■コース説明 熟練の職人がその日の最上の旬を握る、全21品の贅沢コース。生雲丹2種食べ比べ、やま幸マグロ、活ズワイ蟹、蒸し鮑肝ソースなど、味わい・香り・食感の調和を愉しむ至高のひととき。茶碗蒸しや焼物、汁物まで、細部にまで職人技が光ります。「本日のおまかせ21品、鮨とお料理のコース」信頼と技術で成り立つ15,000円コースのコストパフォーマンスをご堪能ください。完全予約制。前日までの要予約。 ■コース内容 【一品】8～9品 【 鮨 】12～13品 （※一例） ・熟成白身 ・活き車海老 ・山幸本マグロ3種食べ比べ ・雲丹食べ比べ ・ズワイ蟹 ・蒸し鮑の椀 など全21品 飲み放題 【ビール】 サッポロ黒ラベル 【ウイスキー】 デュワーズハイボール 【サワー】 レモンサワー りんご黒酢サワー カルダモンサワー 【お茶ハイ】 静岡茶ハイ 烏龍茶ハイ 北海道コーン茶ハイ 【焼酎】 芋 麦 米 【日本酒】 日替わり日本酒 【ソフトドリンク】 緑茶 烏龍茶 北海道コーン茶 コカコーラ ■補足 ※前日までの要予約コースは90分を目処に提供いたします。 ※お席のお時間は2時間制となります。 ※仕入れ状況により一部内容が変更になる可能性がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。