸品です。心温まるひとときをお過ごしください。
パティシエとして洋菓子を学び、「ル・ブルギニオン」「ヴァンピックル」「オーグードゥジュール」を経て本場・フランスへ渡る。名だたるレストランで研鑽を積み、「レゾンブル」ではスーシェフに抜擢され、立ち上げからメニュー構成に携わってきた。2007年に帰国し、初年度より数々の功績を残す。今もなおこの道のスペシャリストとして活躍中。
パティシエ出身のシェフ二人が作り出すデザート。フレンチのデザートは重くなりがちと考える方も多いと思います。重くなりすぎないよう軽やかに作り出されるデザート。甘さも控えめ、でもちゃんとレストランのデザートの食べ応え。甘いものが苦手な方にも、スイーツ大好きな方にも楽しんでいただける一皿です。
銀座駅から徒歩1分という便利な場所に位置し、アクセスが非常に良好です。お仕事帰りのディナーやショッピングの合間のランチなど、さまざまなシーンで気軽にご利用いただけます。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、特別なひとときをお過ごしください。
「フランス文化」への尊敬と「日本人の精神」の尊さを融合させた、 オーセンティックなフランス料理の数々をご提供いたします。 ディナー 36,300円
「フランス文化」への尊敬と「日本人の精神」の尊さを融合させた、 オーセンティックなフランス料理の数々をご提供いたします。 ディナー 36,300円
食材に対するシェフの想いが一皿ごとに表れアミューズからデザートまでとても楽しめました!エントランスから期待感が膨らみ帰る時に、次はいつ来ようかなと思える料理、ワイン、サービスともにクオリティの高いお店でした。
ディナーにオススメなプランは「カウンター席 シェフオマカセ5皿コース ワインペアリング」 投稿日 : 2026/05/08結婚記念日で利用しました。 予想を超える美味しさに感激しました。 料理の説明をしてくださるスタッフの知識の広さには、びっくりしました、また、機会があれば利用したいと思うお店が増えて、嬉しい悲鳴です。
ぜひ試してほしいディナープランは「個室席 シェフオマカセ5皿コース」 投稿日 : 2026/04/30「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、銀座嘉禅の料理は、生産者の仕事への敬意から始まります。 ふかひれ、干し鮑、海鮮──その一つひとつは、自然と向き合い、時間と手間を惜しまぬ生産者の積み重ねの結晶です。時をかけて仕込まれた乾物の深い旨みと、旬の海鮮が織りなす廣東料理。 素材の本質を見極め、技と哲学で一皿に昇華する――それが銀座嘉禅です。
銀座駅徒歩3分のアクセスしやすい場所に構える当店。お客様が主役になっていただけるよう、シンプルで上品な店内です。お料理に華を添える器はもちろん、箸置きや取り皿などカトラリーも厳選。お席は、お一人様でも気軽に過ごせるカウンター席、ご家族や友人とのお食事やデートにもぴったりなテーブル席をご用意しました。接待や海外ゲストのおもてなしにも最適。様々なシーンにてご利用ください。ご来店をお待ちしております。
“覧古考新”をテーマに、伝統的な広東料理を熟知した上で、新しい食材や技法などを取り入れたメニューをご提供している【銀座嘉禅】。北京の特一級調理師に師事した後、有名ホテルなどで修業を積み、数々のメディアにも取り上げられた簗田圭氏が総料理長を務めます。自ら足を運んで確かめた素材にこだわり、素材の良さを最大限に引き出した逸品の数々をご堪能ください。
1978年3月3日岩手県生まれ。辻調理技術研究所中国料理科を卒業後、北京の特一級調理師に師事する。帰国後は、中国飯店グループ、マンダリンオリエンタルホテルグループで研鑽を積み、その後はシンガポール『マリーナ・ベイ・サンズ』、都内レストランの総料理長を経て、2022年5月「銀座嘉禅」を開業。
【熊の掌入りプレミアム干し鮑と希少フカヒレ入りおまかせコース】
銀座嘉禅の料理テーマは“覧古考新”。伝統的な広東料理を熟知した上で、食材や技法など新しいものを取り入れることを心がけております。シェフ自らが産地に足を運んで確かめた食材を使い、スペシャリティとして、フカヒレを使った料理や干しアワビなどの乾物は、香港の五つ星ホテルと同じクオリティのものを仕入れております。 ディナー 88,000円79,200円(10%OFF)
極上のふかひれに干し鮑や伊勢海老などが入った香港海鮮コース ディナー 33,000円29,700円(10%OFF)
3度目のディナーをさせて頂きました。 今回は鮑の食べ比べコースでした。 はじめてカウンターで頂きました。 中華をカウンターで頂くのもかなり新鮮で、スタッフの方々の料理や作り方等の解説等もあり、より一層美味しく楽しく過ごす事ができました。青鮫のフカヒレ(ステーキ風)はトリュフをふんだんにかけて頂き、抜群の香りと食感です。北京ダックも期待を裏切りません。 鮑もですが、全ての料理が期待以上です。 スタッフの方々も皆フレンドリーに接して下さり、また行きたくなるお店です。 今回もありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【極品ふかひれに伊勢海老、干し鮑と活鮑の食べ比べコース】+スパークリングワインと中国茶付き」
投稿日 : 2026/06/27結婚のお祝いとして利用させて頂きました。 彼が中華が大好きなもので、美味しい中華のお料理を日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼント致しました。 結果…!こんなに美味しい中華料理をたべたことがない…!と思えるほど大満足でした。 北京ダックは中華街で色々と食べてきましたが別格です。パリパリで香ばしい鳥の皮目、甘辛いソースの中にザクザクした食感もあり、新感覚!記憶に残る美味しい北京ダックでした。 コースでは1本ですが、追加も出来ましたので迷わず2本頂きました! そしてフカヒレの煮込みが絶品です。伺った日は青鮫を使用しており、青鮫は大変希少価値の高いものだと聞いていたためこちらも楽しみにしておりましたが期待以上の美味しさでした。 歯応えや旨みが全く違いますね!トリュフソースに変更させていただき、香り高く美味しいフカヒレの煮込みが食べれました。 カウンター席から厨房の様子を伺えるのですが、皆様の手際の良さとプロの鍋使いに圧倒。チームワークが素晴らしいお店でした。沢山のお気遣いありがとうございました。 全てのお料理が美しく、とても美味しかった… 彼も凄く喜んでくれて良かったです。 大切な日にまた来たいと思います。 素晴らしい体験ができました。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【特大ふかひれと旬の海鮮料理が入ったコース】+ロゼスパークリングワイン+オリジナル中国茶」
投稿日 : 2025/12/30「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、全ては最高の鮨を堪能して頂きたい。 そのため全ての工程は目の前でお見せし、鮨に仕立てていきます。 またネタの情報をお伝えさせて頂き、「音」「香り」「温度」「旨味」 そして始めの一品から最後の一貫まで構成されたストーリーを 愉しんで頂きたいと思っています。
銀座7丁目、モダンな様式のビル6階に「鮨 門わき」はあります。エレベーターを下り店内への引戸をくぐると心安がるつくばいの水の音。落ち着いた調光の石畳の路地を進んで行くと、現れるのは数寄屋造りの店内に檜のぬくもりのある白木のカウンター。心行くまでお寛ぎ頂き、目の前で職人の奏でる鮨時間と豊富に揃えられた日本酒、ワインを堪能して頂きたいと思っています。
熟成するのが目的ではなく適切な旨味の出る時期を見はからい食材を寝かせていく江戸前の仕込み技法にこだわっています。とろけるように乳化した甘みのあるネタの脂や、繊細な中にも主張のある魚の旨味をご堪能下さい。シャリは羽釜で炊き上げ、赤酢と白酢の塩梅を引き立てた一本にこだわっております。また全てのネタにそれぞれ旨味と食感がベストになる温度があります。寝かせ、シャリ、温度が一体となり目の前で完成される鮨を御愉しみ下さい。
江戸前の仕込みを施し一定期間寝かせ旨味を引き出す門わきの仕込みには究極に新鮮な食材が必要不可欠です。その為、長年お取引している豊洲の魚屋さんは勿論、自ら九州全域、対馬、五島列島へ飛び現地の仲買さんと築いた独自のルートで厳選された食材を究極の血抜きの達人に処置を施してもらい店に直送して頂いております。
鮨は五感で愉しむもの。 「全ては最高の鮨を堪能して頂きたい」その為 全ての工程は目の前でお見せし鮨に仕立てて行きます。 またネタの情報をお伝えさせて頂き 「音」「香り」「温度」「旨味」 そして始めの一品から最後の一貫までの 構成されたストーリーを愉しんで頂きたいと思っています。 江戸前の仕込みを施し、一定期間寝かせ、旨味を引き出す 「門わき」の仕込みには究極に新鮮な食材が必要不可欠です。 その為、長年お取引している豊洲の魚屋さんは勿論 自ら九州全域、対馬、五島列島へ飛び 現地の漁師さんや仲買さんと築いた独自のルートで 厳選された食材を究極の血抜きの達人に処置を施してもらい 店に直送して頂いております。 数寄屋造りの店内、檜のぬくもりのある白木のカウンターで 職人の奏でる鮨時間と豊富に揃えられた日本酒、ワインをご堪能下さい。 ディナー 40,500円
記念日などでご利用頂ける ハーフサイズのシャンパンボトルがついたコースをご用意致しました。 お食事は握りをメインにした「おまかせ握りコース」をご提供させて頂きます。 豊洲はもちろん九州全域、対馬、五島列島より直送されるこだわりの鮨と共に 「門わき」で記憶に残る記念日をお過ごし下さいませ。 ------------------------------------------------------------------------------ 鮨は五感で愉しむもの。 「全ては最高の鮨を堪能して頂きたい」その為 全ての工程は目の前でお見せし鮨に仕立てて行きます。 またネタの情報をお伝えさせて頂き 「音」「香り」「温度」「旨味」 そして始めの一品から最後の一貫までの 構成されたストーリーを愉しんで頂きたいと思っています。 江戸前の仕込みを施し、一定期間寝かせ、旨味を引き出す 「門わき」の仕込みには究極に新鮮な食材が必要不可欠です。 その為、長年お取引している豊洲の魚屋さんは勿論 自ら九州全域、対馬、五島列島へ飛び 現地の漁師さんや仲買さんと築いた独自のルートで 厳選された食材を究極の血抜きの達人に処置を施してもらい 店に直送して頂いております。 数寄屋造りの店内、檜のぬくもりのある白木のカウンターで 職人の奏でる鮨時間と豊富に揃えられた日本酒、ワインをご堪能下さい。 ディナー 42,700円
最高、至高、究極、の三冠王! トークも楽しく飽きずに食事ができます! また行きます!!
