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【ディナー】新潟の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店
16件
AIによる紹介
旬の魚と岩船産コシヒカリで仕立てる握りが評判で、繊細な手仕事と高い技術が光る上質な鮨体験を楽しめます。
AIによる紹介
江戸前の熟成技法で仕立てる本格鮨のコースが中心で、握りの品数も充実し、新潟の旬魚を堪能できる一軒です。
AIによる紹介
新潟ならではの海鮮を丁寧な握りで味わえ、のどぐろや甘えび、地酒まで揃う、駅前でゆったり楽しめる上質な一軒です。
規定評価数に達していません
AIによる紹介
新潟の海の幸と旬の鮮魚を使い、職人が一貫ずつ丁寧に握る本格鮨を、上質なカウンターや個室でゆったり味わえます。
AIによる紹介
白酢のシャリと各地の厳選魚介、江戸前の技が光る握りを、6席限定の特別な空間で堪能できます。
AIによる紹介
県内外から吟味したネタと地元米のシャリで、江戸前の技が光る握りと地域素材を生かした一貫をじっくり味わえる一軒です。
規定評価数に達していません
AIによる紹介
1934年創業の老舗として江戸前の技を受け継ぎ、天然の旬魚を一貫ずつ丁寧に握る特選にぎりで季節の味わいを堪能できます。
規定評価数に達していません
AIによる紹介
毎日仕入れる新鮮な地魚を用い、熟練の職人が握る鮨と刺身、会席まで老舗ならではの技で楽しめます。
規定評価数に達していません
AIによる紹介
新潟の旬魚を使う鮨10貫のおまかせコースなどが揃い、一品料理とともに職人技を堪能できる一軒です。
AIによる紹介
佐渡の地魚を生かした握りや刺身が評判で、包丁仕事の繊細さと穏やかな旨みをじっくり楽しめます。
規定評価数に達していません
AIによる紹介
全国の旬魚と新潟の恵みを生かした本格江戸前を、のど黒や車海老、ウニも交えたおまかせで上質に味わえる一軒です。
AIによる紹介
首都圏で培った江戸前の技を軸に、コースでも旬の握り鮨10貫を堪能できる上質な一軒です。
規定評価数に達していません
AIによる紹介
新潟の新鮮な魚介を用い、職人が一貫ずつ仕立てる握りやコースを、落ち着いた空間でゆったり満喫できます。
規定評価数に達していません
AIによる紹介
新潟の郷土色ある和食に新潟笹寿司蒸篭を組み込み、会席の締めまで寿司を楽しめる上質なお店です。
AIによる紹介
会席の中で本日の握り寿司11貫や中とろ入りの握りを楽しめ、ホテル内の落ち着いた和空間で旬魚を上品に味わえます。
