銀座で美味しい焼き鳥を楽しみたい方におすすめしたいお店！ 一本一本丁寧に焼き上げられた焼き鳥は、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。絶妙な火入れによって鶏肉本来の旨みが最大限に引き出されており、ひと口食べるたびに感動する美味しさでした。 特に印象的だったのは、素材の良さを活かした繊細な味付けと焼き加減。部位ごとに異なる食感や旨みを存分に楽しむことができ、一品一品に職人のこだわりが感じられました。焼き鳥だけでなく、一品料理も完成度が高く、最初から最後まで大満足の内容です！ 店内は銀座らしい高級感がありながらも、落ち着いて食事を楽しめる居心地の良い空間。スタッフの方々の接客も非常に丁寧で、細やかな気配りのおかげで終始気持ちよく過ごすことができました。 料理の提供タイミングも絶妙で、焼きたてを最高の状態で味わえるのも嬉しいポイント。美味しい料理とともに、ゆったりと贅沢な時間を過ごせました。 デートや記念日、大切な方との会食はもちろん、自分へのご褒美にもぴったりなお店です。 料理・接客・雰囲気のすべてにおいて満足度が高く、銀座で焼き鳥を食べるならぜひ候補に入れたい一軒。また必ず再訪したいと思います！

焼き鳥のおまかせコースをいただきました。 ビル内にあり、カウンター席は1階、個室席は6階にあり店内は落ち着いた雰囲気です。 今回は個室を予約、利用させて頂きました。 席もゆったりしていて、ゆっくり食事を楽しめました。 焼き鳥は焼きたてを一串一串、いいタイミングで出していただけるので、どれも美味しかったです。焼き鳥だけでなく、お料理の一品一品も丁寧に作られていて、コースの流れも楽しめました。 スタッフの方の接客も程よい距離感で心地よく、料理についても丁寧に説明してくださったのが印象的です。 落ち着いて美味しい焼き鳥を楽しみたい時に、また利用したいと思えるお店でした。

銀座・新橋から徒歩5分ほど。「銀座鳥真」は食べログ保存数2.4万人超、口コミ795件、ホットレストラン2026受賞の焼鳥店。今回は6階の個室で、おまかせ12品コースをディナー利用した。個室コースは税込8,800円で、土佐備長炭を使った焼鳥が主役。 何より印象に残ったのは、鶏そのものの旨み。艶のある焼き色がついた串は、表面には香ばしい焦げ目がありながら、中はふっくらと瑞々しい。噛むたびに肉汁と脂の甘みが広がり、炭の香りが後から重なる。皮目のパリッとした食感と柔らかな身の対比も見事だった。ししとうはしっかり焼き目を入れつつ鮮やかな緑を残し、添えられたスパイスで味を変えられるのも楽しい。椀物や海苔と薬味を合わせた一皿まで、焼鳥だけで終わらせないコースの流れも好印象。 個室なので周囲を気にせず、落ち着いて焼鳥とお酒に向き合えるのも大きな魅力。銀座で「鶏の旨みをしっかり味わう焼鳥」を探すなら、また予約して訪れたい一軒だった。

焼き鳥のおまかせコースをいただきました！ 焼きたてを一串ずつ出してもらえて、焼き鳥以外の一品料理もあり最後まで楽しめました。 特にももの西京焼きと、追加で頼んだちょうちんが美味しかったです！ 落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できました。