ぜひ試してほしいディナープランは「おまかせコース 前菜3〜4品+江戸前握り15貫前後」 投稿日 : 2026/07/28いつも美味しい料理とネタにまつわるお話を聞かせていただき、ありがとうございます。
ぜひ試してほしいディナープランは「おまかせコース 前菜3〜4品+江戸前握り15貫前後」
投稿日 : 2026/03/23「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ9 店舗目は、銀座コリドー通りから一本中に入ったところにある隠れ家的バル。本格的スペイン料理とピンチョスをお楽しみいただけます。ピンチョスはスペイン・バスク名物のフィンガーフードで、「串」という意味です。当店ではバラエティ豊かなピンチョス16種類を揃えております。
フロア貸切や、落ち着きのあるテーブル席、仕事帰りに立ち寄って飲めるバルスペースなど様々なシーンに対応できる店内となっております。当店人気の生シードラなど種類豊富なドリンクと一緒にスペイン料理をご堪能下さい。
当店自慢の「天使海老のパエージャ」は是非一度お試しください。魚介の旨みをたっぷりと吸いこんだスペイン名物料理の一品です。 Holaおすすめのピンチョスやハモンセラーノ、豊富なスペインタパスをワインや生シードラ、種類豊富なお飲み物とご一緒にお楽しみください。
ご会食やご宴会に最適な飲み放題付きコースもございます。シーンにあわせたコースをお選びいただけます。 様々なお集まりのお席にご利用くださいませ。
【飲み放題プラン】レアル コース 全9品+樽生シードラも飲み放題
〜ご宴会向け・2時間飲み放題付きのコース〜 2時間の飲み放題が付いたご宴会向けコースです。お酒がすすむスペインタパス、ピンチョス、アヒージョ、逸品料理。メインには「牛サーロインステーキ」魚介の旨味たっぷり名物「天使海老のパエージャ」をお楽しみください。 ディナー 8,000円
〜ご宴会向け・2時間飲み放題付きのコース〜 2時間の飲み放題が付いたご宴会向けコース。通常のヴァンケーテコースをアップグレード。ピンチョス、スペインタパスやアヒージョ、海鮮の旨味たっぷり魚介のパエージャをお楽しみください。 ディナー 6,000円
大人数での利用で席は少し狭かったですが、ドリンクのオーダーや提供も問題なく、ストレスなく利用させていただきました。事前のご相談にも気持ちよくご応対いただきありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【2時間飲み放題付き】ヴァンケーテコース 5,500円(税込)」
投稿日 : 2026/03/19コスパ最高!ご馳走様でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【3時間確約プラン】フェリスコース 8,500円(税込)+3h飲放題(+ボトルワインも飲放題)」
投稿日 : 2024/12/29「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ10 店舗目は、落ち着いた高級感漂う空間で、特別なひとときを過ごしたいあなたへ。当店では、一本一本丁寧に仕込み、じっくりと焼き上げた珠玉の焼き鳥をご提供しております。その日の旬な素材を活かしたこだわりの焼き鳥は、カウンターで一人、じっくりと味わうのに最適です。お料理に合わせる日本酒も厳選しており、焼き鳥と日本酒が織りなす極上のマリアージュをお楽しみいただけます。大切な方との記念日や、自分へのご褒美に、心ゆくまで美食のひとときをご堪能ください。
一本一本に職人の魂が宿ります。その日の旬な素材を厳選し、丁寧に下ごしらえ。そして、火加減を徹底管理しながらじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーな最高の状態に仕上げます。ただ美味しいだけでなく、素材の旨味を最大限に引き出すための丁寧な仕事が、当店の焼き鳥の美味しさの秘訣です。
銀座の喧騒から離れた落ち着いた空間は、大人の隠れ家。高級感あふれる店内は、日々の疲れを癒し、心穏やかに食事を楽しんでいただけます。特に、職人技を目の前で堪能できるカウンター席は、お一人でじっくりと焼き鳥を嗜むのに最適な場所です。大切な人との語らいの場としてだけでなく、自分と向き合う贅沢な時間をお過ごしいただけます。
当店では、自慢の焼き鳥の美味しさをさらに引き立てる、厳選された日本酒を多数取り揃えております。焼き鳥一本一本の個性に合わせてペアリングをご提案することも可能です。芳醇な香りの純米大吟醸から、キレのある辛口まで、その日の気分や好みに合わせてお選びいただけます。焼き鳥と日本酒が織りなす至福のマリアージュを、心ゆくまでご堪能ください。
全15品で構成される「五つの膳」が織りなす、鶏料理の新たな世界へご案内します。 序章は、スープやよだれ鶏などの小皿で幕開け。 続く二ノ膳では、希少部位を含む炭火焼鳥を、職人が火入れの妙技で一串ずつ丁寧に焼き上げます。 三ノ膳では、西京焼きや手羽先など、繊細な調理法で鶏の旨みをさらに探求。 〆には至高の卵かけごはんをご用意、親鳥出汁のラーメンに変更も可能です。 五感で味わう珠玉のコースを、心ゆくまでご堪能ください。 ※満席の場合も徒歩数分の近隣系列店「鳥さと別邸」や「鳥真」「銀座鳥さと」にておまかせコースをご用意可能です。ぜひ合わせて空席状況をご確認ください。 ディナー 14,080円
全12品で構成される、鶏料理の新たな世界へご案内します。 序章は、蒸し鶏を使った小皿で幕開け。 希少部位を含む炭火焼鳥を、職人が火入れの妙技で一串ずつ丁寧に焼き上げます。 五感で味わう珠玉のコースを、心ゆくまでご堪能ください。 ※満席の場合も徒歩数分の近隣系列店「鳥さと別邸」や「鳥真」「銀座鳥さと」にておまかせコースをご用意可能です。ぜひ合わせて空席状況をご確認ください。 ディナー 9,680円
焼鳥の真価を堪能できる上質な一軒 銀座駅からほど近い場所にある「銀座 鳥乃」を訪れました。落ち着いた雰囲気のカウンター席では、職人が一本ずつ丁寧に焼き上げる様子を目の前で楽しむことができ、特別感のあるひとときを過ごせます。コースは料理が提供されるタイミングも実に心地よく、一品一品を最も美味しい状態で味わえるよう配慮されていることが伝わってきました。スタッフの皆様の接客も終始丁寧で、細やかな気遣いが随所に感じられます。 焼鳥はどの串も火入れが見事で、それぞれの部位が持つ魅力を存分に引き出していました。中でも、ぼんじりは香ばしさと上品な脂の甘みが印象的で、砂肝は心地よい歯ごたえと凝縮された旨みが際立つ逸品でした。さらに、海苔を使った一品、旬の野菜串、締めの鶏スープ麺や卵かけご飯、なめらかなプリンまで、コース全体を通して丁寧な仕事ぶりが感じられ、最後まで飽きることなく楽しめました。 料理の美味しさはもちろん、器の美しさやライブ感のあるカウンター、行き届いたおもてなしまで含め、満足度の高い時間を過ごすことができました。大切な方との会食や記念日など、特別な日に利用したくなる一軒です。また機会を作って再訪したいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「鳥乃おまかせフルコース」 投稿日 : 2026/08/04とても素敵な空間とスタッフのサービスの素晴らしさに感激致しました。特に焼き手の方のサービスが素晴らしかったです。焼きながらの顧客への行き届いた接客はとても感激致しました。
おすすめなディナープランは「鳥乃おまかせコース」 投稿日 : 2026/06/02「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ11 店舗目は、最高ランクのA5ランクの極上黒毛和牛を始め、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉でお召し上がりいただけます。都内でも数店しか存在しない牛生肉「和牛ユッケ」の取り扱い店で御座います。安心安全、そして極上の肉の旨味をご堪能ください。
ダウンライトが落ち着いた雰囲気の和空間。肩肘はらずにゆっくりとお食事をご堪能ください。接待などにおすすめの夜景の見えるお席や、足を伸ばして寛げる掘りごたつ席など、大・小各種個室も御座いますので、幅広いシーンでご利用頂ける店です。最大40名の個室宴会も承りますので、どうぞお気軽にお尋ねください。
お肉好きにはたまらない、A5ランクの極上黒毛和牛を存分にお愉しみいただけます。「和牛ユッケ」をご提供できるのは、品質管理のゆきとどいた証拠。とろけるような肉質と豊かな味わいをご堪能ください。また、おすすめ肉を様々に愉しむコース料理をリーズナブルにご用意しておりますので、シーンに合わせてご利用ください。
【A5ランク】の【極上黒毛和牛】を中心とした最高ランクのすき焼きを堪能。 ※このコースは食べ放題ではございません。 飲み放題は、エクストラコールドビール、生ビール(スーパードライ・マルエフ)、強炭酸サワー、赤・白ワイン・スパークリングワイン、本格焼酎(芋、麦)、烏龍ハイ、緑茶ハイ、レモンサワー、カシス、、ジン、ウォッカ、マッコリ、梅酒、ウィスキー、ノンアルコール強炭酸サワー、各種ソフトドリンクなど ディナー 6,765円
10/1〜焼肉メニューが一新!銀座一のコストパフォーマンスを目指し、コースもリニューアル!!なんとキムチ・ナムル・ライスがおかわり無料!?町焼肉風にアレンジされたお肉はどれもご飯と相性抜群。肩ひじ張らず気兼ねなく思う存分焼肉を堪能したい方にピッタリな内容となっております! 飲み放題は、エクストラコールドビール、生ビール(スーパードライ・マルエフ)、強炭酸サワー、赤・白ワイン・スパークリングワイン、本格焼酎(芋、麦)、烏龍ハイ、緑茶ハイ、レモンサワー、カシス、、ジン、ウォッカ、マッコリ、梅酒、ウィスキー、ノンアルコール強炭酸サワー、各種ソフトドリンクなど ディナー 6,985円
いつもスタッフが感じいい。 コスパ最高!お肉も最高でした。 友だち2人で伺いましたが、私たちにはちょうど良い量でした。また行きます!
ディナーに利用したプランは「【わたあめすきやき小次郎コース】+乾杯ドリンク付き(テーブル席)」 投稿日 : 2026/08/09お肉も美味しかったのですが、一番ポン酢が美味しすぎて買いたいぐらい。
おすすめなディナープランは「【しゃぶしゃぶ小次郎コース】+乾杯ドリンク付き(テーブル席)」 投稿日 : 2026/08/08Anchor Tokyo/ザ・ゲートホテル東京 by HULICの詳細を見る
「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ12 店舗目は、銀座駅・日比谷駅から徒歩1分、有楽町駅から徒歩3分。数寄屋橋交差点を一望できるザ・ゲートホテル東京の4階に位置するレストラン&バー「Anchor Tokyo」は、天井高約8mの開放的な店内に、シャンパンの泡をモチーフにした優雅な内装が施され、大人の空間を演出しています。シャンパンをはじめ世界各国のワインとフレンチベースの逸品を、ビストロスタイルでお楽しみいただけます。外気を感じるテラス席の他、気軽に立ち寄れるバーカウンターもございます。どの時間帯も、ホテルおすすめのメニューを楽しんでいただけます。
ザ・ゲートホテル東京のデザインコンセプトは「華と粋」。高さ約8mの天井と広く取られたガラス窓、ゆったりとしたテーブル配置で、ホテルならではのエレガントで開放感にあふれた空間を作り出しています。光り輝くシャンパンの泡をモチーフにしたオブジェで、幻想的で優雅な趣を演出。銀をアクセントにした漆黒の壁と温かみのある木目調の店内には、テーブル席、ベンチシート、テラス席、ロングカウンターのバーを配し、約200本のワインセラーも備えます。大人の社交場として心豊かなひと時をお愉しみください。
朝日が射し込む銀座の景色を眺めながらの清々しい朝食。明るく開放的なランチタイム。 夜景に酔いしれながらグラスを傾けるディナー&バータイム。「Anchor Tokyo」の美味しさには、厳選した素材に加え「本物をお届けしたい」というスタッフの想いがこめられています。西洋料理をベースにした料理は、国産牛フィレ肉のロッシーニ風やスペアリブのオーブン焼きなど、本格的なものからビーフカレーやパスタなど、気軽にお召し上がりいただけるものまで、多彩なバリエーション。ディナーコースやランチセットもご用意しております。
「Anchor」には「錨」、「支え」や「よりどころ」という意味があります。この地に錨を下ろし、地域と共に成長し、お客様の「よりどころ」となれるよう、本物をお届けするという、ザ・ゲートホテルブランドのこだわりを大切にしております。ご朝食からディナーまで、静かにグラスを傾ける方から、お仲間や大切な方とのご会食等、あらゆるシーンにご活用いただける場所をご提供。素材を活かした肩肘張らないお料理と、ソムリエがこだわって厳選したワイン、洋酒、日本酒とのマリアージュを、お楽しみください。
【お食事とワインを心ゆくまで。Anchor Tokyoの「東京ワイン会」】 スパークリングワインやワインなど、隠れ家的な空間のレストランでお楽しみください。お料理は、ワインにぴったりの様々なお料理の他、チーズとデザートの全5品でございます。 ディナー 7,800円
【季節の味覚】Anniversary Dinner Course+グラスロゼスパークリングワイン付
【シェフおすすめダブルメインのディナーコース!!】 乾杯にホテルオリジナルのグラスロゼスパークリングワインをご用意いたします。 華やかなお食事の始まりをお楽しみください。 その他、グラスワインも豊富にご用意しておりますのでお料理と合わせてぜひお楽しみください。 開放的かつホテルならではの優雅な空間を演出するアンカー東京にて素敵な時間をお過ごしください。 ディナー 11,320円10,000円(11%OFF)
東京ワイン会というコースを利用しました。お料理もとてもおいしく、また、パンがとってもおいしかったので何回もおかわりしてしまいました。フリーフローで気兼ねなくドリンクを楽しむことができました。雰囲気も最高で展示も高く、とても開放的です。サービスもとてもきちんとされており、大満足でした。また伺いたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【季節のディナー】東京ワイン会」 投稿日 : 2026/08/10両国の方でランチが良かったので利用しました。席も近すぎず落ち着いて食事ができました。料理も美味しかったです。スタッフの方も感じが良かったです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【季節の味覚】Anniversary Dinner Course+グラスロゼスパークリングワイン付」 投稿日 : 2026/07/23FONDA MEXICANA New York 銀座店の詳細を見る
「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ13 店舗目は、NYで3店舗を展開し、ミシュランガイドでも高評価を受けた「FONDA MEXICANA New York」が、ついに日本に初出店!銀座駅から徒歩5分の好立地に位置し、落ち着いたラグジュアリーな空間で特別なひとときをお楽しみいただけます。店内はグレージュやベージュを基調とし、異国情緒漂うモダンでお洒落な雰囲気。アラカルトやコースメニューは、日常の食事から記念日やデート、パーティーまで幅広いシーンに対応。豊富なグラスワインやマルガリータ、カクテルと共に、食の楽しみを満喫できます。また、バーカウンター席、テーブル席、ソファ席に加え、最大6名様まで利用可能な完全個室も完備。デート、女子会、接待やパーティーにも最適な空間で、上質な時間をお過ごしください。
ニューヨーカーに愛される、モダンメキシカンをご堪能いただけます。人気のタコスはBeef・Fish・Chicken・Porkの4種類を取り揃え、食感も様々で他では味わえない味はもちろん華やかなヴィジュアルもお楽しみ頂けます。ランチからディナーに華やかで繊細かつダイナミックなお食事の数々を!!
パリのエリート名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」を首席で卒業後、全米中に展開する有名レストラン「RosaMexicano」のメニュー開発を担い、自らのレストラン「FONDA」を2009年にオープンさせたスターシェフのモダンでありながら伝統と本質へのリスペクトを欠かさない彼のモダンメキシコ料理をご堪能下さい。
産地としては珍しい、NYやメキシコを中心とした15種類以上の種類豊富なグラスワインをご提供。赤・白・スパークリングからお料理に合わせてお楽しみいただけます。また、「マルガリータ」「マティーニ」といったNYスタイルのカクテルもご用意。日本にいながら現地の雰囲気を味わえる一杯が魅力す。さらに、人気の「プレミアムテキーラ」も自慢。強いお酒をお好みの方はぜひお試しください
【Introduccion】チキンの紙包み焼きがメインの全5皿
チキンの紙包み焼き“ミショーテ” やマグロのトスターダなど多彩な一品をカジュアルに堪能できるデザート付きコースです。 ディナー 7,018円
【3時間飲み放題付き】Traditional Share Course 人気の逸品のみの全6皿
3時間席2時間30分ラストオーダーの飲み放題付き大皿シェアプランです。 ご友人との集まりや法人様利用など様々なシチュエーションでご利用いただけます。 ディナー 12,075円
とても楽しく優しい時間を過ごす事が出来ました。 食事は、全て美味しかったです。 ただデザートに合わせたテキーラがexpensiveで(それでも、1番オススメのものよりは安いとか)ビックリしました。
ディナーにオススメなプランは「【Especial】A5和牛とSeaFoodのWメイン付き 全6皿+乾杯酒(一休特別プラン)」
投稿日 : 2026/07/13細やかな心遣いに溢れており、美味しい料理をより一層楽しめました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【飲み放題付きスタンダード】シェアコース!メインはハラミ肉とチキンの合い盛り含む全7皿」
投稿日 : 2025/09/22「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ14 店舗目は、銀座駅からアクセスが良い「アジアティーク銀座」は、タイを中心としたアジアンエスニック料理を楽しめるレストラン。本格的な料理は、各国のシェフが調理しスパイスや食材も現地から調達するなどの徹底ぶりで、中でもラム肉を使った料理が当店のおすすめです。テラス席も備えているのでいつでも気軽に足を運んでみてください。
黒を基調とした落ち着いた空間へご案内。銀座の街並みを臨むテラス席やVIPルームのご用意もございます。落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間をお過ごしください。
本場のシェフが作り上げるタイ料理は、一度食べたらリピート間違いなしの絶品です。
ラム肉料理を数多くご用意。シェフが丁寧に焼き上げます。ワインやWorldBeerなども併せてお楽しみください。
【テラス限定BBQ】「ビアガーデンアジアン肉・海鮮グリル&アジアンメイン9品BBQコース」+2時間飲み放題
銀座のテラスビアガーデンで楽しむ、ビーフ・チキン・野菜をメインにしたスタンダードBBQコース。ブラックアンガスランプのオーブングリル、ジューシーチキン、ソーセージ、彩り野菜のグリル、ガーリックシュリンプ、イカの丸焼きなど、ビアガーデンにぴったりの豪快グリル料理を全13品でご用意。さらに2時間飲み放題付きで、会社宴会、女子会、デート、貸切パーティーにもおすすめです。開放感あるテラス空間で、銀座の街並みを眺めながら、手ぶらで本格BBQをお楽しみください。 ディナー 7,700円
【テラス限定BBQプレミアム】和牛グリル&厳選BBQ盛り合わせ 全11品BBQコース+3時間飲み放題
銀座の開放感あるテラス空間で楽しむ、アジアティーク銀座のプレミアムBBQコース。 生ハム、カマンベールチーズ、オリーブ、ワカモレディップなどの前菜から、サボテンのメキシカンサラダ、和牛グリル、ブラックアンガスランプ、チキン、ソーセージ、焼き野菜、〆のタコス、デザートまで楽しめる豪華な全11品。 さらに3時間飲み放題付きで、会社宴会、女子会、デート、記念日、貸切パーティ ディナー 9,000円
銀座の中心にこんなリーズナブルでディナーを楽しめるところがあり、楽しめました! アジアンフードがとても好きなので、美味しかったです。 また機会があったら伺います。
ディナーにオススメなプランは「2.5時間飲み放題!美食の宝庫!タイ東北地方イーサンの郷土料理を中心としたワット・マハタートコース」 投稿日 : 2025/08/16店内はタイ一色で、まるで旅行に来た気分でした。 お酒の種類も多く、お料理は全て美味しかったです。 スタッフさんの接客も良く素敵な時間を過ごせました。
ぜひ試してほしいディナープランは「席のみ予約」 投稿日 : 2025/08/12「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ15 店舗目は、二つ星を獲得した実力派シェフ、本多誠一の「人生の料理」を堪能できるレストラン ZURRIOLA。 長年にわたる研鑽の中で培った確かな技術と、第二の故郷であるスペイン・バスク地方への深い愛情。 そして、日本の豊かな四季の恵みが加わり、スペインと日本の二つの文化が響き合う、唯一無二のモダンスパニッシュをお楽しみいただけます。 本多シェフは、食材を余すことなく大切に使い、命を最大限に引き出すことを信条としています。 自家製チョコレートを作る際に生まれるカカオの殻を香り高いお茶に仕立てた「カカオティー」も、哲学を象徴する一品です。 大切な方との特別なひとときから、ビジネスの接待まで。 ダイニング席のほか、ライブ感あふれるオープンキッチンのカウンター席や、 プライベートな時間を過ごせる完全個室もご用意しております。
ダイニングは14席、オープンキッチンのカウンター席は10席、個室は2名〜4名様まで対応可能。マレーシアのシルバープレートがより一層映えるお洒落な空間です。カタルーニャにおける抽象派絵画の先駆者であるラフォルス・カサマダの銅版のアートもお楽しみ頂けます。
フランス、スペイン、日本――各国の名店で修行を重ねたからこそ見つけ出せた共通点を追求し、革新的な料理へと辿り着いた本多シェフ。旬の食材を丁寧に使い、シンプルな調理法を施された一皿は、どこか日本食のテイストを感じることができます。
〜経歴〜 高校卒業後、フランス料理店「テラズ」を経て、98年渡仏。ブレス「ジョルジュ ブラン」、リヨン「ピエール オルシ」、ジュネーヴ「ドメーヌ ドゥ シャトー ヴュー」などで修業を重ねる。バスク「ル フロントン」でスーシェフ。02年、スペインへ移り、「カーサ ウロラ」に入る。04年シェフ就任。06年帰国後、日本料理「龍吟」に入り、08年からは日本橋「サンパウ」のスーシェフとして働く。11年独立。 本多氏が手掛ける日本の食材で作る、美しいモダンスパニッシュを心ゆくまでご堪能下さい。
フランス・スペインの名立たるレストランで修業を積んだ本多氏が作る、日本の四季の恵みをふまえた美しいモダンスパニッシュディナーを存分にご堪能下さい。 ディナー 39,930円
フランス・スペインの名立たるレストランで修業を積んだ本多氏が作る、日本の四季の恵みをふまえた美しいモダンスパニッシュディナーを存分にご堪能下さい。 ディナー 39,930円
感動・感激・幸せな時間を過ごせる・・ 3星レストランと比べても何の遜色もない素晴らしいお店でした。 昨日、息子夫婦を連れて3名でお伺いさせて頂きました。 たまたま、先週に都内の3星レストランに行きましたが、そのお店と比べても何の遜色もなく むしろ私はこちらの料理の方が上なのでは・・と、思うくらいの素晴らしい料理でした。 こと細かく素晴らしさを書きたいのですが、書きつくせないのが残念ですが・・ 何が一番驚かせられたかと言うと、メインの魚・肉料理の前に、前菜?などなどが10品以上・・ 味もすべて大満足・・感動でした。 これで価格は3星の半分ぐらい・・びっくりです。 1品目、2品目、3品目・・なかなかパンが出てこない・・たまらず聞くと、メインの魚料理の時にと・・ いやいや、待ってくれこのお皿に残った美味しいソースをどうすれば・・すぐさま先にパンをお願いし 3品目から全てソースを1滴もの残さずパンですくって、また、一緒に付いていた燻製ホイップバターが、 絶品で、結局パンをおかわりし、3個も食べてしまい、もう、追加は無いと言われてしまいました(笑) あれこれお伝えしたいですが、本当に是非行って欲しい店です。 一つだけ残念なのは、限定のアニバーサルプランでしたが、デザートへの飾りが無く 忘れていたのでは・・ また、早速、7月24日に予約をさせて頂きました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【ガストロノミーコース】+アニバーサリープラン(一休限定)」 投稿日 : 2026/06/06今日、ディナーコースを2人でカウンターで食べました。とても、アメージングな料理が次々出て来て、驚きの連続。 美味しいだけでなく、センス、見た目、料理の表現が繊細。 それぞれの料理が、音楽の音色を奏でるような美しい美味しさ。 感動です。 あまり書くと今度予約入らなくてなるの嫌だから、本当はここまで書きたく無かったのですが、私は、NYやロンドン、パリ、ブラッセル、シンガポール、ドバイなどに今までかなり行って来ましたが、比べても、ここの料理は最高です。
