シックな店内でカウンター7席のお店です。 食材にとてもこだわりが有り、調理法もオリジナルを感じさせるお店です。 野菜のバーニャカウダは感動でした。盛り付けも素晴らしい物でしたがお野菜が知っているものが一つもなく、初めて口にする食材に心がワクワクさせられました。ソースもよくある生臭みが抑えられており蟹の風味がしっかりしていました。 魚もその日によって変わるという事でしたが、その調理法が素晴らしくこれも初めての一品になりました。 フレンチには欠かせないバルサミコソースも感動でした。普通は酸味も味も結構強く出しゃばった調味料というイメージですが、このお店のバルサミコソースは是非一度食してもらいたいです。酸味も抑えられていて、うまく言えないのですが私の感覚ではほんの少しスモーク感を漂わせるような感じでした。バルサミコソースの概念が変わりました 料理のマイナス0.5はやはり後半になってきてから出る料理が自分には少し脂っぽくお腹にぐっと来てしまったという所です。 価格のマイナス0.5はフレンチでこの価格が高いのでは無く、すごくボリュームがあるのでもう少し少ない量で少し安い価格のコースがあってもいいのかなと思い0.5引きました。 ワインも手頃なものから少し高めのものをバランス良く無駄なく置いてあり、選定の良さを感じました。 フレンチというものは日常的に食べるものでは無いし、けっしてお安いものではありません。 出して頂いた料理のボリュームから言えば高くは無いのですが、美味しかっただけにもう少し気軽に足を運べる値段のコースがあったら行きやすいのかなと感じたのも事実であります。 表に看板を出していないのでわかりにくいですが、ドレスコードも無くそれなりの雰囲気も十分にあるとても良いお店です。