新潟駅周辺の厳選レストラン

新潟に開花。熟成鮨と地魚のハイコスパな粋。

一貫ずつ紡ぐ、 新潟の美味しい寿司物語

記念日に、バースデーに。夜景を楽しむ地上100mの鉄板焼き

厳選した地鶏の魅力を最大限に発揮し、その日捌いた地鶏1羽を余すところなく

県産食材と台湾茶の新潟唯一無二のペアリングコースを心ゆくまでお楽しみください

新潟駅万代口正面、マルタケビル8階。 フランス料理とワインを楽しむレストラン「シャレルランデヴー」。

白木カウンターの落ち着いた店内で、旬の新鮮なネタを丁寧に握る本格鮨を。

越後の銘酒や岩手の地酒とともに、郷土の味わいを贅沢に楽しめます。

新潟ワインと季節の新潟食材のマリアージュをお楽しみください。

信濃川と萬代橋をのぞむ、モダンなインテリアの中国料理レストラン。ニッコーホテルズならではの、定評のある広東料理をご賞味ください。

新潟の味覚を地酒とともに楽しめる割烹居酒屋 友人との集まりから、会食や接待にもおすすめ

良質な和牛や日本海の新鮮な魚介など、選びぬかれた食材をお客様の前で焼き上げます。落ち着いたカウンター席は記念日やご接待にもおすすめです。

洗練されたモダンな空間と上質なサービスでおもてなし。新潟郷土料理と村上牛の鉄板焼き、新潟の地酒を存分にご堪能下さい。

認可を受けた安全な生肉を使用。ユッケ専門店の味を堪能してください

季節ごとに変わる厳選食材を使った本格フレンチとワインを堪能 特別な日に最適な個室もご用意

記憶に残る味を求め、厳選した食材を最良の調理法で創作。食の美しさを味覚はもとより視覚でも感じられる、拘りに満ちた真の美食をお愉しみ下さい。

新潟の旬を味わう、至福のひとときを