東京の中華で点心や広東料理の奥深い味わいを

37階の眺望とともに、点心や佛跳牆、北京ダックを含む本格広東料理をホテル品質でゆったり味わえます。

広東料理の真髄を軸に、薬膳やヴィーガンも取り入れた独創的な一皿を、洗練されたホテル品質でゆったり味わえます。

四川料理を軸に、フカヒレや北京ダックを含む本格中華を、上質なコースと丁寧なおもてなしで味わえる一軒です。

旬の海鮮や北京ダック、希少フカヒレを軸に、廣東料理の技と質の高さを落ち着いた空間で堪能できる一軒です。

王道の一皿からふかひれの姿煮、北京ダックまで、ホテルならではの品格と繊細さを堪能できます。

伝統技法を活かした本格広東料理と香港式の点心ワゴン、中国茶を上質なホテル空間でゆったり堪能できます。

日本初のホテル直営広東料理として名高く、ふかひれや北京ダックを軸にした格調高い中国料理を堪能できます。

北京ダックを看板に、フカヒレや上海蟹、点心まで本格派の中国料理を上質な眺望とともに堪能できる一軒です。

清朝宮廷料理を軸に、北京ダックや点心、フカヒレなど本格中国料理を上質な空間で堪能できます。

広東料理を軸に、北京ダックや点心、海老のチリソースなど多彩な本格料理をホテル空間で上質に楽しめます。

北京ダックやふかひれ、麻婆豆腐まで、中国各地の伝統料理を128品目で揃える老舗の本格派です。

蘇州庭園を思わせる空間で、本格広東料理や手作り点心・飲茶を多彩な中国茶とともに上質に満喫できます。

四川の技法を軸に、フカヒレ煮込みや麻婆豆腐など本格感ある逸品を上質な空間で味わえます。

上海料理を軸にした上質な中国料理を、季節素材や北京ダック、フカヒレなどで堪能できる一軒です。

中国古典料理の技法を軸に、北京ダックやフカヒレなどを磨き上げた一皿で、季節感ある中華を堪能できます。

広東料理の技法を軸に、北京ダックや点心、海鮮料理まで揃い、中国各地の伝統料理を現代的に味わえます。

北京・上海料理を軸に、中国宮廷料理の伝統を受け継ぐ逸品がそろいます。点心や麺類も充実し、会食にも映える上質な一軒です。

シェフの研鑽を重ねた中国料理を軸に、ヌーベルシノワとして昇華した華やかなコースが堪能できます。

名門プロデュースの一軒で、北京ダックや麻婆豆腐など本格皿を、洗練された空間と絶景とともに楽しめます。

上海料理を軸に、フカヒレや北京ダックなどの名菜を上質に仕立てる、伝統と新しさを備えた一軒です。