Specialita～スペシャリテ～ おすすめ ・北海道産放牧豚ベーコンのアマトリチャーナ～カプチーノ仕立て～ 完全放牧豚の手作りベーコンを使用し、甘くコクのある玉ねぎを使用したトマトパスタをカプチーノ風に仕立てた、当店のスペシャリテです。 ・鹿児島県産放牧牧草黒毛和牛のタルタル 超希少な放牧牧草牛のタルタル！牧草牛ならではの、肉の旨味と香りをお楽しみ下さいませ。 Antipasto～前菜～ ・前菜盛り合わせ ・牧草牛レバーペースト ・牧草牛トリッパのトマト煮込み ・季節鮮魚のカルパッチョ ・鹿児島県産放牧牧草黒毛和牛のタルタル おすすめ黒板から…旬のお魚やお野菜・お肉料理など当日のおすすめ黒板もご用意しております。 Menu di pasta～パスタ～ 無添加でイタリア産小麦と国産卵を贅沢に使用パイ生地のように幾層も重ねて作るたいへん手間のかかる「圧延法」で作りました。 「歯切れのよさ」と「コシ」を追求しましたこだわりの生パスタを使用しております。 など店内のメニューを見てお選びいただけます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。