銀座で焼き鳥を食べるなら、ここは間違いなくおすすめしたいお店。 今回はおまかせコースをいただきましたが、一串一串のクオリティが本当に素晴らしく、最後まで大満足でした。焼き鳥はもちろん、野菜串や一品料理までどれも丁寧に作られていて、鶏の旨みを存分に楽しめます。 特に印象的だったのは、それぞれの部位に合わせた絶妙な火入れ。外は香ばしく、中は驚くほどジューシーで、「焼き鳥ってこんなに奥深いんだ」と改めて感じさせられました。シンプルな料理だからこそ、素材や職人さんの技術がダイレクトに伝わってくる感じ。 店内も銀座らしい落ち着いた雰囲気で、高級感がありながら居心地がよく、デートや記念日、会食にもぴったりだと思います。 コースは12品で、焼き鳥だけではなく野菜串や大根おろし、逸品料理、〆までしっかり楽しめる内容。最初から最後まで「次は何が出てくるんだろう」とワクワクできました。 味、雰囲気、満足感、どれをとっても文句なし。銀座でワンランク上の焼き鳥を楽しみたいなら、ぜひ一度訪れてみてほしい名店です。また絶対に伺いたいと思います！

個室でおまかせコースをいただきました。中でも印象的だったのが、ふっくらと焼き上げられたもも肉。噛むほどに肉の旨みとジューシーさが広がり、炭火ならではの香ばしさも楽しめます。ちょうちんは濃厚でコクがあり、素材の持ち味をしっかり感じられる一本でした。 焼鳥だけでなく、一品料理も丁寧な仕上がり。ししとうやつくねなど部位や食材ごとの違いを楽しめ、彩り豊かな器も料理を引き立てています。コース全体の流れも良く、最後まで飽きずに味わえました。 店内は照明を抑えた和モダンな空間で、落ち着いた雰囲気。個室は周囲を気にせずゆっくり会話を楽しめるため、デートはもちろん、大切な方との食事や会食にも使いやすい印象です。料理の提供タイミングや説明など接客も丁寧で、心地よく過ごせました。またゆっくり伺いたい一軒です。

銀座駅から徒歩約5分、新橋駅から徒歩約5分 銀座で本格的な焼鳥を楽しみたい人や、仕事関係の人との会食、デートなど落ち着いたシーンで利用したい人におすすめ！ シックで落ち着いた雰囲気の店内。銀座らしい上品な空間で、会食にも使いやすい雰囲気！ ・個室／おまかせコース 全12品　\8,800 ・アスパラ（追加） ・はつ（追加） 日曜日17時、仕事関係の人との食事で訪問！ 今回いただいたのは、おまかせコース。雲呑スープから始まり、もも、砂肝、手羽先、ししとう、ぼんじり、西京焼き、よだれどり、せせりのレモン醤油焼き、つくね、そぼろご飯、プリンまで、焼鳥を中心にバリエーション豊かな全12品を楽しめる内容！ 焼鳥はどれも火入れが良く、ジューシーさを残しながら素材の旨味をしっかり感じられる仕上がり。 中でも一番印象に残ったのが「ぼんじり」！ ねぎをぼんじりで包み込むように仕上げていて、ぼんじりのジューシーな脂の旨味と、ねぎの甘みが相性抜群！脂の濃厚さにねぎの風味が加わることで重たくなりすぎず、最後まで美味しく楽しめる一本だった！ 西京焼きは香ばしく、甘みのある味噌の風味が鶏の旨味を引き立てる一品。せせりのレモン醤油焼きも、せせり特有の弾力とジューシーさにレモンの爽やかさが加わっていて美味！ 追加で注文したアスパラとはつも、それぞれ素材の良さを感じられて満足。焼鳥だけでなく、よだれどりやつくね、そぼろご飯までしっかり楽しめるので、コース全体の満足度も高め。 最後はプリンで締めくくり。焼鳥をたっぷり楽しんだ後に甘いものがあるのも嬉しいポイント！ 銀座駅から徒歩5分ほどとアクセスも良く、落ち着いた空間で本格的な焼鳥を楽しめるのが魅力。食べログでは「ホットレストラン 2026」にも選出されている人気店。 銀座で焼鳥を楽しみたい人はもちろん、仕事関係の人との会食やデートなど、少し上質な食事を楽しみたいときにもおすすめしたい一軒！