ぜひ試してほしいディナープランは「【ガストロノミーコース】(3/13〜)」
投稿日 : 2024/10/20「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ16 店舗目は、最高級神戸牛やA5ランクの黒毛和牛など、各地の厳選された高品質の牛肉と、春の伊勢海老や夏の鮑などの新鮮な魚介類や、季節の野菜をはじめとする味覚も存分に味わえる鉄板焼き。お客様お一人おひとりの目の前の鉄板で、ベテランコックが絶妙に焼き上げます。ご用途やお人数に合わせて、様々なエリアのテーブルをご用意しております。春のお祝い事や記念日など大事な日に伝統の三笠会館本店でお迎えくださいませ。また、遅めのランチや、早めのディナーにもご利用いただけます。鉄板を囲み、ごゆっくりとお過ごしください。
銀座の並木通りに位置する、赤いテントが目印の、創業90年を超える「三笠会館 本店」。地下1階から7階まで、三笠会館直営のレストランが鉄板焼きをはじめ、イタリアン、フレンチ、懐石しゃぶしゃぶ、揚州料理、バーがフロアごとにございます。エレベーターを7階まで上がるとその店内は全て鉄板を囲むテーブルとなっており、緑のテラスガーデンを望むエリア、2名様〜4名様のグループのテーブル、14名様までの団体様がご一緒に鉄板を囲めるテーブル席など、さまざまなご用途に合わせたエリアをご用意しております。
最高級A5ランクの神戸牛ロースステーキをはじめとした高品質の黒毛和牛や、新鮮な魚介類の鉄板焼き。春は豪華な伊勢海老、産地直送の旬の味覚、竹の子もご用意。夏は毎年恒例の鮑づくしのコースや、産地直送の50cmほどにもなる長茄子など、目にも珍しい野菜の鉄板焼きを。また炎の演出でお楽しみいただけるデザートも。シーズンごとのコースメニューは、季節の味覚をジャンルを問わず、様々なアレンジで1皿を作り上げています。
柔らかな光につつまれた、気品溢れる空間。お客様の一人ひとりの目の前でベテランコックが目の前で調理の様子をお愉しみいただきます。お祝いやご接待などの大切なお食事をより忘れるのことのない一日へと演出いたします。
「翡翠」有頭海老・北海道産帆立貝・鮮魚、黒毛和牛ヒレ含む全8品(黒毛和牛ヒレ120g)
創業90年を超える三笠会館 本店 7F 最高級神戸牛など各地の厳選した高品質の食材の鉄板焼きを。お客様お一人おひとりの目の前の鉄板で、ベテランコックが絶妙に焼き上げます。鉄板を囲み、ごゆっくりとお過ごしください。 友人との会食、デート、記念日など特別な日に是非ご利用ください。 ディナー 23,980円
7/1〜8/31 本店60周年記念 夏の風物詩。活鮑と肝のソース 旬の魚介や野菜、ステーキ(和牛ロース100g)
雲丹や赤海老、活き黒鮑、厳選和牛など、旬の海と大地の恵みを味わう夏限定コース。涼やかな前菜から鮑の鉄板焼き、お好みのステーキまで、季節の味覚を存分にお楽しみいただけます。 ディナー 20,790円
息子の誕生日祝いで利用させていただきました。 早くついて待ち時間に、とても美味しい麦茶のサービスが嬉しかったです。 お料理も美味しく、楽しいお祝いの食事会となりました。スタッフの方々の対応も丁寧で、席で撮った写真を添えたカードを、皆んなにくださり感激しました。 また、利用させていただきます。
ぜひ試してほしいディナープランは「「唐草」魚介と黒毛和牛ロース含む全8品(黒毛和牛ロース120g)」
投稿日 : 2026/06/13娘の大学合格で伺いました。 担当シェフの方、お祝いケーキありがとうございました。何で出てきたんだろと思ってましたが、帰り道娘から聞きました。 とっても嬉しかったです。 どうもありがとうございます。
ぜひ試してほしいディナープランは「「唐草」魚介と黒毛和牛ロース含む全8品(黒毛和牛ロース150g)」
投稿日 : 2026/03/07「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ17 店舗目は、料理長厳選の食材から作る美しい和食と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がります。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品をご賞味ください。
季節の移ろいを感じる清々しい個室はご会食やご接待に最適。2名様から、こだわりの和個室空間にご案内いたします。落ち着きのある和個室空間は大切なご宴会やご接待などに最適です。
当店のお品書きは季節の味覚を味わい尽くす、季節のおまかせコースのみ。老舗の名店で修業を積んだ店主が、毎日仕入れる食材を中心に「走り・旬・名残」を織り交ぜた、おまかせの内容で振る舞わせていただきます。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。名店で腕を磨いた大将自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
誕生日のお祝いで利用しました。カウンター席でお食事をいただき、とても雰囲気のある素敵なお店でした。 絶妙なタイミングで次の料理が出されて、どれもとても美味しかったです。 出されたらお料理の写真も専用アルバムでいつでも思い返しができるように設定しました。 今後も是非、利用したいと思います。 ご馳走様でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「天冨良と鮨【蘭】会席」 投稿日 : 2026/07/29カウンター席で、天冨良と鮨【葵】会席を頂いた。 お寿司も天ぷらも美味しかった。 個室のお客さんが多かったのか、大将もお寿司をどんどん握るのに必死で会話もなく、ホールスタッフも忙しくて大変そうだった。 日本酒の一升瓶ラベルを提示してくれないのは残念だった…
ぜひ試してほしいディナープランは「天冨良と鮨【葵】会席」 投稿日 : 2026/02/20「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ18 店舗目は、「銀座すし嘉」は、東京メトロ線・銀座駅から徒歩2分、東銀座駅、有楽町駅、新橋駅からもアクセス可能な銀座・みゆき通りにある江戸前寿司店です。すし嘉のお寿司の特徴として、しゃりは小さ目、すでに下味のついたものを中心にご提供いたしております。お寿司だけでなく、大将こだわりの寿司にあう一品も多数ご用意していますので、季節ごとに旬の食材を楽しむことができます。
店内は、大将との会話を楽しんだり目の前で握りたてのお寿司をご提供いただけるカウンター席と、ゆっくりお食事を楽しみたいお客様向けの個室を完備。その日の状況で、カウンターへのご案内になるか個室のご案内になるかは変わります。どちらのお席にも、それぞれの特色がございますので、心置きなくお食事をお楽しみいただけることと存じます。お寿司のネタは定番から旬の食材まで取り揃えております。上質な洗練された空間で、ごゆっくりお寛ぎくださいませ。
香港のホテルにて寿司を握っていた経験も持つ店長の津田が、朝早くに豊洲へ行き最高のネタを仕入れ、手間暇惜しまず、一つ一つ丁寧に下ごしらえをしています。味を左右するため、素材にもこだわりがあります。かつおなどをいぶす藁も無農薬を探し、からすみやいくらも店で1から一つ一つ仕込みをしております。また、旬を感じられるようなネタを中心に仕入しております。伝統的な寿司だけでなく、冬にはすっぽんなど珍しい食材も扱っています。
「銀座すし嘉」は、銀座・みゆき通りにある江戸前鮨店です。 季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などを紹介しています。 お客様のご要望に沿って、握りや旬の食材を使った料理をお召し上がり頂く特別コースです。 大まかなお食事の内容をお客様にお決め頂きます。 接待や会食・記念日等、お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。 心よりおもてなしさせていただきます。 ディナー 19,800円
【個室確約でごゆっくり】 料理長厳選鮮魚のお造りや一品料理、お寿司を数回にわけて、握りたてのお寿司をお召し上がりいただけます。季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などもお薦めしております。お客様のご要望に沿って、握りや旬の食材を使った料理をお召し上がり頂く特別コースです。接待や会食・記念日等、お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。心よりおもてなしさせていただきます。 ディナー 18,150円
銀座でゆっくりと心地よい時間を過ごせる素敵なお店でした。 ベテランの職人さんと若手の職人さん、そしてホールスタッフの皆さんの連携がとても素晴らしく、お店全体に温かい一体感があり、終始気持ちよく食事を楽しむことができました。 料理は旬の魚を中心に、さまざまな種類のネタや調理方法で提供してくださり、一貫ごとに驚きや楽しさがありました。味はもちろん、構成やテンポも素晴らしく、最後まで大満足です。 接客・雰囲気・料理のどれを取っても満足度が高く、ぜひ多くの方におすすめしたいお店です。また伺いたいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「夜のカウンター おまかせ快食+毛蟹のむき身」 投稿日 : 2026/08/06甲殻類みそアレルギーの私ですが、みそ抜きの対応をしていただけ 楽しい時間を過ごせました 有難うございます また次回も伺いたいお店です!
