ビーガンのコースをいただきました。個人的には特に前菜プレートが気に入りまして、季節の野菜を使い、一品一品が異なるフレーバーで味付けされて、どれも珠玉の逸品でした。薬膳を用いたファッチューチョンは初めていただきましたが、使用食材の説明まで丁寧にしてくださり、さすが日本の一流ホテルのレストランだと感じました。最後の締めのスープビーフンだけが少しだけ塩からく感じましたので、マイナス0.5していますが、ビーガンの豆板醤は感動しました！その割にこのお値段はコストパフォーマンスが非常に高いと思います。パートナーに対するスタッフの方の温かな心遣いもあり、また大切な方との食事の機会に是非利用したいと思います。

数ヶ月ぶりでしたが、位置も通りのおいしさとセンス。とても満足しました。

ハイレベルで美味な中華料理の名店と思う。メニュの品々にシェフの工夫と心使いが感じられる。スタッフのサービスも満点。

カントニーズ燕様には、既に夫婦で何回もうかがっていますが、今回はランチで伺いました。「媚燕」（9500円）というコースで、どのお皿もすばらしく美味でした。自分には絶対に作ることはできません。何もかも知り尽くしたプロが考え抜いたお味で、どのお品も、いつも感心してしまいます。あれだけいろいろ変えて、毎回たくさんのメニューを考案できるということは、どれだけの知識や経験がそのシェフに詰まっているのだろう・・・と思うと、プロのすごさをつくづく感じます。 　これまで、都内や京都など、数々の中国料理店に出かけましたが、私の印象では、カントニーズ燕様が日本ではナンバーワンだと確信しています。友達の夫婦にもお勧めしたところ、彼らも大ファンになり、しばしば通っているとのことです。カントニーズ燕様を知ったことは、私たちの人生の口福です。これからも、季節ごとに通いたいと思います。

母のお誕生日ランチで伺いました。可愛い開運クッキーをいただいて、母も喜んでいました。ソファーの席はゆっくり座れて落ち着きました。食事中気にかけていただいてとても良かったです。

お料理は「ヌーベルシノワ」と言えるような従来の中華を超えた斬新さをもったお料理だったと思います。感動するほどおいしい、とまではいかないにしても、1つ1つ丁寧に作られていて目でも舌でも十分楽しめる良いお料理でした。フレンチやイタリアンの要素もあるが香辛料で中華であることを感じさせるといったお料理。 店内は落ち着いていて、ゆっくり座れるソファーも良かったと思いますが、隣のテーブルとの距離があまりなく、若干狭さを感じました。ワンドリンクが無料でつく、一休のお得なプランで、コストパフォーマンスは良かったと思います。

いつも美味しいお料理ありがとうございます 堪能しました

夫婦で誕生日でお伺いしました。まぁ、金額も安かったので仕方ないですが、もう1品あっても良かったかなぁ？と思いました。少し、物足りない感じでした。

昨日は、学生時代の友人4人と、半年ぶりの、おしゃべりとランチを愉しませて頂き、ありがとうございました。 お料理も目新しい感覚で、盛付けも楽しめて美味でした。 点が辛口なのは、お店のというより、私たちのニーズが合っていなかっただけです。 90分という制限が、お料理を味わう間も無く急かされている配膳で、最後まで慌ただしくて、追い出された感じだった事です。 次回は、時間制限の無いコースを楽しみたいと思います。

一品一品が丁寧でからだが喜ぶ味わいでした。リピートしたいと友人達からも喜ばれてました

ヘルシーで美味しい中華料理が食べたくなった時、予約する店。 以前より、少し快適度が減ったけれど、まだまだ「また行きたくなる店」です。

とってもおいしかったです。また中華を食べるならぜひ行きたい。リピートしたいです。手間をかけた素材の持ち味を活かした味、香り、盛り付け素晴らしいです。

初めて伺ったレストランでしたが、通常の中国料理とは違う五感をそそられ大変おいしく楽しませていただきました。健康で質の良いお食事は次の日にも体に負担なく認識できるものです。ぜひ又訪れたいレストランです!

何度か利用しているのですが、落ち着いた雰囲気、おしゃれな中華 薬膳などこだわりを持ったレストラン お店の方が間違えてお肉を提供した方に対して、アレルギーではないのであんまり気にしなかったが、マネージャーの対応が素晴らしく 逆に大変恐縮でした。 誕生日ということで利用したのですがまた伺いたいお店の一つです。

2回目の訪問でしたが、今回もとても美味しいお料理でした。 次の予定に合わせて、お食事の終了時間をお願いしたところ、何度も確認してくださり、時間どおりにお食事をサーブしてくださって、感謝しています。 接客も、かなり気配りいただき、高齢の母も、とても喜んでいました。 ありがとうございました。

最初から最後まで、たいへん美味しくいただきました。ゆったりした席で静かに和やかな時間をありがとうございます。毎回、大好きなマンゴーマヨネーズのコースを予約をしていたので、今回は身体に優しい野菜多めのコースにしました。どのコースもあまりに美味しくて、シグネチャーディッシュ入りプレミアムランチも以前に、とても美味しかったのが思い出されるし、次はどのコースにと幸せな悩みが尽きません。皆さん丁寧で温かみのある接客で、安心して過ごさせていただいています。よくお目にかかっていたスタッフの方がしばらくいらっしゃらないように思っていたら「お久しぶりです」と声をかけていただき、なんだかとても懐かしく嬉しかったです。これからはまたお会いできるようなので、また楽しみに伺います。

クラシカルなホテル内のレストランで落ち着いた雰囲気の中ゆっくり会食することができました。 料理は見た目も味も素晴らしく、特にキノコのスープは絶品でした。 スタッフの方のサービスも絶妙で丁寧なお料理の説明には感心しました。 また伺いたいです。

さまざまな季節の野菜が使われていて、見た目にも、また味付けも楽しみながらいただきました。特によもぎのスープに感動です。とろみ具合もちょうど良くて美味しかったです。 前日のお祝いプレートのお願いにも快く引き受けていただき、感謝しております。 また、別のメニューもいただきたいお店です。

お昼のランチで利用させていただきました。お料理の見た目、味ともにとても美味しくいただきました。席の配置の問題でやむないと思いますが、やや騒々しい雰囲気の中での食事となりました。気心の知れた人とまた利用させていただければと思います。

サービス、空間は非常に良く、私的・公的両方に使えます。お食事はお野菜好きな方には最適。一般的な中華（ピリ辛・濃いめの）味付けを期待されると方向性が異なるということになるかと思います。仕事関連の会食で使用させていただきましたが、お客様にはご満足いただけました。