愛知県にある そばが楽しめるおすすめレストラン トップ20

四十年の経験を積んだ蕎麦職人による在来種「玄そば」を使用した上品な蕎麦と、店主が厳選したこだわりの日本酒で「そば飲み」をお愉しみください。

旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

和の中に洋も垣間見える、拘り抜いた割烹を

季節に応じて仕入先を変えブレンドした蕎麦粉で打つ二八蕎麦。殻つきのそばの実を挽いた蕎麦粉で打つ玄挽き蕎麦。二種の異なる風味をお楽しみ下さい。

蕎麦屋のイメージを覆すジャズが流れる落ち着いた雰囲気の広い店内で、時間を忘れゆったりとお過ごしいただけます。

別邸ならではの落ち着いた空間で、牛タンしゃぶしゃぶ、クレソンすき焼きをご堪能ください。

名古屋駅から徒歩5分。全室個室の為、接待や記念日など様々なシーンで安心・ゆっくりとお過ごし頂けます

厳選した魚介類を確かな腕で熟練の職人が情熱を込めて握る鮨や、上品な酒肴の数々をご堪能ください。

そこはもう旅籠町の世界。月替わりでお楽しみいただける創作会席をはじめ、新鮮な鮮魚や創作串天ぷら、おばんざいをご堪能ください。

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

豪華食材を使用した鉄板会席や和食料理を、上質な大人空間でおもてなしいたします。

江戸前の天麩羅をお好みで召し上がって頂き、酒肴と酒を楽しみ、蕎麦で〆て頂くお店です。

古民家を改装した和モダンの空間が上質なひと時を演出いたします。こだわりの鴨をこだわりの酒と空間で、余すところなくご堪能ください。

京都有名老舗料亭で修行、北新地、銀座、六本木で経験を重ね、腕を磨き上げた料理長の本格和食をご堪能ください。

地元のブランド鴨「あいち鴨」のしゃぶしゃぶに舌鼓。 当店の利酒師が厳選した日本酒、オーガニックワインとともに上質なひと時をお過ごしください。

大人の隠れ家をイメージさせるような、天ぷら割烹三井。素材本来の味を活かした天ぷらをお楽しみ下さい。

落ち着いた雰囲気の店内で、素材から揚げ湯すべてにこだわって仕上げた天ぷらを心行くまでご堪能ください。

カウンター9席のみの創作日本料理

その日に仕入れる旬の魚や野菜に寄り添った料理を提供。新村の空間で日本の四季をお愉しみください。