ぜひ試してほしいディナープランは「【個室確約 料理長おまかせ快食】+毛蟹のむき身」 投稿日 : 2026/07/31「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ19 店舗目は、熟成させた魚のお造り、特殊製法の熟成和牛などの逸品、そして季節のひとり鍋…。厳選した素材の持ち味を存分に引き出し、奥ゆきある味わいを追究した妙味の数々。他ではなかなか召し上がることのできない独自の料理を味わえます。
斬新な赤壁の入り口。一歩足を踏み入れると幻想的な真っ白の回廊が現れ、その奥には丸みを帯びた高い天井と柔らかな光に包まれた、まるで「繭」の中にいるような感覚に陥るカウンター席が広がります。主人の小岩浩高の鮮やかな手さばきと会話を楽しめるカウンターは小熊の特等席。そのほかモダンな造りの個室が3部屋あり、プライベートや接待でも、落ち着いた空間でゆったりと上質な時間を過ごせます。
一般では入手困難な食材や貴重な天然素材を愉しめるのも、小熊ならではの魅力。料理はどれも飾り立てることなく食材の声にじっくりと耳を傾けたストレートな味わいですが、奥ゆきある味や香り、食感など、どこかに新たな出会いを感じることができます。日本の四季の恵みである「旬」を活かした滋味あふれる実直な料理を、器が醸す華ある風情とともに、心ゆくまでご堪能ください。
店内には人間国宝作の徳利がさりげなく飾られており、骨董から現代ものまで蒐集した名器で料理を味わえるのも小熊の魅力のひとつです。器が醸しだす侘びそして華が、旬の食材に彩りを添え、目や心も悦びを感じることができます。まさに日本料理の醍醐味と言えるでしょう。器が醸す風情とともに、四季折々の季節の移ろいを、お愉しみください。
臨場感溢れる調理風や目の前で作られた出来立てのお料理を贅沢に愉しむプランです。 伝統の技と創意工夫が光る新しい料理に出逢える「小熊」の特別コース。希少価値の高い食材、選りすぐり素材を贅沢に使用しています。美食家も唸る妙なる「和」の逸品をお愉しみください。 ディナー 43,560円
とても美味しかったです。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【季節のおまかせコース】」 投稿日 : 2026/07/02「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ20 店舗目は、銀座の隠れ家で、至福のひとときを。 「熟成和牛の達人」シェフ こだわりの熟成和牛「ドライエイジング」。 オードブルからデザートまで、シェフオリジナルのコースでご堪能下さい。 お客様の和が広がり、皆様とのご縁を大切に…
長年、リーガロイヤルホテル東京の鉄板焼で腕を振るい、大人の週末や王様のブランチなどで、「熟成和牛の達人」として取り上げられた宮地シェフ。 和牛に「ドライエイジング」を施し、産地や血統にまでこだわりをもつ。50日という長い期間じっくり熟成させた肉は、あたかもブルーチーズを彷彿させ、香り豊かでコクの奥深いものとなる。シェフは「ドライエイジング」の良さを銀座という表舞台で広め、食肉業界に貢献したい、と言う。 また、野菜は無農薬・低農薬にこだわった信州の北原農園から北原社長に納品してもらう念の入れよう。その他、生れ故郷の因島から野菜や新鮮な魚介を取り寄せる。 オードブルからデザート、ソース類に至るまですべてシェフのオリジナルであるコース。そのすべてを楽しみながら料理を作ってる感が満載。 もちろん一切の手抜きはない。
神戸の北イタリア料理の老舗で修業後、伊丹のイタリアンで5年間シェフを務める。大阪の名門ロイヤル入社、3年後リーガロイヤルホテル東京のレストランシェフを20年。 2012年銀座にて鉄板焼宮地をオープン、更なる探求を志し、料理人人生の集大成とする。銀座和縁に全力投球。 〜料理人になったきっかけ〜 実家が農業を営んでおり一家総出で働いていた為家族の食事を作ることが小学生の頃から日課。家族に喜んでもらえたこと。 神戸の老舗イタリアンレストランで修業したのち伊丹のイタリアンで5年シェフを務め、その後大阪の名門ロイヤルホテルに入社。 3年後リーガロイヤルホテル東京の開業から携わり以後リーガロイヤルホテル東京のレストランシェフを21年経験。ホテル在籍時には、各界のVIPや著名人の舌をうならせ、また迎賓館での調理やホテルスクールの講師、料理教室、TV、専門誌のメディア出演等幅広く活動。 銀座みゆき通りにエイジングビーフ専門店「鉄板焼宮地」の立ち上げに関わった後、エイジングビーフにとことんこだわり銀座和縁にて全力投球しております。 熟成牛の匠が織りなす最高の料理を是非お楽しみくださいませ。
掘りごたつの個室は6名様までご利用いただけます。ゆったりとした個室は着席した際に壁と座席との距離も丁度よく、大切な会食・ご接待・お祝いの席にもぴったりです。 1日1組限定となりますので個室確約プランからのご予約をお願い致します。
【シェフ厳選エイジングビーフステーキ&活け蝦夷鮑コース】全6品+2時間飲み放題(個室確約)
熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「北海道羅臼直送 活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ」 と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコースでご堪能下さい。 通常設定のない飲み放題付プランで 銀座の隠れ家で、いつもより贅沢な ご宴会をどうぞ! ディナー 19,980円18,980円(5%OFF)
熟成和牛の達人 宮地シェフが 30日の間、熟成庫でじっくりとエイジングを施した A5ランクの銘柄牛のエイジングビーフステーキ。 そして、新鮮な海の幸は生きたまま鉄板で踊り焼き。 鉄板焼きの醍醐味を味わえる オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてがシェフ宮地オリジナルの 渾身のコースとなります。 目の前で繰り広げる匠の技と味を是非ご堪能ください! ディナー 28,000円
個室を利用させて頂きましたが静かで話もゆっくりでき、またお食事も質・量とも満足いく内容でした。また行かせて頂きます。
ぜひ試してほしいディナープランは「【シェフ厳選エイジングビーフステーキ&活け蝦夷鮑コース】全6品(個室確約)」
投稿日 : 2026/06/24お肉を筆頭に海鮮、野菜ともにとても美味しかったです。シェフをはじめお店の皆さんが明るく気さくに対応してくれて落ち着いていただくことが出来ました!またお邪魔します!
ぜひ試してほしいディナープランは「【記念日プラン】厳選エイジングビーフステーキ・炎のデザートプレート+1ドリンク(活け蝦夷鮑含む全7品)」
投稿日 : 2026/04/23「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ21 店舗目は、銀座の歴史と共に歩んできた交詢ビル4階に居を構えるかいか。日本の情緒漂う、接待にも最適な和の空間で極上の鉄板焼きをごゆっくりとご堪能ください。
京都古来の伝統的な技術を駆使して余分な装飾を省いた和の建築美、高級木材のブビンガで作られた14席のカウンターは、臨場感溢れる舞台そのもの。又、格子の壁に囲まれた個室は、ゆったりと落ち着くことの出来る贅沢なプライベート空間です。ご接待や大切なお集まりなどの様々なシーンにご利用頂けます。
最高級の「飛び牛」やシャトーブリアン、全国各地から鮑、伊勢海老を始めとする旬の魚介やフレッシュな有機野菜等の厳選された素材を使用。また、鉄板焼の枠に囚われることなくイタリアン、フレンチ、和食などの幅広い技法を取り入れた鉄板焼の各種コースが人気が高く、パスタやカルパッチョなど、料理長の趣向を凝らしたコースメニューは、単調になりがちな鉄板焼に華を添えております。
ご接待からお誕生日、記念日などのお祝いにご利用されるお客様に合わせたサービスでそれぞれのお客様にご満足頂ける様、心のこもったサービスを日々、心掛けております。
【新ぼたん】2種類の海鮮焼、黒毛和牛ステーキなど全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付き
注)3/1〜のプランです ※食前選べる1ドリンク付 ・生ビール ・グラスワイン (シャンパン 又は 白 又は 赤) ・ウイスキー ・焼酎(麦又は芋) ・梅酒 ・ソフトドリンク各種 メインは厳選された選べる黒毛和牛ステーキをご用意しました。お勧め前菜の後は、二種類の旬の魚介の鉄板焼きをご堪能下さい。スタンダードなディナーコース【7品】となってございます。お食事はガーリックライスやジャコ山椒御飯もえらべます。自家製デザートまでついて人気のコースございます。 ディナー 22,220円18,000円(18%OFF)
【新すいれん】フォアグラ、天然活伊勢海老、A4ヒレも選べるステーキなど+選べるワンドリンク付き
注)3/1〜のプランです ※食前選べる1ドリンク付 ・生ビール ・グラスワイン (シャンパン 又は 白 又は 赤) ・ウイスキー ・焼酎(麦又は芋) ・梅酒 ・ソフトドリンク各種 当店一番人気のディナーコースでございます。メインは厳選されたA4ランクヒレ肉も選べる黒毛和牛ステーキをご用意しました。お勧め前菜の後は、フォアグラの鉄板焼きをご堪能下さい。伊勢海老は天然の活け物を豪快に焼き上げます。お食事はガーリックライスやジャコ山椒御飯もお楽しみください。 ディナー 30,470円23,500円(22%OFF)
息子の誕生日で利用させて頂きました、予約時の受付の方をはじめ、担当して頂いたサービスの綺麗なお姉様方や、焼いてくれた男性、皆様とてもお優しく素晴らしいホスピタリティでした。お味もどれも美味しく、オプションでお願いしたケーキもデコレーションがとても可愛くて、想像していたより大きさもあり、大満足でした。又近々お邪魔させてください、ありがとうございました!
ぜひ試してほしいディナープランは「【新ぼたん】2種類の海鮮焼、黒毛和牛ステーキなど全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付き」 投稿日 : 2026/07/07特別メニューでコスパ最高
ぜひ試してほしいディナープランは「【1・2月平日限定ディナー】一休限定スペシャルバリューコース+選べるドリンク2杯付き」
投稿日 : 2026/02/13「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ22 店舗目は、1987年、日本初のスモールラグジュアリーホテルとして誕生した「ホテル西洋銀座」。惜しまれながら閉館した幻の味が10年振りに復活。 当時のスタッフが集結し、ホテルの人気メニューを再現した料理に、大切に保管していた「クリストフルのカトラリー」や「オーダーメイドのショープレート」でテーブルを彩ります。 歴史や価値観を守りつつ新たなテイストを加え、ゆったりと贅沢な時間をお愉しみいただけるよう、皆さまをお迎えします。 銀座駅から徒歩2分という好立地で、ホテル出身スタッフによるおもてなしは、「記念日」や「接待」など大切な方との特別なひとときにおすすめです。
ホテル創業時から四半世紀以上受け継がれてきた「西洋モンブラン」をはじめ、イタリアンレストランで提供していた定番デザート「ティラミス」などホテル時代の人気ケーキが復活。他にもゲストの目の前で仕上げる「季節のミルフィーユ」など、レストランならではのデザートもご用意。パティシエこだわりのデザートをお楽しみください。
高級店が軒を連ねる街・銀座。【レストラン西洋銀座】は、銀座駅から2分の好立地に店を構えております。落ち着いた色味をベースとした内装に、クラシックさを残しつつ、モダンさも併せ持つ店内。ガラス張りで、開放感のある空間となっております。ゆったりと寛ぎながらお食事いただける完全個室もご用意しました。プライベートな空間は、接待などのビジネスシーンをはじめ、記念日などの大切な方との特別なひとときに最適です。
調理学校卒業後、1993年「ホテル西洋銀座」入社。ホテルで約8年間料理の基礎を積んだ後、「ラ・ロシェル」「銀座レカン」「シャトーレストラン・ジョエルロブション」など有名レストランを経て、2008年再び「ホテル西洋銀座」に復職し、メインダイニングのシェフに就任。ホテル閉館後は、都内のレストランにて料理長を歴任。「ホテル西洋銀座」の味を継承するシェフの一人として、10年振りに西洋銀座に戻り料理を提供。
【記念日・誕生日】デザートワゴンで祝うアニバーサリーディナー(Menu Charmant全7皿+ミニケーキ)
