郷土料理
泉岳寺駅 出口A2から徒歩0分
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大切な方をお連れしたい、そんな想いに応えてくれる一軒。泉岳寺、高輪ゲートウェイ駅前に店を構える「ぶち」は、すごくやとてもといった強調の意味を持つ方言で、山口県下関出身の兄弟が切盛する下関直送の食材と下関の厳選した日本酒をはじめ、創作料理と「おいしい何か」と本物の瓦そばが堪能できるお店です。 200度以上に熱した瓦の上で香ばしく焼き上げる茶そばに、甘辛く煮た牛肉、錦糸卵、青ねぎ、レモン、もみじおろしを添え、特製のつけ出汁で味わう一皿は、食感と香りの変化まで楽しめる逸品。 茶そばは自家製麺を使用し、素材や仕立てにも一切の妥協なし。料理に寄り添うお酒は、下関の酒蔵から厳選した日本酒やクラフトビールを取り揃えています。 落ち着いた雰囲気の店内は、記念日のお食事や会食、気の置けない方との上質なひとときにも最適。下関の食文化と真摯に向き合う兄弟の想いが息づく、ここでしか味わえない体験をお楽しみください。
白金高輪ぶち
080-9687-1415
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:00 ~ 23:00(料理22:00 ドリンク22:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日(月曜日が祝日の場合営業、火曜日休み)
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:お席のみご予約の際500円頂戴しております。
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
14席 (完全個室4席、カウンター10席、1テーブル2席×2、立ち飲み4席)
全面禁煙 ※お店の周りも禁煙エリアとなります
同伴不可 未成年のお客様はお断わりさせて頂いております。
同伴不可
駐車場なし
A.京急本線/都営浅草線 泉岳寺駅 出口A2から徒歩0分
A.17:00 ~ 23:00(料理22:00 ドリンク22:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる