愛知県にある厳選レストラン

一日2組限定。旬の食材を厳選して選んだ上質な鉄板焼きをご堪能いただけます。ライブ感が堪能できるオープンカウンターでお愉しみください。

毎朝市場から直送される新鮮な牡蠣や厳選された海鮮、さらにこだわりのステーキをご堪能いただけます。

メインとなる牛肉は、三重県産の松阪牛の他に、質を重視した黒毛和牛のサーロインや、赤身のヒレ肉など、仕入れるルートにもこだわっています。

創業77年　落ち着いた雰囲気の店内で、素材から揚げ湯すべてにこだわって仕上げた天ぷらを心行くまでご堪能ください。

様々な国や料理のエッセンスを取り入れた多国籍料理をご提供いたします。

カウンターならではのかけ合いを楽しみながら本物の美味しい日本料理を味わい、板前の包丁捌きやたたき仕事を見て楽しむ。

生産者に対して敬意を込め、繊細で美しい一皿を彩る

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

良質なお肉を厳選。旨味や風味を引き出す管理、調理法から生まれる「本物の和牛」。本当に美味しい和牛を堪能していただけます。

5月1日発売の家庭画報6月号　特集：庭に囲まれた美食の邸宅サロンに掲載されました。94ページ

こだわりのワインとともに、地産地消を信条に、愛知県産の新鮮なお肉や野菜をぞんぶんに使用した料理の数々をご用意しております。

フランスワインを120銘柄取り揃えておりますので、季節ごとの旬の食材を使用した料理との相性をお楽しみ頂けます。

「かどで家」は大将が腕を振るう美味しい和食料理のお店です。家族のようなおもてなしで、お昼から夜まで美味しい空間を目指しております。

120余年の歴史が育む松阪牛や黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶを御膳でご堪能。和モダン空間で心満たすひとときを。

四季折々の美しさと、こだわりの料理で贅沢なひとときを

くつろぎの空間で、心地よいビストロと選りすぐりのお酒を楽しむひとときをどうぞ

四季の息吹を宿した珠玉の江戸前鮨

スパイスの魔術師と呼ばれるフランスの三ツ星店で修行したシェフがお届けする、「深い香りと味わい」を感じるフランス料理をお愉しみください。

カウンター席とテーブル個室を備えた大人の隠れ家。夜は黒毛和牛のステーキや炭火焼のコースなどをご提供いたします。

備長炭を使用し絶妙な加減でじっくり焼き上げるうなぎは、皮はパリッと香ばしく身はふっくら。うなぎの状態によって焼き方も変え、提供しています。