一休レストラン 東京のレストラン 東京 ラグジュアリーダイニング 恵比寿・代官山・中目黒 ラグジュアリーダイニング 代官山 ラグジュアリーダイニング
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予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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上限なし
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  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

ラグジュアリーダイニングにおすすめ 代官山 レストラン

- 全10件(1 - 10 件)

ラグジュアリーダイニングにおすすめ 代官山 レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン <メニュー例>
【アミューズ ブーシュ】

【前菜】または【魚料理】
ブレス産 鶏肉の“パスティーヤ” フォアグラ風味
アンディーブと胡桃のサラダ 半熟のポーチ・ド・エッグと共に
又は
天然スズキのポワレ 爽やかなオレンジ風味 シャンパーニュ風ソース
フヌイユのピューレとプロヴァンス風小さな野菜添え

【肉料理】
イベリコ豚のロースト チョリソー風味のジューソース
スパイシーな人参のグラッセ サフランライスのグラタンと一緒に

【デザート】
デザート、プチフールとショコラ〜ワゴンサービス〜
【食後のお飲物】
コーヒー 

■■ポール・ボキューズのデザートワゴン■■
デザートは、本店でもお馴染みのワゴンスタイルでご提供いたします。ラム酒風味のババ、ウ・ア・ラ・ネージュなど、フランスのクラシックなデザートやプティ・フールが勢ぞろい。ポール・ボキューズの世界を最後までじっくりお楽しみください。

旬の味覚を散りばめた4品のランチコース。前菜またはお魚料理のチョイスに、メインはお肉料理。 ポール・ボキューズの日本における「メゾン」で、優雅なランチタイムをお楽しみください。 ■■ポール・ボキューズのデザートワゴン■■ デザートは、本店でもお馴染みのワゴンスタイルでご提供いたします。ラム酒風味のババ、ウ・ア・ラ・ネージュなど、フランスのクラシックなデザートやプティ・フールが勢ぞろい。ポール・ボキューズの世界を最後までじっくりお楽しみください。

15,000円〜19,999円

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン □Menu□
カリフラワーのブランマンジェ
オマール海老とマッシュルームコンソメのジュレ
ほのかにカレーの香らせたカリフラワーのブランマンジェ
カニ味噌風味のズワイガニと百合根の最中
京都 原了郭・黒七味のアクセント
トマトのクーリーと
トリュフのサラダ
イシルと言うイワシ魚醤のドレッシングソース
アワビのステーキ
ソースアルベール
アルベールはマッシュルームとベルモットというお酒のソース
おひとり+2980円で 肉厚アワビ 丸ごと1個に
ランクアップできます!
(ご予約時のみ 来店時の変更不可 おひとりだけも可)
A4ランク 黒毛和牛 サーロイン
赤ワインソース  セップ茸のピューレ
トリュフと男爵イモのムースリンヌ 
上質な黒毛和牛は脂こくなく溶けるような味わい
ココナッツのブランマンジェ
アマレットジンジャーのジュレ
モンブラン
ラム酒の薫るマロンクリーム アーモンドのチュイル
バローナ グアナラ70%カカオクリーム
コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティー

キャンセルポリシー
当日のキャンセルはコース代×人数の100%のキャンセル料を頂戴いたします。
お日にちのご変更・キャンセルなどはお早めにお願い致します。

当店スペシャリテ アワビのステーキ と  ウエルカム グラスシャンパンの付いた一休限定コースです。 噛みごたえたっぷりの肉厚のアワビをじっくりと焼いて、 マッシュルームとベルモット(お酒)のソースとともに 更に その時その時日本全国より厳選されたA4ランク黒毛和牛サーロイン ロースはあぶらっこく重たいと思われてますが、上質な黒毛和牛サーロインは、脂身まで上品な味わい。しっかりと濃く溶けるような味わいしっとりした触感です。ぜひご賞味下さい。 当店スペシャリテ トリュフのサラダ これでもかと言う位たっぷりとトリュフが削られてのってるサラダ

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン VERDI
(メニューの一例)
■始まりのひとくち
■夏野菜のテリーヌと海の幸のマリネ
■焼き鮎と丸茄子のスパゲッティ
■本日のお魚料理
■イタリア産仔牛背肉のロースト モリーユ茸のソース 季節のお野菜
■マンゴーとパッションフルーツのフリザンテ
■コーヒー
■小菓子

