これまで、国内外の中華料理の各名店を巡って来ましたので今回の初めての訪問を楽しみにしていました。心温まる丁寧な接客、ドリンク類の品揃え、各料理の素晴らしさに感動しました。ドリンクについては当初、やはり中華には「紹興酒」かなと思っていましたが、ドリンクメニューには何と！大好きで貴重な「日本酒」も掲載されていて思わずお願いしました。これが大正解で最初の「前菜」「燻し叉焼」をより一層、美味しく頂けました。よくぞ、中華にマッチする「日本酒」をご用意されたものと感心しました！そして若かりし頃、中国の北京駐在員時代に「北京ダック」の魅力にはまり3年間で50食は頂き感銘を受けましたがこちらの「北京ダック」は中国本来の伝統を守られつつ新たな領域の「味」を創られた素晴らしい「作品」でした。シェフの各お料理に込められた飽くなき探求心には、本当に敬服しました。素晴らしいお料理のご提供、本当にありがとうございました！！！落ち着ける個室もご用意頂け、有難かったです。退店時にはシェフにもお見送り頂け今回の御礼を伝えられて良かったです。次回も楽しみにしております。

まさに「五感」を楽しませていただきました。 お料理は複雑さと意外性があり、もちろん美味しく、一品一品全てにワクワクしました。驚きという点ではスープが一番印象に残りました。コーンスープって普通はこんな感じでしょ？を見事に裏切ってくださいました。感服です。 コースで使う野菜を籠盛りにして見せていただいたので、あの野菜がここに！という驚きもありました。 ドリンクはペアリングしていただき、ありがとうございます。ワインに留まらず、いろんなお酒が出てきて、ワクワクの相乗効果でした。 スタッフの皆様も、礼華他店と同様(以上？)にホスピタリティ溢れるご対応とプレゼンテーション、居心地よく楽しい時間を過ごしました。ありがとうございました。 是非また伺いたいです。ごちそうさまでした。

久しぶりに会う友人とのランチで伺わせていただきました。居心地のいい個室で、お料理はおしゃれな食器に盛り付けてありました。もちろんどれも美味しく頂きました。スタッフの方々には妊婦の友人に対して色々お心遣いもいただき、ありがたかったです。また是非伺いたいと思います。幸せな時間をありがとうございました。

学生時代からの友人と2人ランチで伺いました。 店内は広くはないですが、個室がいくつか有り、明るく品があり素敵です。 梅華コースをいただきましたが、お料理は何と言いましょうか　一々美味しくて 今度はどんなお料理なんだろうとワクワクするほど。　美味しく繊細で美しかったです。 笑顔の素敵な料理長が2度も出て来てくださり、我々が喜んでいる顔を嬉しそうに　嬉しいです良かったです　と。 お陰様で大満足です また伺わせていただきます！

新宿の礼華のファンで恵比寿に系列の新店舗開店したということでお邪魔しました。 シェフからご丁寧に御挨拶頂き、礼華で長年修行されたとのこと。お味のクオリティは維持しつつ、より洗練されたお料理の数々でした。 一皿一皿が味覚だけでなく視覚・嗅覚にも訴えるような仕掛けがしてあり、大変美味しく頂きました。 店内のインテリアや器も凝っていて、一つ一つに変化があり、楽しめました。 またお伺いいたします。