代官山の接待にふさわしい上質なおもてなしを受けられる名店

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 落ち着いた大人の空間で味わう新潟地酒。常時30種以上ご用意。

恵比寿の喧騒から少し離れたところに佇む大人の隠れ家。最高級の和牛はもちろんのこと、伊勢海老や鮑など新鮮な魚介を五感でお楽しみ下さい。

世界的デザイナーが手掛けた“本物”だけが持つ質感を活かした、大人が楽しめるラグジュアリーレストランです。

A5ランク黒毛和牛こだわりの最上肉をお楽しみいただけます。全ての席で接待、会食、記念日とシーンを選ばないお店の雰囲気となっております。

お洒落で落ち着いた大人の空間 馬肉×ワインをお楽しみください。

宮崎県産和牛のブランド牛、斉藤牛を使用、溶岩でお肉を焼き上げます。お肉の前は料亭で修行した料理人が旬の食材を用いた和食をご提供致します。

宮崎県が誇る地鶏「みやざき地頭鶏」の希少部位を焼鳥で提供する“焼鳥のコースとワイン”のお店「恵比寿　希鳥」。

四季折々の食材を使用した「季節と共に通いたくなる」当店こだわりのお鮨と日本料理を心ゆくまでご堪能ください。

うしみつのこれまで培った「技術」「味」「おもてなし」「エンターテイメント」が犇く究極の美映え焼肉をご体験ください。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

宮崎県産の地鶏「みやざき地頭鶏」の希少部位をリーズナブルにコースで楽しめるオトナの焼鳥レストランです。

都心の喧騒を忘れ、趣深い一軒家で極上の水炊きを味わう贅沢なひととき

仕入れから調理、提供までの流れを、魚の状態を見極めて判断。すべてはお客様に笑顔になってもらうため、手間を惜しまず最高の状態で供します。

五感で堪能する鮨と日本料理

恵比寿駅徒歩1分、全席個室の和モダン空間。こだわりの金柑出汁で味わうA5黒毛和牛の肉炊き鍋や極上出汁しゃぶを、厳選銘酒とともにご堪能ください。

恵比寿の隠れ家で、こだわりの鉄板料理を堪能する至福のひととき

趣溢れる和モダンな空間で、旬の味覚が味わえる優しい和食と串揚げのお店です。

【個室完備】恵比寿駅徒歩4分。帝国ホテル出身シェフが贈る特撰A5黒毛和牛鉄板焼と本格和食を、上質な大人の美空間でご堪能ください。

ミシュラン三つ星店、雅で修行し賛否両論で料理長を務めた齋藤義展のお店です。蕎麦懐石 義でしか味わえない魅惑の料理をお楽しみください。

恵比寿で臨場感溢れるオープンキッチンで和食を。 「日本人として生まれてきて良かった」と感じて頂く事がコンセプト