〜〜大切な方との特別な一日を彩る、記念日・誕生日におすすめのアニバーサリープランをご用意いたしました。〜〜 「コース(Menu Charmant)+メッセージ付ミニケーキ」 Wメイン(魚料理・肉料理)を含む全7皿のディナーコース「Menu Charmant」。長年フレンチの研鑽を積んできたシェフ加藤が、素材の持ち味を大切にしながら一皿一皿丁寧に仕立てる、当店自慢のコースです。 食後には、多くのお客様にご好評をいただいているデザートワゴンが登場。ホテル創業より四半世紀以上受け継がれる名物「西洋モンブラン」をはじめ、季節のスイーツなど約10種類からお好きなデザートをお楽しみいただけます。 さらに、本プランでは記念日のお祝いに「メッセージ付ミニケーキ」もご用意。 大切な方との記念日や誕生日など、心に残る特別なひとときをお過ごしください。 ・メッセージ付ミニケーキは、1皿となります。複数の用意については、予めご相談ください。 ・特製のミニケーキにはオリジナルのメッセージをお入れいたしますので、記載内容については、予約時に備考欄へご記入ください。字体や文字数の制限がございますので、予めご了承ください。 ・大切な方にお渡しするプレゼントの事前(当日のみ)お預かりも可能ですので、ご希望の方はご相談ください。 ディナー 15,125円
【記念日・誕生日】デザートワゴンで祝うアニバーサリーディナー(Menu Charmant全7皿+ミニケーキ+花束)
〜〜大切な方との特別な一日を彩る、記念日・誕生日におすすめのアニバーサリープランをご用意いたしました。〜〜 「コース(Menu Charmant)+メッセージ付ミニケーキ+花束」 Wメイン(魚料理・肉料理)を含む全7皿のディナーコース「Menu Charmant」。長年フレンチの研鑽を積んできたシェフ加藤が、素材の持ち味を大切にしながら一皿一皿丁寧に仕立てる、当店自慢のコースです。 食後には、多くのお客様にご好評をいただいているデザートワゴンが登場。ホテル創業より四半世紀以上受け継がれる名物「西洋モンブラン」をはじめ、季節のスイーツなど約10種類からお好きなデザートをお楽しみいただけます。 さらに、本プランでは記念日のお祝いに「メッセージ付ミニケーキ」や「花束」もご用意。 大切な方との記念日や誕生日など、心に残る特別なひとときをお過ごしください。 ・メッセージ付ミニケーキは、1皿となります。複数の用意については、予めご相談ください。特製のミニケーキにはオリジナルのメッセージをお入れいたしますので、記載内容については、予約時に備考欄へご記入ください。字体や文字数の制限がございますので、予めご了承ください。 ・花束の用意は、1束となります。花の色のご希望あれば備考欄にご記入ください。出来る限りご希望に沿うように用意いたしますが、当日の状況次第では、ご希望に沿えない場合がございますので、予めご了承ください。 ・大切な方にお渡しするプレゼントの事前(当日のみ)お預かりも可能ですので、ご希望の方はご相談ください。 ディナー 16,775円
いつもながらの味を提供していただき満足しました。いつものコンソメに始まって、特に夏らしい前菜は爽やかで大変美味しかったです。レモンとセロリ、グレープフルーツの香りもしたと思います。ソービニオンブランがとても合いました。連れも喜んでいました。鴨の焼き具合もちょうど良くピンク色の肌が美味しさを増しました。声が大きい方もいらっしゃるので、席間がもう少し広ければよかったかなと感じました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Menu Charmant】季節を味わうWメイン(魚/肉)コース&デザートワゴン|全7皿」 投稿日 : 2026/07/31接客もお料理もデザートワゴンも最高でした。 もともと食が細く、さらにここ数日体調が悪い娘にとって、フランス料理の体験はちょっと大変なものでしたが、それでもお店の雰囲気とお料理のおいしさ、見栄えの良さに興味を惹かれ、頑張って食べておいしいと言っていました。 私は普段フランス料理のときはパンを食べないのですが、前菜のときに温かい状態で出てきて食べてびっくり。バターとともになんとおいしいんでしょう。感動し、メインの肉料理が終わっても名残り惜しく食べてしまいました。 今回2人分の誕生日会としての家族会食だったのでケーキ付きプランにしたのですが、1テーブルに1つと記載があったので、それでお願いしていました。当日はなんと、2つ別々にケーキを出してくれてびっくり! サプライズでとてもよい記念になりました。 車で来ていたので私はノンアルコールドリンクにしましたが、ノンアルコールのスパークリングとワインが数種類あり、助かりました。 また訪れたいですし、おすすめします。
ぜひ試してほしいディナープランは「【記念日・誕生日】デザートワゴンで祝うアニバーサリーディナー(Menu Grace全9皿+ミニケーキ)」 投稿日 : 2026/07/05「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ23 店舗目は、イメージコンセプトは“銀座の大人の隠れ家” 竹の庵では特選素材で「和」を演出いたします。安心安全の厳選されたこだわり食材を使用すること、料理人の手作り料理を提供すること、料理と合う最高のお酒をお届けすることの3つをお約束ごととし、皆様に安心してお食事ができる環境を提供いたします。東京メトロ銀座駅より徒歩1分圏内の好立地です。ご接待・ご会食・ご宴会・デート等、幅広くご利用くださいませ。
銀座駅徒歩1分圏内、JR有楽町7分の好立地。竹のオブジェとプレミアム焼酎の瓶が並べられたエントランスをぬけると、やさしい光の通路が皆様を個室へと導きます。木・石・竹などの和素材を基調にした温かみのある空間は、まさに“銀座の大人の隠れ家”です。全8部屋ある個室は2名様〜22名様迄ご案内可能(※個室料無料)ですので、記念日利用から、接待、送歓迎会など、幅広くご利用いただけます。
素材を最大限に活かす料理人「長幸樹」が贈る料理に合わせて、最高の食材が彩りを加えます。豆乳、新鮮な鮮魚、最高級のA5ランクの黒毛和牛、ブランド豚、ブランド鶏、新鮮なお野菜…全て特撰素材です。そして、オーナー“朝比奈”の選ぶ本格焼酎をはじめとした最高のお酒。お料理だけでなく、お酒で選んでいただいても、幹事様が安心してご案内できるラインナップを揃えております。
竹の庵では皆様に3つのお約束をいたします。 1. 魚は豊洲or産地直送のもの、牛肉は検査済みの和牛のみ、豚肉は岩手県産岩中豚、鶏肉は甲州赤鳥、野菜は特別栽培、有機、無農薬のものと、厳選された食材を提供すること。2. 料理は料理人の手作りのものを提供し、味と技を追求すること。3. 本格焼酎をはじめとして約100種類の最高のお酒をお届けすること。どうぞ、安心して、心からお食事をお楽しみください。
【いおり】岩手岩中豚、宮崎佐土原茄子天ぷら等全8品(個室確約 x 接待におすすめ)
【接待やご会食の大切なお食事に】 メインは国産豚の岩手岩中豚ロース炭火焼をご用意。 その他、ガス海老・刺身3種盛など旬の食材をフルに使用した会席コースです。 個室確約でございますので、皆様だけのお時間をお楽しみいただけます。 産直品を使用して、日本の農家さんや漁師さんを元気づけようとの思いで、日本各地の食材を使用しております。 ■おすすめのご利用シーン ご接待・ご会食・会社等のご宴会・歓送迎会・デート ディナー 8,800円
【いおり】岩手岩中豚、宮崎佐土原茄子天ぷら等全8品+2時間飲み放題(個室確約)
<飲み放題>2.5時間(L.O.30分前) ・生ビール ・ハウスワイン 赤/白 ・カクテル(ジン・ウォッカ・カシスベース) ・サワー(ウーロンハイ・緑茶ハイ等) ・梅酒&あんず酒 ・ソフトドリンク各種 ・秘蔵の本格焼酎 一刻者(芋) やきいも屋(芋)大海黒麹(芋)白玉の露(芋) おびの蔵から(麦)やき麦(麦) 鍛高譚(しそ) 等 ・日本酒 八海山 七福神 澤屋まつもと(冷) ・サントリー角 ハイボール 【接待やご会食の大切なお食事に】 メインは国産豚の岩手岩中豚ロース炭火焼をご用意。 その他、ガス海老・刺身3種盛など旬の食材をフルに使用した会席コースです。 個室確約でございますので、皆様だけのお時間をお楽しみいただけます。 産直品を使用して、日本の農家さんや漁師さんを元気づけようとの思いで、日本各地の食材を使用しております。 ■おすすめのご利用シーン ご接待・ご会食・会社等のご宴会・歓送迎会・デート ディナー 12,000円10,800円(10%OFF)
時間より随分早く到着してしまったのですが、暑いのでお席でお待ちになって下さいと、お声をかけて頂き中で待たせて下さる、お心遣いに感謝 お料理や、お酒の説明も丁寧で気持ちよく会食出来ました
ぜひ試してほしいディナープランは「【プラチナ】メインは特上A5黒毛和牛・お造り4種盛など全8品+2.5時間飲み放題(個室確約)」 投稿日 : 2026/08/01いつも美味しくて接客が申し分ない。 同年代の女友達は、皆大絶賛。 ゆっくりできるし、お酒の知識も確かだし、安心しておすすめできるお店。
ぜひ試してほしいディナープランは「【プラチナ】メインは特上A5黒毛和牛・お造り4種盛など全8品(個室確約 x 接待におすすめ)」 投稿日 : 2026/07/02「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ24 店舗目は、最高級の素材を取り揃えるため河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが店主の気概。こだわりぬいた衣と油、火力をまめに調整しながら最適な時に油から引き上げることでサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさ、的確に火が入った魚介の香りが口の中に広がります。
麻布十番の名店「天冨良よこ田」。2021年より主人横田の信念を引継ぎ2代目大将が新境地を開きます。その歴史をご堪能ください。
ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。
旬の食材をふんだんに使用した天ぷら会席コース。天ぷらと和食の旬の料理を織り交ぜた献立になっております。走りの食材や旬の食材、日本料理の匠の技、味を楽しんでいただける内容になっております。 ディナー 16,500円
季節の食材をふんだんに使用した天ぷらコース。天ぷらを中心とした献立になっております。走りの食材や旬の食材を素材の味を楽しんでいただける内容になっております。 ディナー 13,200円
仕事の会食で利用をさせていただきました。場所は比較的みつけやすいところにあり、スムーズにはいれました。お店の雰囲気もよく、落ち着いて食事をすることができました。何より天ぷらひとつひとつがとてもおいしかった。魚介、野菜が交互に出て、見た目もたのしめました。期待以上でした。また、会食の際に利用させてもらいたいと思います。
ディナーにオススメなプランは「天冨良【極】会席」 投稿日 : 2026/07/31この界隈は海外のお客が多いので、カウンター席で近くに座られると折角の雰囲気は失われます。 味と接客は最高に良かったです。銀座という土地柄、価格はまあ仕方ないのかと。 あと入口が分かりにくく、暖簾の場所は変えた方が良いかと思いました。
ぜひ試してほしいディナープランは「天冨良【匠】会席」 投稿日 : 2026/06/30「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ25 店舗目は、銀座・並木通りにある「焼肉 うし銀座ごろ 並木通り店」は、極上の牛タンや焼きしゃぶを提供し、幸せを感じる焼肉体験ができる名店です。シックで落ち着いた空間と細やかなサービスが魅力で、個室完備のため、煙や匂いが少なく、迎えるだけでなく誕生日や記念日、デートなどの特別なシーンにもぴったり。 スタイリッシュな雰囲気と絶品の味で、焼肉店の常識を超えた贅沢な時間をお楽しみいただけます。
銀座駅 徒歩2分、有楽町駅・東銀座駅 徒歩5分。会食や接待にも利用しやすい立地です。お洒落な落ち着いた雰囲気のインテリアでゆっくりお食事を楽しんでいただけます。一見焼肉店とは思えないモダンな店内には4名様〜10名様用の個室もございますので、記念日はもちろんビジネスシーンにも最適です。
目利きが選ぶ黒毛和牛はA5ランクの雌牛『処女牛』のみを使用。キメが細かく、美しい霜降り。融点が低いため、口の中でさっと溶けて後味がさっぱりです。
牛一頭からほんの僅かしかとることのできない、上質な霜降りの部分のみを使用した、他では食べれない希少部位サガリを使用した『幻のうしごろユッケ』 は是非食べていただきたい一品です。また当店は、認定生食用食肉取扱者等設置施設とし、中央区保健所の認可を得て営業しております。
【アニバーサリーコース】黒毛和牛のアニバーサリーケーキ等 全15品
