【ランチ】新潟の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

湯葉と豆腐にこだわった、彩りあふれる懐石料理

新潟の美味、匠の技と心に出会う

新潟に開花。熟成鮨と地魚のハイコスパな粋。

240年の歴史を紡ぐ老舗料亭で、新潟の旬を堪能する特別なひとときを

ここでしか味わえない新しい味覚体験を

洗練されたモダンな空間と上質なサービスでおもてなし。新潟郷土料理と村上牛の鉄板焼き、新潟の地酒を存分にご堪能下さい。

佐渡ならではの海の素材を愉しむ。 旅の思い出に欠かせない鮨の名店。

新館本町茶寮で、個室で過ごす優雅なひとときを。

1933年創業、新潟の旬魚と職人技が織りなす美食の隠れ家です。落ち着いた和モダンな空間で、五感で味わう鮨をご堪能ください。

新潟県でも指折りの本格懐石を楽しめるお店

旬の食材の良さを最大限に活かしたシンプルな調理と器や盛り付けで目でも楽しんでいただける料理を心がけております。

新潟の味覚を堪能できる和食の名店

新潟の穏やかな空間で、全国の旬を味わう高級鮨の贅沢なひととき

新潟県産の食材にこだわった安心の料理

新潟地産の旬魚と地酒を、職人技が光る本格鮨割烹で堪能

創業以来、地元で愛され続ける鰻の名店。技が光る伝統の味をご堪能あれ

創業80年 長岡自慢の郷土料理の懐かしい趣を取り入れ、上質な地酒を豊富に取り揃えるなど、常に工夫をこらし料理を提供しています。

江戸前の技と佐渡の恵みを味わう特別な鮨体験を、心を込めてお届けします

新潟の豊かな恵みを上品な懐石で楽しむ至福のひととき

自然相手のくつろぎで 田舎料理をごゆっくりと お楽しみください。