創作料理
LIGNIN
栄(愛知県)駅 出口１２から徒歩3分
規定評価数に達していません
五感を揺さぶる薪火の薫香と、四季の息吹を味わう至福のひととき
名古屋・栄の喧騒を離れ、一歩足を踏み入れれば、そこには静謐な時間が流れる薪火料理の聖域が広がります。店名「LIGNIN」の由来である木の成分が織りなす、繊細で奥深い薪火の薫香。厳選された旬の食材が、匠の技によって素材の持ち味を最大限に引き出され、五感を刺激する一皿へと昇華します。揺らめく炎を眺めながら、心解き放たれる至福のひとときを。洗練された空間と温かなおもてなしで、お客様の大切な時間を彩ります。
写真（16枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
LIGNIN
住所
愛知県名古屋市中区栄4-5-22 はとビル 301
アクセス
- 各線 栄(愛知県)駅 出口１２から徒歩3分
電話番号
052-265-8235
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
16:00 ～ 22:45（料理22:00 ドリンク22:15）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
年末年始
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：サービス料880円（税込）
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
28席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様のご来店は、お一人様分のコースをご注文・完食いただける場合に限らせていただいております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
●当日、直前のご予約可能です。お電話ください ●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます ●ご予約時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとなります。 ●9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 ●お子様連れのご予約は、大人のお客様と同じ料理を同じペースで召し上がれるお子様のみ承ります。大人の人数に含めてご予約ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.各線 栄(愛知県)駅 出口１２から徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.16:00 ～ 22:45（料理22:00 ドリンク22:15）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【特別ディナー】55日熟成和牛の薪火焼き＆季節パスタを味わう贅沢コース全7品
9,880円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
金額はサービス料込の料金となっております。 ※毎日店内で焼き上げる「自家製高加水パン（高加水フォカッチャ、または薪火料理と相性抜群のロデブなど、その日一番の焼き立て）」が付いています。薪火料理のソースとともにお楽しみください。 ※仕入れ状況や季節により、コース内容は予告なく変更することがございます。 ＜前菜1＞ 福井県産アオリイカと、とうもろこしのフムス ～素材の甘みと薪火のニュアンスを重ねて～ ＜前菜2＞ 三重県産鱸（スズキ）のフリットとピペラード ～サクッとした食感と鮮やかなパプリカの煮込み～ ＜魚料理＞ 宮城県産 穴子とグリーンエストラゴンソース ～ハーブ香る爽やかな特製ソースで～ ＜肉料理＞ 55日熟成 経産和牛ランプの薪火焼き ～熟成肉専門店「つむぐ」より仕入れる極上肉を、薪火の薫香とともに～ ＜デザート＞ シェフ特製デザートプレート （※ご予約でメッセージ付きのデザートプレートへの変更も承ります。お気軽にご相談ください） ＜カフェ＞ 食後のコーヒー または お茶（ウバ茶・ジャスミン茶） ※デザートプレートへのメッセージをご希望される場合は予約時にお伝えください。 例）誕生日プレート希望 メッセージ：HappyBirtday
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
選食材の魅力を極限まで引き出す薪火料理の魅力を余すことなく詰め込んだ、当店イチオシのフルコースです。 薪の熱を自在に操り、じっくりと火を入れることで肉本来の旨味を閉じ込めた肉料理や、皮目はパリッと身はふっくらと仕上げたお魚のポワレなど、ボリューム・クオリティともに大満足いただける内容となっております
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
●当日、直前のご予約可能です。お電話ください ●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます ●ご予約時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとなります。 ●9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 ●お子様連れのご予約は、大人のお客様と同じ料理を同じペースで召し上がれるお子様のみ承ります。大人の人数に含めてご予約ください。
●当日、直前のご予約可能です。お電話ください ●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます ●ご予約時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとなります。 ●9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：サービス料880円（税込）
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様のご来店は、お一人様分のコースをご注文・完食いただける場合に限らせていただいております。
ペットの同伴
同伴不可