高級食材を使用した逸品や希少部位の焼肉を楽しめる「うしごろ銀座並木店」から、黒毛和牛の肉ケーキとデザートプレートで2度サプライズができる乾杯ドリンク付きアニバーサリースペシャルコースが登場!肉を熟知したシェフの目利きで選び抜かれた上質肉のおいしさを体感して。黒毛和牛のアニバーサリーケーキとデザート盛り合わせにメッセージを添えて、主役に最上級のサプライズも。特別な日のお祝いの席にぜひご予約を。「黒毛和牛のアニバーサリーケーキ」と「デザートプレート」にお入れするメッセージをそれぞれご記入ください。 ディナー 13,020円
【極みコース】特選サーロイン等 全15品(【数量限定】予約期間限定)
国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクの処女牛のみを使用。素材を厳選し、繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの逸品料理。心のこもった細やかなサービスとゆったりと落ち着いたシックな空間。 圧倒的な”肉力”で食後の感動をお約束いたします。 ディナー 11,550円
ご対応がとても親切な方で、かつ肉の焼き方も程良い加減で楽しく賞味させていただきました、誕生日プレートも素敵でした
おすすめなディナープランは「【うしごろコース】定番焼肉コース 全14品+選べる乾杯ドリンク」 投稿日 : 2026/07/27銀座のど真ん中で場所良し、牛肉は今まで食したことの無い柔らかさと味で料理良し 焼き具合も最高でした コストパフォーマンスも良く、楽しい夜を過ごせました。また利用します。
ぜひ試してほしいディナープランは「【入店時間限定】豪華特典付き特別プラン+選べる乾杯ドリンク+厳選炙り握り(たべごろコース)」 投稿日 : 2026/07/24「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ26 店舗目は、銀座 鳥真は、特別な雰囲気と上質な体験を提供しております。 ここでは、日々厳選された焼鳥とお酒を、美しい器でお楽しみいただけます。銀座の名店が軒を連ねる路地に位置してあります。 鳥真では、お客様に対して居心地の良いおもてなしを提供することを心がけており、店内は清潔感と艶のある大人な雰囲気が漂い、食事やお酒を楽しむのに最適な環境を提供しています。 ワイン愛好家には特におすすめです。ナパバレー中心のワインが30種類以上用意されており、希少な銘酒も毎月厳選して提供されています。したがって、バーのような雰囲気でワインや銘酒を楽しむこともできます。 特別な瞬間を過ごしたい方々に向けた理想的な場所です。上質な焼鳥とおもてなしを楽しみながら、特別感と居心地の良さを存分に堪能できることでしょう。ぜひ一度足を運んでみてください。
カウンター席からは焼き場も見え、臨場感を楽しめます。テーブル席は会社帰りの飲み会やカップルでの特別の時間などにご利用いただける空間です。ウッドテーブルの温かみもありながら、黒ベースのシックな店内でお食事を楽しんでいただきます。
厳選の地鶏を使用した料理長特製鳥料理と焼き鳥をご堪能いただくお勧めのコースをご用意しております。
銀座7丁目、雰囲気のある名店が並ぶシックな路地にあります。 「毎日厳選された焼き鳥と上質なお酒を上質な器で」「居心地の良いおもてなし」 「清潔感と艶のある大人な空間」をご用意。 会食や記念日など様々な用途にお勧めです。 【満席時におけるご案内】 電話にてお問い合わせをお願いします。 また満席の場合、徒歩数分の近隣系列店「鳥さと」「鳥さと別邸」「銀座鳥さと」「銀座鳥さとはなれ」「銀座鳥乃」にておまかせコースをご用意可能です。ぜひ合わせて空席状況をご確認ください。 ディナー 9,680円
銀座7丁目、雰囲気のある名店が並ぶシックな路地にあります。 「毎日厳選された焼き鳥と上質なお酒を上質な器で」「居心地の良いおもてなし」 「清潔感と艶のある大人な空間」をご用意。 会食や記念日など様々な用途にお勧めです。 【満席時におけるご案内】 電話にてお問い合わせをお願いします。 また満席の場合、徒歩数分の近隣系列店「鳥さと」「鳥さと別邸」「銀座鳥さと」「銀座鳥さとはなれ」「銀座鳥乃」にておまかせコースをご用意可能です。ぜひ合わせて空席状況をご確認ください。 ディナー 9,680円
一串一串にひと手間を感じる焼鳥コースでした。 細かく包丁を入れた砂肝や、椎茸と葱を詰めた手羽先など、定番の部位でも食感や香りの違いを楽しめます。大山どりの西京焼きや、追加したレバー、はつも印象的でした。 黒七味や白山椒で味の変化をつけながら楽しめるのも良かったです。 友人との食事に使いましたが、ビジネス、記念日デートなどあらゆる場面での利用ができそうだなと感じました。
ぜひ試してほしいディナープランは「おまかせコース【6階/個室】 全12品」 投稿日 : 2026/07/21銀座鳥真の6階個室で、おまかせコースをいただきました。 鳥ワンタンスープから始まり、焼鳥はかしわ、砂肝、手羽先、ぼんじり、せせり、ハツ、ちょうちん、つくねなど、さまざまな部位を堪能。途中には、もも肉の西京焼きやよだれどりも入り、最後まで飽きのこない構成でした。 特に印象に残ったのは砂肝です。これまで食べてきた砂肝とはまったく異なる食感で、適度な歯ごたえを残しながらも驚くほど柔らかく、素材の良さを実感しました。ちょうちんも濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、とても美味しかったです。 また、途中で串になる前の食材を見せていただき、その中から一人2本ずつ好きな串を選べる演出もあり、個室でゆっくり過ごしながらライブ感も楽しめました。 ドリンクはマスターズドリームやデコイのピノ・ノワール、クレマン、響、鳥真檸檬サワーをいただきましたが、焼鳥との相性も良く、食事がより一層楽しめました。 締めのそぼろご飯はお米の美味しさが際立ち、最後のプリンまで満足度の高い内容。料理、サービス、雰囲気のバランスが良く、大切な人との食事や接待、記念日にもおすすめしたい一軒です。
ぜひ試してほしいディナープランは「【土日限定1,000円OFF】おまかせコース【6階/個室】 全12品」 投稿日 : 2026/07/20「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ27 店舗目は、モダンチャイニーズ「天空飲茶酒家」。伝統と新しさを融合させた華麗で力強い中華料理をご堪能いただけます。シチュエーションにあわせて選べる個室をご用意しておりますので、各種宴会など多種多様にご利用いただけます。
銀座コリドー街のビルに店を構える「天空飲茶酒家」。店内は茶を基調とした落ち着いた雰囲気、照明や格子など中国らしい内装にこだわり、しっとりとした大人の空間が広がります。メインダイニングには、クラゲの水槽が幻想的でゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。また、格子のシルエットが美しく浮き上がるブルーの壁のお部屋、円卓を囲むソファー席、銀座の夜景を独占できる個室など様々にご用意しております。エレガントな空間でゆっくりとお寛ぎください。
季節の厳選旬野菜と食材を使用した料理は、中国料理を極めた熟練の料理人が創り出す、力強さと繊細さを織り交ぜた魅力的な逸品をお愉しみください。人数にあわせてご利用頂けるコース料理もご用意しております。誕生日や記念日、歓送迎会などにお好きなメッセージを添えてサプライズも承りますので、様々なシーンでお使いいただけます。
【夏限定×デザート5種食べ放題】杏仁豆腐やごま団子3種など含む全12品+4時間飲み放題
ついに登場!!女子に大人気の飲茶・点心を主役にしたプラン 点心8種、海老のチリソース、チャーシューチャーハン、デザート5種までついてボリュームも心配なし!!【期間限定】 ディナー 5,000円
国産和牛の香辣炒めや天空特製よだれ鶏 全12品コース+2時間飲み放題(個室確約)
国産和牛の香辣炒めや、小龍包などコスパ・料理内容ともにオススメのコースとなっております。 ※お一人様+500円で30分飲み放題延長承っております <飲み放題メニュー>※2時間飲み放題(L.O.30分前) ■瓶ビール アサヒスーパードライ(中瓶) ドライゼロ ■生ビール アサヒスーパードライ エクストラコールド アサヒスーパードライ キリン一番搾り ■ウィスキー 甲州韮崎ウイスキー(水割り・お湯割り・ロック) ハイボール・コークハイボール・ジンジャーハイボール ■サワー/ハイ レモン・クレープフルーツ ウーロン・ジャスミン・緑茶 ■本格焼酎 芋 黒霧島(水割り・お湯割り・ロック) 麦 いいちこ(水割り・お湯割り・ロック) ■ワイン 白ワイン・赤ワイン 樽詰スパークリングワイン ■果実酒 梅酒(水割り・お湯割り・ロック) 杏露酒(水割り・お湯割り・ロック) ライチ酒(グレープフルーツ・水割り・お湯割り・ロック) ■紹興酒 常温・ロック・ホット 香港フィズ・チャイニーズコーラ ドラゴンハイボール・ドラゴンウォーター ■ソフトドリンク8種、お酢ドリンク8種、中国茶22種 ディナー 7,007円
日曜夜に4時間飲み放題スイーツ食べ放題プランで利用しました。とにかくお安いのでお酒やお料理の内容は期待していませんでしたというより心配でしたが、お料理は量も十分でどれも美味しく、飲み放題のお酒の種類も豊富で大満足でした。みんな驚いていました。デザート食べ放題の案内が遅かったり、セルフサービスの中国茶の案内がなかった点のみ残念でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【夏限定×デザート5種食べ放題】杏仁豆腐やごま団子3種など含む全12品+4時間飲み放題」 投稿日 : 2026/08/0916名の高校クラス会で利用。コース料理はタイミングも味も好評。飲み放題のオーダーはQR読み込みで、メニューも豊富。個室はゆったり、週末限定4時間利用。有楽町界隈で、高コスパの中華料理店でした。
おすすめなディナープランは「【土・日・祝日限定】国産和牛の香辣炒めや天空特製よだれ鶏 全12品+4時間飲み放題(個室確約)」 投稿日 : 2026/07/13「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ28 店舗目は、銀座の名店『銀座 鮨一』『東銀座 鮨ふじ田』にて研鑽を積んだ若き鬼才の店主が営む【鮨 龍いち】。千葉県南房総の漁師町で、新鮮な魚を食べて育った店主が作る、産地直送の高品質な旬魚と最高のシャリを合わせた、極上の鮨をお愉しみいただけます。多彩な日本酒と相性の良いお料理も豊富にございますので、大切な方と肩ひじ張らずにゆっくりと「鮨 龍いち」こだわりの逸品をご堪能ください。
銀座らしい凛とした雰囲気でありながら、肩肘張らず、ゆったりと心安らぐ時間が流れる【鮨 龍いち】。店内の美しさはもちろん、店主がお店作りで最も力を注いだのは、お客様視点に立った居心地の良い空間づくりです。カウンター8席のみというわずかなスペースで、大切な方とのお時間をゆっくりとお愉しみください。
漁師町で生まれ育った店主の目利きで選ぶ、産地直送の獲れたて鮮魚を楽しめる【鮨 龍いち】。その確かな鮮度はもちろん、美味しさも一流品です。時には、旬を熟知した店主がおすすめする、市場では滅多に手に入らない希少な魚を愉しむこともできます。握りをはじめ、漁師町育ちの店主だから作れる絶品漁師料理をぜひ美酒と共にゆっくりとお愉しみください。
当店は、ご来店いただくすべてのお客様に最上の時間をお過ごしいただけるよう、こだわり抜いた旬の食材を使用した料理でおもてなしいたします。 料理人が心を込めて作り出した料理を、舌はもちろん目でもゆっくりと時間をかけてご堪能ください。
【おまかせショートコース】鮪赤身・中トロ・大トロ・雲丹など(時間限定 18:00〜18:30入店)
【18:00〜18:30入店限定】おまかせショートコース! 銀座の名店で研鑽を積んだ若き鬼才の店主が営む【鮨 龍いち】。千葉県南房総の漁師町で、新鮮な魚を食べて育った店主が作る、産地直送の高品質な旬魚と最高のシャリを合わせた、極上の鮨をお愉しみいただけます。多彩な日本酒と相性の良いお料理も豊富にございますので、大切な方と肩ひじ張らずにゆっくりと「鮨 龍いち」こだわりの逸品をご堪能ください。 ディナー 18,700円
銀座の名店で研鑽を積んだ若き鬼才の店主が営む【鮨 龍いち】。千葉県南房総の漁師町で、新鮮な魚を食べて育った店主が作る、産地直送の高品質な旬魚と最高のシャリを合わせた、極上の鮨をお愉しみいただけます。多彩な日本酒と相性の良いお料理も豊富にございますので、大切な方と肩ひじ張らずにゆっくりと「鮨 龍いち」こだわりの逸品をご堪能ください。 ディナー 26,620円
丁寧に作られていて、感動しました。 全部美味しかったです。お酒の種類が豊富なところも素敵でした!!