全6品のランチコース。メインディッシュにお魚とお肉を両方お楽しみいただけます。ASOの美食の世界をじっくりお楽しみください。

20,000円〜

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン 〜ある日の一例〜
■お通し
なすの煮浸し
■前菜
季節の6品
■小鉢またはスープ類
いくらの出汁漬け
■お造り
ヒラメのお造り
■焼き物
のどぐろ焼き
■おひたし
ずいきのおひたし
■蕎麦の実を使用した一品
松茸の蕎麦の実蒸し
■蕎麦
更科蕎麦

旬の新鮮な食材を多種多様に使った一品料理とコースの最後に名物「更科蕎麦」をお愉しみ頂けます。星獲得店舗で有意義なお時間をご堪能ください。

15,000円〜19,999円

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン <予約の仮申込(リクエスト予約)とは>
お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、
ご予約完了となるプランです。
WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、
この時点では予約成立はしておりません。
仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。
<申込のSTEP>
1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。
2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。
3)予約日の翌日以降〜来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。
■メール送信先:予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス
■メール件名:予約成立の場合:「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合:「予約不成立のお知らせ」
※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、
各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。
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■先付
■お椀
■お造り
■八寸
■天ぷら
■箸休め
■かき揚
■お食事
■水物

天ぷらメインの会席料理です。コース内容は、旬の食材を中心に月毎に替わります。

20,000円〜

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン 〜ある日の一例〜
■先付け
・いくらの小丼ぶり
■お造り1
・かわはぎの肝造り
■お造り2
・天然ふぐ刺し
■お造り3
・あかめ河豚ぶつ切り
■握り1
・まぐろの漬け
・小肌
■焼肴
・ふぐ白子焼き
■つまみ1
・香箱蟹
■握り2
・とろ
・白いか
・地きんめ炙り
■お造り4
・のどぐろ炙り
■つまみ2
鮑の肝バター
■小丼
ばふんうに
■握り3
・あなご
・煮ハマグリ
■巻物
・とろたく
・玉子
■甘味

熟練された職人の技で旬の食材をお召し上がり頂けます。 厳選された食材を、落ち着きある空間で愉しむひと時。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン ●アミューズ(シェフの一品)
●フォアグラの鉄板焼 三種の和風味噌仕立て
●オマール海老の鉄板焼
●焼き野菜
●QED特選牛ロースステーキ80g
※フィレ肉へのご変更も承ります プラス¥650
●お食事(白御飯・お味噌汁・香物)
※ガーリックライスへご変更も承れます プラス¥650
●デザート(パティシェ特製デザート)
●珈琲・紅茶

庭園の池のほとりに佇む「離れ」。シェフが毎日厳選した特選牛はもちろん、山の幸、海の幸、さまざまな食材をお客様の目の前で調理し、五感すべてを刺激する至高のお料理を振舞います。ご家族の大切な節目の会やビジネスシーンなどに、是非くつろぎと贅沢なひとときをお過ごしください。

15,000円〜19,999円

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン 〜水無月コース〜
先附 姫栄螺含ませ煮
刺身 旬の四点盛
焼物 北海道昆布森産時知らず塩焼き、酢橘、はじかみ
一品 水茄子、金山寺味噌
煮物 外房勝浦産金目鯛煮付け、新蓮根、九条葱
にぎりすし 旬の十一貫
お椀 滑子汁
水菓子 白桃

詳細はコース内容をご確認くださいませ。

20,000円〜

ラグジュアリーダイニングにおすすめするプラン ※当店はおまかせコースのみのご提供となりますので、予めご了承ください。

■名物早川スペシャルを含むその日のおまかせ 21,600円(税サ込)
・つまみ8〜9品
・握り 10〜11貫
・玉子
・早川スペシャル
(※大トロを炭火で炙りフランス産トリュフを卸し、
  大トロと合わせた どこにもない巻物です。特製トリュフ醤油で)

恵比寿にあるモダンジャパニーズの隠れ家。 魚の状態に合わせた熟成度合い、水分調整など独自の技術で鮨に挑んでおります。カウンターと個室、個室のカウンターもあり少人数での作りになっているのでひっそり静かにお食事、お酒を味わいたい時にはぴったりです。

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