落ち着いた感じで良かったです。 食べる前に何が出るか説明があると良かったと思います。 味は美味しかったです。

初めての利用にもかかわらず、飲み物を注文後、コースを始めます、というだけで、コース内容の説明は一切なし。 配膳は、遠いところから、目一杯手をのばして 奥の方の分とか言って、置きにくる。 なぜ、座っている私達の背後に回って、配膳しないのか、わからない。 コース後半、いきなり、あと、せせりとつくねで終わりですが、と言って、生肉と野菜の入った箱を持ってきて、追加で、どうでしょうかと。 このあと、串は終わって、シメのご飯だとか、デザートになるとかの説明も一切なし。 デザートの後、追加がなければ、これで終了的な言葉も、お会計はどこでするのかの案内もなし。 焼き鳥一品一品はおいしかったのに、サービスがないないづくして、それも台無し。 サービス料とってるとは思えない。

一串一串にひと手間を感じる焼鳥コースでした。 細かく包丁を入れた砂肝や、椎茸と葱を詰めた手羽先など、定番の部位でも食感や香りの違いを楽しめます。大山どりの西京焼きや、追加したレバー、はつも印象的でした。 黒七味や白山椒で味の変化をつけながら楽しめるのも良かったです。 友人との食事に使いましたが、ビジネス、記念日デートなどあらゆる場面での利用ができそうだなと感じました。

銀座鳥真の6階個室で、おまかせコースをいただきました。 鳥ワンタンスープから始まり、焼鳥はかしわ、砂肝、手羽先、ぼんじり、せせり、ハツ、ちょうちん、つくねなど、さまざまな部位を堪能。途中には、もも肉の西京焼きやよだれどりも入り、最後まで飽きのこない構成でした。 特に印象に残ったのは砂肝です。これまで食べてきた砂肝とはまったく異なる食感で、適度な歯ごたえを残しながらも驚くほど柔らかく、素材の良さを実感しました。ちょうちんも濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、とても美味しかったです。 また、途中で串になる前の食材を見せていただき、その中から一人2本ずつ好きな串を選べる演出もあり、個室でゆっくり過ごしながらライブ感も楽しめました。 ドリンクはマスターズドリームやデコイのピノ・ノワール、クレマン、響、鳥真檸檬サワーをいただきましたが、焼鳥との相性も良く、食事がより一層楽しめました。 締めのそぼろご飯はお米の美味しさが際立ち、最後のプリンまで満足度の高い内容。料理、サービス、雰囲気のバランスが良く、大切な人との食事や接待、記念日にもおすすめしたい一軒です。

6階個室でおまかせコースをいただきました。 鳥ワンタンスープから始まり、かしわ、砂肝、手羽先、ぼんじり、もも肉の西京焼き、よだれどり、せせり、はらみ、ハツ、ちょうちん、つくね、そぼろご飯、プリンまで、最後まで隙のない流れでした。 特に砂肝はこれまでの印象が変わるほど食感が素晴らしく、焼鳥の奥深さを感じました。途中で素材を並べて見せてくださり、1人2品ずつ好きな串を選べる演出も非常に楽しかったです。 ドリンクもマスターズドリーム、赤ワイン、クレマン、響、檸檬サワーとそれぞれ料理に寄り添い、個室の落ち着いた雰囲気も含めて大満足でした。

初めて伺いましたが料理の味、お酒の味共に大満足でした

銀座の銀座鳥真さんの個室でおまかせコースをいただきました。温かいスープから始まり、絶妙な焼き加減のかしわや砂肝など、素材の旨味が際立つ逸品ばかり。特に餡の詰まった手羽先や上品なモモの西京焼き、念願の濃厚なちょうちんは格別の美味しさでした。途中で好きな串を選べる生串木箱のサプライズ演出もあり、視覚的にも楽しめて場が盛り上がります。合間の小皿料理や焼き野菜、〆のそぼろご飯にデザートのプリンまで完璧な構成でした。落ち着いた上質な個室は居心地が良く、クオリティの高い焼き鳥をゆったり堪能できます。特別なディナーやデートに自信を持っておすすめできる一軒です。

