サービス、お料理、設えの全てが期待どおりで、大切な時間を間違いなく過ごすことができました。満足です。 とくにサービスは、過不足ないもので一流メゾンの実力を感じました。 思っていたよりポーション少なめでした。またお酒は良い物が提供されるので価格が高めです。

久しぶりに手の込んだフレンチを楽しみました。 食材のコンビネーション、ソースや仕上げの繊細さでコース最後までときめきを感じるランチでした。少食の私でも食べ終わった時にベビーに感じませんでした。クラシックで落ち着いた店の雰囲気と、一般のお店より多いかと思われるサービスや料理に携わるスタッフの皆様のおかげで素敵なバースデーになりました。ありがとうございます。ボキューズさんの名物料理を是非またいただきに伺いたいです。

リオンのお店に数回行かれている海外からの友人と4名でうかがいました。外観はリオンのインパクトは感じませんでしたが、ウェイティングバーから、オープンキッチンを見ながらテーブル席までのシックな内装は雰囲気がありました。早めに行きバーでカクテルなど楽しんでも良かったと思いました。料理に関してはリオンと共通のポールボキューズのスペシャリテと日本のオリジナルが楽しめ感動いたしました。また、メインで好みでない食材にその場で全くわからないよう変えて出していただけた対応は素晴らしかったと思います。

エジプト大使館正面の旧山手通り沿いにあるビルB1Fのレストラン。 シェフ交代及びリニュ－アルを機にランチで2年半振りの4訪。 白とダ－クブラウンを基調として気品ある設えの店内はテ－ブル28席、個室2部屋48(12＆36)席の作り。 席数は減なるもより落ち着いた雰囲気の空間になりました。 5代目シェフは2年仏修業、金沢にある系列店出身。 デジュネコ－スをオ－ダ－。 アヴァンアミュ－ズはグジェ－ル、サブレに載せた胡椒塗しのフロマ－ジュブラン＆生ハム＆べビ－リ－フ、 アミュ－ズは人参のラヴィオリ＆黄等3種人参のコンカッセ 人参＆ハ－ブオイル＆カルダモン＆オレンジジュ－スの ソ－ス及び人参の泡ソ－ス、 アントレは帆立貝＆ラディッシュコンカッセのポワレ ベルモットソ－ス＆シトロン風味のサバイヨンソ－ス シ－アスパラガス添え、 メインは根セロリ＆シリアルのリゾットを敷いた天然鮃のコンフィ ブラウンマッシュル－ム＆べビ－リ－フ載せ 赤ワイン＆フュメ・ド・ポワソンのソ－スを頂きました。 お料理は正統派クラシックのお皿です。 人参を使い尽くし仄かな酸味があるソ－ス、深みと軽やかさが調和する2種類の併せソ－ス、魚を引き立てる 赤ワインを使用したソ－スは圧巻の仕上がり！ 絶妙なソ－スが共演する感動のお料理を堪能。 サ－ビスも完璧で居心地も満点。 老舗の貫禄を実感。大絶賛。

最近になり「グランメゾン東京」を見た娘のリクエストで親子2人で伺いました。 ドラマで見覚えのある入口から丁寧に案内していただきました。 ウェイティングルームが豪華でゆっくりできる空間で　期待感を高めてくれます。 案内に従ってまずは　あのオープンキッチンが見える通路を通ります。 私達が盛り上がると「お写真をお撮りしますか？」と言ってくださりお願いしました。 オープンキッチンをバックに親子の写真が良い思い出になりました。 私達が案内された部屋はテーブルが5セット程で　ゆとりと落ち着きのあるシンプルなお部屋です。 昨年リニューアルをしたそうです。 お料理は、とても繊細で 見た目も美しく美味しく記憶に残ります。 ギャルソンの方もこちらが緊張しない好感の持てる良いサービスを提供していただきました。 1番お若い女性の方の接客には少し戸惑いましたが、こちらが過度に期待しているからそう感じたのかもしれません。 帰りがけ最後に男性のギャルソンの方がドラマに因んだ楽しい会話をしてくださり気持ちよくお店を出ました。 また伺いたいと思いました。

雰囲気 接遇 サービス 味 全てが揃っています 一度は行くべきレストランです ステーキに黒トリュフ(別料金)を添えて頂いたのですが その香り 味が忘れられません！家族も大満足 喜んでいました

結婚記念日で利用しました。料理も本当に美味しくてプレートが本当に可愛くてとてもいい1日になりました

とても美味しいお料理と、素敵な雰囲気の中で結婚記念日を楽しむことができました。ありがとうございます。美味しい本格的なフレンチを堪能したいので また是非行きたいと思います。お祝いのケーキやお写真まで色々ありがとうございました。

