ビストロ
中軽井沢駅 徒歩約7分
夫婦で営むやさしい一軒家ビストロ「ビストロ モン・シュマン」。シェフ佐藤氏は、長年にわたりフレンチの世界で研鑽を重ね、国内外のレストランやホテルで料理長を務めてきた実力派。その経験を活かしながら、「美味しく、おなかいっぱいになれること」を大切にした、親しみやすくも本格的なフレンチをご提供しております。軽井沢の新鮮野菜や信州産豚肉など地元食材をふんだんに使用し、季節ごとにフォアグラやホワイトアスパラガス、ムール貝などフランスの旬食材も取り入れた一皿は満足感も格別。かしこまらず、それでいて満足感の高い味わいは、ご褒美ディナーから記念日ディナーまで、幅広いシーンに寄り添います。
軽井沢 ビストロ モン.シュマン
Bistro Mon.Chemin
0267-46-5800
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:00 ~ 21:00(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月・火
会計方法:テーブル / レジ 現金のみのお支払いとなります。
カード:カードはご利用頂けません。
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
サンダル、短パン、タンクトップなど過度なカジュアルはご遠慮下さい。
18席
全面禁煙
大人と同じコースを召し上がれる方からご入店可能です。
同伴不可
駐車場あり 5台ほど駐車可能。提携駐車場の指定場所にお停めください。
ご予約時間ですが、17時から19時半の間で30分単位で区切られており お客様にはご希望のお時間を選択して頂けますが、 そのお時間でお受け出来ない場合には、メッセージにてこちらのお受け出来る お時間を送らせて頂きます。 お手数ですが、ご確認よろしくお願い致します。
A.しなの鉄道線 中軽井沢駅 徒歩約7分
A.17:00 ~ 21:00(21:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

長年にわたりフレンチの世界で研鑽を重ね、国内外のレストランやホテルで料理長を歴任したシェフ佐藤氏。本場イタリアではトスカーナを中心に研鑽を重ね、郷土料理への深い理解を培ってきました。軽井沢に店を構えてからも変わらないのは、「美味しく、しっかり満足できる料理を届けたい」という想い。一皿ごとに丁寧な仕事を重ねながら、ボリューム感にもこだわった料理は多くの常連客に支持されています。肩肘張らずに本格イタリアンを楽しめる、温かな人柄が息づくビストロです。

軽井沢の新鮮野菜や信州産豚肉など、地元食材を積極的に取り入れた料理が当店の魅力。素材本来の旨味を引き出すシンプルかつ確かな技法で、信州の豊かな恵みを存分に味わえます。さらに季節ごとにフォアグラやホワイトアスパラガス、ムール貝などフランスの旬食材も取り入れ、本場で培った感性を表現。前菜からメイン、デザートまでバランス良く構成されたコースは満足感も抜群です。軽井沢ならではの瑞々しい食材と本格ビストロ料理が織りなす、ここでしか味わえない一皿をご堪能ください。

一軒家ならではの落ち着いた店内は、夫婦で営むビストロならではのやさしい空気に包まれています。シェフ佐藤の料理に寄り添うのは、マダムのあたたかなもてなし。初めての来店でも自然と緊張がほどけ、ゆったりとした時間を過ごせます。ちょっぴり贅沢なご褒美ディナーや結婚記念日、誕生日のお祝いはもちろん、デートやご家族での利用にもおすすめ。気取らず、それでいて心に残るひとときを演出する空間です。