【雰囲気・店内】 銀座コリドー街にある、大人の隠れ家のような焼き鳥屋さん。店内は照明を落とした落ち着いた空間で、一歩入った瞬間から雰囲気の良さに引き込まれます。煙も気にならないので、買い物前や買い物後でも安心して立ち寄れるのも嬉しいポイント。デートで連れてこられたら、かなり嬉しいお店です！ 【価格・コスパ】 一本一本が驚くほど大きく、どれも焼きたて熱々で提供されるので満足感はかなり高め。この内容なら納得感のある価格でした！ 【接客】 串を絶妙なタイミングで提供してくださり、最後まで気持ちよく食事を楽しめました。 【総評】 銀座で焼き鳥デートをするなら、かなり有力候補になりそうなお店でした！ どの串も肉汁をしっかり閉じ込めた職人技を感じる焼き加減で、一本一本の完成度が本当に高いです。さらに黒七味など細かなこだわりも感じられて、最後までワクワクしながら楽しめました。 雰囲気・味・満足感の三拍子が揃った一軒。焼き鳥好きはもちろん、銀座でちょっと特別な夜を過ごしたい人にもぜひおすすめしたいお店です！

銀座らしい上質な空間で、ゆったりと焼鳥を楽しめました。一本一本が丁寧に焼き上げられており、火入れの良さが印象的。素材の旨みをしっかり引き出した焼鳥はもちろん、一品料理も完成度が高く満足度の高い内容でした。 スタッフの方の対応も丁寧で、料理の提供タイミングも心地よく、終始快適に食事を楽しめます。接待や会食はもちろん、特別な日のデートにも利用しやすい雰囲気。銀座で落ち着いて美味しい焼鳥を味わいたい時に、また訪れたいと思える一軒でした。

銀座らしい落ち着いた大人の空間で、ゆっくり焼鳥を楽しめるお店でした。 今回はおまかせコースをいただきましたが、ワンタンスープから始まり、焼鳥、一品料理、〆のそぼろご飯、デザートまで流れがとても綺麗でした。 ももたれ焼きや手羽先、ぼんじりは火入れが良く、鶏の旨味をしっかり感じられます。 大山鶏の西京焼きは味噌の甘みと香ばしさが印象的で、コースの中でも特に美味しかったです。 追加でいただいたレバー、ちょうちん、せりも満足度が高く、余裕があればぜひ追加したい内容でした。 店内は落ち着いていて雰囲気も良く、デートや会食、大切な人との食事にも使いやすいと思います。 最後のそぼろご飯と濃厚なプリンまで美味しく、銀座で焼鳥を楽しみたい時におすすめの一軒です。

新橋駅からも5分ほどでした。 とても綺麗な店内で、個室は暗めの照明で雰囲気良く、落ち着いて話ができました。 コースの内容もよく、とても満足です。 とくに手羽先が、他では食べられない味付けでおいしかったです。 ももなども、基本的に一本が大きめでふっくら、食べ応えありました。 ぼんじりや、海苔にのったせせりもおいしかったです。 しめのご飯も、さっぱりめのそぼろご飯でちょうどいい量でした。 プリンも美味しかったし、一緒に行った友達も喜んでくれたのでまた伺いたいと思います。

店内はシックな感じで落ち着いておりカウンターでの焼鳥コースを堪能できます 季節の野菜串や一品料理もあるので飽きることなく食事を楽しめました！ コースの2時間制と言われますが全然満足できる提供スピードと量なので気にしないです 希少部位などもある為定番過ぎない焼鳥が良かったです

銀座で落ち着いて焼鳥を楽しみたい方におすすめのお店です。個室完備の高級感ある空間で、一本一本丁寧に焼き上げられた焼鳥を堪能できました。ももや砂肝、ちょうちん、ハツモトなど幅広い部位が楽しめ、特に手羽餃子ともも肉の西京焼きが絶品。飲み放題付きのコースはコスパも良く、接待やデート、会食にもぴったりでした。また伺いたいです。