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創作信州フレンチ
La Soie／かたくらシルクホテル
中央自動車道 諏訪ICから諏訪湖方面へ車15分
規定評価数に達していません
シルクのように上質な空間で、信州の恵みを味わう創作フレンチを
「湖畔の洋館かたくらシルクホテル」内に構えるメインダイニング「La Soie（ラ ソワ）」は、フランス語で「絹」を意味します。その名の通り、シルクのようになめらかで上質な時を織りなす空間で、華やかな美食体験をお届けいたします。 明るく開放的な店内からは美しい庭園を望むことができ、ゆったりとした優雅なひとときをお過ごしいただけます。ご提供するお料理は、シェフ自らが諏訪や茅野へ赴き厳選した野菜をはじめ、八ヶ岳山麓の牛乳や卵など、地元信州のこだわり食材をふんだんに使用した創作フレンチです。 特別な日のご会食や、諏訪湖へのご旅行の思い出を彩るディナーとして、五感を満たすホスピタリティとともにお客様をお迎えいたします。
写真（12枚）
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座席
店舗情報
名前
La Soie／かたくらシルクホテル
湖畔の洋館かたくらシルクホテル内レストランはこちら住所
長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
湖畔の洋館かたくらシルクホテルの宿泊予約はこちら
アクセス
- 中央自動車道 諏訪ICから諏訪湖方面へ車15分
- JR中央線 上諏訪駅 徒歩5分
電話番号
0266-52-2151
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:30～22:00（ドリンク 21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：個室のみ11,000円／テーブルをいただいております。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
26席（カウンター9席、テーブル7席、個室1室10席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上の受け入れ可。 テーブル・個室のみ受け入れ可。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 同ホテルの駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR中央線 上諏訪駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30～22:00（ドリンク 21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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Katakura course（カタクラコース）
22,000円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
アミューズ 甘えびタルタル モンブラン 安曇野栗添え オードブル フォアグラソテー 穴子、ゴボウ、秋ナスのモザイク風プレッセ 根セロリのレムラードと、焼きリンゴのエクラゼ添え ポワソン 甘鯛の松笠焼き 焦がしバター香草パン粉ソース ジロール添え 1stヴィアンド 特製 国産和牛のタンシチュー スープ オマール海老のナージュ 花びら茸添え 2ndヴィアンド 信州プレミアム牛フィレ肉のステーキ 1年塩漬けした塩レモンのコンディモンと安曇野わさび お食事（3種） 1.信州プレミアム牛ガーリックライス 2.信州プレミアム牛シルクカレー 3.八ヶ岳サーモンの味噌漬けとマスイクラのだし茶漬け ゆずと白馬山椒の香り アヴァンデセール シルクパウダー入りフロマージュブランのボンボン グランデセール 秋フルーツのコンポート 自家製ラベンダーアイスクリーム
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
大切な方との記念日やご会食にふさわしい、ゆったりとお寛ぎいただける「テーブル席」またはプライベートな「完全個室」をお選びいただける特別プランです。周りを気にせず、心ゆくまで美食と語らいのお時間をお楽しみいただけます。 お召し上がりいただくのは、信州の春の息吹と極上の食材が織りなす全7品の「Katakura course」。 「諏訪美豚」と「信州プレミアム牛フィレ肉」のWメインディッシュに加え、芳醇なオマール海老のクリームスープや、春キャベツと山菜を添えたホタテ貝のソテーなど、シェフの感性が光る華やかな品々がテーブルを彩ります。 お食事は、信州プレミアム牛のガーリックライスやシルクカレー、季節を感じる真鯛のだし茶漬けの3種類の中から、その日のお気分に合わせてお好きなものをお選びください。 洗練された上質な空間で、信州の恵みを味わい尽くす優雅なひとときをお約束いたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：個室のみ11,000円／テーブルをいただいております。
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上の受け入れ可。 テーブル・個室のみ受け入れ可。
ペットの同伴
同伴不可