おすすめなディナープランは「【おまかせショートコース】鮪赤身・中トロ・大トロ・雲丹など(時間限定 18:00〜18:30入店)」 投稿日 : 2026/07/22大将がとても気さくで気遣ってくださって、一品もお寿司も全て美味しく頂きました。 お酒も美味しい日本酒が揃っていました。 雰囲気も良く、誕生日をむかえた妻も大満足でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせコース】中トロ・大トロ・雲丹など」 投稿日 : 2026/07/10「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ29 店舗目は、「ESqUISSE」は銀座並木通り沿いにある、国内屈指のグランドメゾンの一つです。エグゼクティブシェフのリオネル・ベカ氏は、20歳をすぎて料理の道へ入り、フランスの三つ星レストラン「メゾン・トロワグロ」でスーシェフをつとめた後、「キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ」のシェフとして来日。そして2012年に『エスキス』開業と同時にエグゼクティブシェフに就任。「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013」以来、二つ星として評価され続けています。 「ESqUISSE」はフランス語で「素描」を意味し、束縛のない、自由な感性を表現。フランスと日本の両国に根ざしたシェフの豊かな感性で、日本の風土や気候、自然の恵みを受けとめて作るフランス料理は、先進的で優しく、詩的なメッセージに満ちています。旬の厳選食材が持つ本来の輝きを最大限に引き出し、ミニマリズムの美学に基づいたプレゼンテーションで、祝福と清々しさを感じさせる食体験を提供します。料理を華やかにそして絶妙なマリアージュを提案するのは、総支配人兼ソムリエである若林英司氏。ワインの知識や醸造への深い理解で、お客様の美食体験全体をプロデュースしお食事を一層特別なものにします。
南フランスで育ったリオネル・ベカ氏の料理の原点は、地中海の風「ミストラル」が運ぶ香り。ハーブや柑橘のアクセントが特徴です。2006年の来日以来、日本各地を旅して文化を学び、フランス、日本、自己という「3つのテロワール」を探求。伝統的な仏料理の技法に日本の食材と感性を融合させ、季節のゆらぎを映す繊細で優雅な一皿は、エスキスの揺るぎない個性となっています。 シェフが大切にするのは「食材の声を聴く」こと。「料理とは新しさを生むのではなく、既存のものに耳を傾け、その声を豊かに響かせる行為」という信念のもと、ミニマリズムの美学を追求しています。また、美食の追求のみならず、持続可能な恵みに敬意を払い、地球環境への配慮を込めた料理作りにも真摯に向き合っています。 ※2018年、ゴ・エ・ミヨ「今年のシェフ賞」受賞、2019年、写真展「TRANSVERSALITE 生命縦断」を開催。2023年、書籍『エスキスの料理―インスピレーションから創造する料理の考え方』を発刊。2025年には、EARTH MART(大阪・関西万博) × Forbes JAPAN「食の未来を輝かせる25人」の一人に選出されました。
長野県生まれ、自然の中で育ち、1995年より東京・恵比寿の「タイユバン・ロブション」シェフ・ソムリエ、2003年より「レストラン タテル ヨシノ」の総支配人を務める。2012年 銀座「エスキス」のオープン時から総支配人兼ソムリエを務め、リオネルシェフとタッグを組みました。ワインの深い知識はもちろんのこと、料理の成り立ちやフォロソフィーを理解し、的確に料理を際立たせるペアリングを提供し、エスキスでの食体験を一層華やかに盛り上げます。 ※2023年「ゴ・エ・ミヨ2023」ベストソムリエ賞、2024年「ミシュランガイド東京2025」ソムリエアワード受賞。2022年「スーパーソムリエへの道−サービスとマリアージュの極意」を発刊。テレビ等マスコミでも活躍し、ペアリングの醍醐味と楽しさを伝えています。
日本の風土や気候、自然の恵みを受けとめて創作されたフランス料理。 先進的で優しく、詩的なメッセージに満ちています。 ディナー 42,560円
総支配人 若林英司、シェフ ソムリエ 藤田雄大のお勧めするマリアージュが、リオネル・ベカの先進的で優しい料理を華やかに盛り上げます。 ディナー 143,360円
NAMIKI667/ハイアット セントリック 銀座 東京の詳細を見る
「GENIUS TOKYO周辺ディナー」のおすすめ30 店舗目は、「NAMIKI667」は、人々のあらゆるシーンに柔軟に寄り添う、ワクワクと心踊る楽しい空間です。日常の一歩先、少しだけ背伸びしたような心地よい刺激があふれ、人々の無限のストーリーが集います。ダイニングエリアの中心には、シェフたちの活気を感じられるショーキッチンが設けられており、象徴的存在の大きなオーブンより東京の旬食材などを取り入れた、出来立ての料理をご提供。五感で食事を愉しめる場所として、銀座の新しい「食」を提案します。
ライブ感溢れるショーキッチン、大きなオーブンから立ち込める鼻腔をくすぐる芳醇な香り、そして東京・銀座ならではの旬の食材と調味料をふんだんに取り入れた、自然の恵みあふれる温かみのある料理が、五感で愉しむ「食」へと誘います。
総料理長 石田崇郎(いしだ たかお)は数々の有名レストラン、外資ホテルなど異なる業態へのチャレンジを経て、調理、食材における幅広い知識と高い技術を磨いたのち、グランド ハイアット 東京「THE FRENCH KITCHEN」 、香港のミシュラン二つ星(当時)を冠するジャパニーズフレンチレストランにて副料理長、ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 オールデイダイニング セラーレ、クッチーナ セラーレの料理長などを歴任。アジア食材を取り入れたフレンチのメニュー開発をもとに、クリエイティビティにあふれる料理をNAMIKI667で展開。東京・銀座ならではの旬な食材や調味料をふんだんに取り入れたシェフこだわりの逸品をお楽しみください。
3階フロア全面に広がる「NAMIKI667」は、ブレックファースト、ランチ、カフェ、ディナータイムを時間と用途に応じて活用いただけるオールデイダイニング。プライベートダイニングルームは小規模の会食やパーティーなどにも最適。並木通り沿いに面したテラスでは、街の息遣いを感じながらのひと時を。エレベーターを降りると目の前に現れるバーエリアでは、全長約7mのカウンターと鮮やかな赤を基調とした大階段が印象的な空間で、独創的なカクテルの創作と洗練された味覚をお楽しみいただけます。
【歓送迎会にもお勧め】7品コース +ルイナール ブラン・ド・ブラン フリーフロー
特別な日のディナーにぴったりの、ルイナール ブラン・ド・ブランをフリーフローでお楽しみいただける特別プランが登場! 旬の食材をふんだんに使用し、前菜からデザートまで充分にお楽しみいただけるシェフこだわりのプランでございます。 開放感あふれる空間で楽しいひと時をお過ごしくださいませ。 ■ルイナール ブラン・ド・ブラン フリーフロー 90分間付き 瓶内二次発酵の製法を確立し、世界初のシャンパーニュを造ったメゾン。このブラン・ド・ブランは、口当たりの優しさがありながら、まろやかなコクと旨味をもつ、バランスが絶妙な逸品に仕上げたシャンパン。 ※こちらのプランは、ルイナール ブラン・ド・ブランを飲み放題でお楽しみいただけます。他のお飲み物は別途メニューからご注文可能です。 ※+3,000円(税サ別)にて、30分延長可能です。 ※フリーフローは60分でラストオーダー、90分で終了となります。 ディナー 22,578円15,000円(33%OFF)
NAMIKI667 Beer Terrace+フリーフロー(数量限定)
今年の NAMIKI667 テラスプランは、“Feast(ごちそう・宴)”をテーマに、ラテンアメリカ各国の人気料理を一度に楽しめるメニューをご用意いたしました! ライムの爽やかな酸味、チリの刺激的な香り、香ばしく焼き上げるグリルの力強い旨みを重ね、中南米各国のグリル料理をダイナミックにご堪能いただけます。 ドリンクは、ビール、ワインをはじめ、夏にぴったりの爽やかなカクテルやソフトドリンクを取り揃えました。 銀座の中心にありながら、夏のリゾートを思わせる開放感が広がる NAMIKI667 のテラス席で、ラテンアメリカの食文化に浸る特別なひとときをお過ごしください。 ディナー 8,600円
今回もとても美味しく、サービスもよく、連れていった友人達もとても喜んでいました、 雰囲気最高で、どうして知ってたの?と、聞かれました
ぜひ試してほしいディナープランは「【ディナー人気No.1】6品コース +フリーフロー120分(接待向け)」 投稿日 : 2026/07/24料理のクオリティが高く、またドリンクの種類も豊富で満足感の高いプランでした。 テラス席だったので暑さが心配でしたが、飲み始めると気になることもなく、開放的な空間で快適に過ごせました。
ぜひ試してほしいディナープランは「NAMIKI667 Beer Terrace+フリーフロー(数量限定)」 投稿日 : 2026/07/23GENIUS TOKYO周辺周辺のディナーにおすすめするレストランは、牛肉の新たなカタチを供する。黒毛和牛を中心とした創作肉料理店「肉料理 KOJIRO」、伊勢海老や雲丹など旬の握りと伝統の会席を堪能。「寿司と日本料理 銀座 一」、美味しさもシェアしながら会話を楽しむモダンギリシャレストラン「THE APOLLO(アポロ ギンザ)」などがおすすめレストランになります。
GENIUS TOKYO周辺周辺のディナーでイタリア料理におすすめするレストランは、四季折々の旬に丹精を尽くすイタリアンと数々の手打ちパスタ「CUCINAはるの」、トスカーナの神髄を味わう 極上の正統派イタリアン「サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店」、白を基調とした落ち着いた空間で食とお酒と会話が弾む「アンジェロ」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 ディナー 有楽町 ディナー 日比谷 ディナー 東銀座 ディナー 日本橋 ディナー 赤坂 ディナー 溜池山王 ディナー 八重洲 ディナー 西新宿 ディナー 永田町 ディナー 新橋 ディナー 三越前 ディナー 汐留 ディナー 西麻布 ディナー 表参道 ディナー 恵比寿 ディナー 乃木坂 ディナー 神田 ディナー 北品川 ディナー 広尾 ディナー 渋谷 ディナー 京橋 ディナー 東京タワー周辺 ディナー 代官山 ディナー 築地 ディナー 神泉 ディナー 飯田橋 ディナー 大門 ディナー 外苑前 ディナー 神楽坂 ディナー 池袋 ディナー 浜松町 ディナー 新宿御苑前 ディナー 芝公園 ディナー 竹芝 ディナー 青山一丁目 ディナー お台場 ディナー 水道橋 ディナー 後楽園 ディナー 麻布十番 ディナー 代々木 ディナー 中目黒 ディナー 原宿 ディナー 護国寺 ディナー 白金 ディナー 虎ノ門 ディナー スカイツリー周辺 ディナー 茅場町 ディナー 浅草 ディナー 初台 ディナー 人形町 ディナー 押上 ディナー 四ツ谷 ディナー 上野 ディナー 四谷三丁目 ディナー 神谷町 ディナー 目黒 ディナー 半蔵門 ディナー 御茶ノ水 ディナー 東京西部 ディナー 市ケ谷 ディナー 神保町 ディナー 大崎 ディナー 吉祥寺 ディナー 五反田 ディナー 二子玉川 ディナー 自由が丘 ディナー 有明 ディナー 月島 ディナー 田町 ディナー 三田 ディナー 錦糸町 ディナー 秋葉原 ディナー 天王洲 ディナー 代々木公園 ディナー 両国 ディナー 立川 ディナー 中野 ディナー 都立大学 ディナー 三軒茶屋 ディナー 高田馬場 ディナー 住吉 ディナー 目白 ディナー 亀戸 ディナー 大井町 ディナー 巣鴨 ディナー 荻窪 ディナー 北千住 ディナー 羽田空港 ディナー 駒込 ディナー 豊洲 ディナー 国立 ディナー 大森 ディナー 東陽町 ディナー 千駄木 ディナー 西荻窪 ディナー 学芸大学 ディナー 世田谷 ディナー 門前仲町 ディナー 経堂 ディナー 三鷹 ディナー 下北沢 ディナー