娘からの誕生日のお祝いでメゾンポール・ボキューズを訪れました。期待以上の素晴らしい体験に、心から感動しています。 まず、店内の雰囲気が本当に素敵でした。クラシカルでありながら温かみのある空間は、特別な日を彩るのにピッタリでした。照明やインテリアの一つ一つが上品で、まるでフランスの邸宅に招かれたような気分になり、ゆったりと時間が流れる中で特別なひとときを過ごせました。 そして、店員さんのホスピタリティが本当に素晴らしかったです。入店時から温かく迎えてくれて、細やかな気遣いが随所に感じられました。料理の説明も丁寧で、食材や調理法についての話がとても興味深く、食事の楽しみをさらに深めてくれました。特に、誕生日のお祝いだと事前に伝えていた事もあり、特別にデザートとは別でケーキに誕生日祝いのメッセージを添えられ、記念写真まで撮って頂けて、その心遣いに心が温まりました。 料理はもう、言葉にできないほどの美味しさでした。一品一品がまるでアートのように美しく、味のバランスも絶妙。素材の良さを最大限に引き出した料理は、食べるたびに幸せな気持ちになりました。 メゾンポール・ボキューズは、ただ食事をする場所ではなく、特別な時間を創り出す場所だと感じました。誕生日という大切な日を、こんなにも素晴らしい形で祝えたことに感謝しています。また必ず訪れたい、思い出の場所になりました。

8回目の利用です。連れの左利きに最後まで気付かれませんでした。前回は、アミューズ2品目から気付いていただけて、さりげなくカトラリーを左利きの向きにしてくれました。料理はおいしかったのに、とても残念でした。

初めて行ったので期待度はかなり高かっただけに実際の感想はかなり低かった。 ここにから人は他の名店にも行き目が肥えていると言う自覚がないのであろうか。 こちらは、単なる料理を食べに来ているのではなく、お店の佇まい、接客していない時のスタッフの会話の仕方まで見ている。 スタッフの大多数が、気を抜いているのが伝わってくる、これくらいで大丈夫でしょと器用になっているのが随所に分かる。 単純に気を抜いている、油断している、おごっていると感じる所作が多い。 作業的なことに気づいていない。そんな所作は銀座のどのお店でもしているレベル。 オープンキッチンである意味は一切ない。 キッチンの目の前を通ってもやんわりとした中途半端ないらっしゃいませがくるだけで帰りにはありがとうございましたと言われる事は1人もいなかった。 キッチンから活気が伝わってこずこのお店はスタッフ間のモチベーションやマネジメントに問題がありそうと伝わってくるほど飲食への情熱が一切伝わってこない。 料理は一つとしてもう一回食べたいと思うものはない。他のミシュラン星付き店舗や星がなくとも名店と比較してあまりにも劣る。 ワインのペアリングを頼んだが、なんの説明もなく、固定額のペアリングではなく結局ワインごとに価格を請求されるモデルであった。 お代は2人で合計14万円。 このレベルなら銀座や日比谷で100倍満座できて金額は10万円くらいのお店がいくつもある。 絶対に2度と行かない高級的当店、それがこのお店です

とても素敵な経験をさせてもらいました。 グランメゾン東京で知った身ですが、撮影したところを紹介していただき、あたたかい接客をしてもらいました。比較的カジュアルで行きやすかったです。 お料理も格別でたくさん楽しませていただきました。個人的にネギを主に使った料理が最高でした。 デザートワゴンも見ていて飽きないくらいのものだったのでまた頼みたいです。ありがとうございました！

感じの良い店員さんばかりでとても素敵でした。

すばらしい味、すばらしい空間、すばらしいホスピタリティでとても料理を楽しめました。ありがとうございました。

素晴らしいお料理をありがとうございました。とても感動致しました。お肉、バターを避けてお料理をご提供頂きたいとの難題にも上手くご対応頂きました。流石です！美味しい料理には感動がございますね！

クリスマスディナーでの予約でしたが、案内された席はクリスマス感もなく、まさに普通の結婚式場。HPで見たレストランの雰囲気もありませんでした。ワイン、料理は美味しかっただけに残念です。

一休の表記とメニューが大幅に違っていて残念だった。また追加のチーズも値段の説明がされなかったので会計時は驚いた。ただ、連れは満足していたので感謝！

初めて伺いました。 子供の就活内定をお祝いするためです。 頑張った子供のため素敵なレストランを探している中でこちらに決めました。アンティークな感じが好きなので喜んでおりました。雰囲気はバッチリです。お味ももちろん美味しかったです。料理の説明をする若い男性が笑顔もなかったです。まだ慣れていないのでしょうか。雰囲気も味もソムリエの方もとても良かったので、逆にその事が私のなかでは印象に残ってしまいました。感じが悪いとかでは全然ありません。たくさんの方が関わってくれている素晴らしいレストランだと思いました。機会が有れば今度は夜ゆっくり伺いたいと思います。おすすめ頂きました白ワインは大変美味しゅうございました。