ホテル イタリア軒周辺の厳選レストラン

食と語らい、人と向き合う

新潟の粋が香る、心に残る寿司体験

新潟の歴史と文化が薫る閑静な街並みに佇む築100年の旧新潟県副知事公舎 当店の特別な世界観、特別な美食のひとときをお過ごしください。

旬の食材の良さを最大限に活かしたシンプルな調理と器や盛り付けで目でも楽しんでいただける料理を心がけております。

新潟の旬を味わう、カウンターで愉しむ、心温まる料理体験

新潟の旬を味わう至福のひと時を、和モダン空間で心ゆくまで堪能

1933年創業、新潟の旬魚と職人技が織りなす美食の隠れ家です。落ち着いた和モダンな空間で、五感で味わう鮨をご堪能ください。

五感で四季を味わう、日本料理店。

洗練された空間で旬の食材を活かした料理と厳選されたお酒を堪能 ご接待やご宴会など幅広いシーンに最適

皆様の心に残る店として「シェモア」と名づけ48年目を迎えることが出来ました。　 私共の一番の思いは温かい心とお客様の笑顔です。

【全席完全個室】 日本海で水揚げされた鮮魚や新潟ブランド牛「村上牛」など、新潟の食の恵みを堪能し尽くす日本料理店。新潟地酒や飲み放題も充実。

新潟の恵みと季節を味わうフレンチ。心ほどける、美味しい時間と心地よいひとときを。

1934年創業。天然ものにこだわり、新潟の旬の地魚を握る老舗寿司店。新潟地酒とともにご堪能ください

新潟の恵みを心ゆくまで堪能できる、贅沢なひとときをあなたにお届けします

世界のワインと旬の逸品を楽しむ落ち着きの空間

抜群のロケーションのなか、地元新潟のハーブや新鮮な魚介を使ったヘルシーなフランス料理をお楽しみ頂けます。

地元新潟と本場中国の食材が織り成す、あっさり彩り華やかな最先端中華料理

昼夜各一組ずつの完全予約制プライベートレストランです

地元新潟の旬食材とビール、ワイン、日本酒を堪能。上質な空間で味わうおつまみと美酒のマリアージュ。