郷土料理
味処 大工町 よし村
金沢の旬を語らう割烹で過ごす、心温まるひととき
石川県金沢市、大工町に店を構える「味処よし村」。 百万石の城下町の風情漂うこの地で、北陸の旬を堪能できる割烹です。 甘エビやブリ、のどぐろ、冬の味覚の王者・ズワイガニといった新鮮な海の幸はもちろん、金時草、五郎島金時、加賀れんこんなどの加賀野菜もふんだんに取り入れています。治部煮や蓮蒸しなど伝統の加賀料理も一品一品丁寧に仕上げ、訪れる人を魅了します。 カウンター越しに店主と語らいながら献立を決めるひとときも、この店ならではの楽しみ。接待や記念日、旅の夜にもふさわしい落ち着いた空間で、北陸の滋味を心ゆくまでご堪能ください。
写真（31枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
味処 大工町 よし村
よし村
住所
石川県金沢市大工町22
アクセス
- 北陸鉄道線 野町駅 出口から徒歩14分
- JR線 金沢駅 より徒歩約30分
- 金沢駅より車・バスで約15分
電話番号
076-232-3001
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11:30 ～ 14:00（L.O.13:30） 17:00 ～ 21:30（L.O.21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日（日・月連休の場合は月曜）
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：畳の個室ご利用の場合、おひとり440円頂戴いたします。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 50%
※キャンセルの場合には2日前までにご連絡くださいますようお願いいたします。なお、定休日の日曜日はお電話対応いたしかねますのでご了承くださいませ。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
50席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
・ベビーチェアが1台ございます。また、座椅子席の設定も可能でございます。ご希望の場合は事前にお電話くださいませ。 ・お子様のお食事内容についてはお電話にてご相談ください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 2台。無料 駐車場は先着順でご利用いただいております（予約不可）。 満車の場合は近隣のコインパーキング（有料）をご利用ください。
店舗注意事項
ランチタイムはお電話でのご予約が必須となっております。必ずお電話でご確認ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.北陸鉄道線 野町駅 出口から徒歩14分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:30 ～ 14:00（L.O.13:30） 17:00 ～ 21:30（L.O.21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
朱塗りのカウンターで味わう贅
味処よし村の魅力は料理だけでなく、そのしつらえにもあります。 印象的な朱塗りのカウンターは、凛とした美しさと温かみを兼ね備え、訪れる人をやわらかく迎え入れます。店主との会話を楽しみながら注文できるスタイルは、初めての金沢旅でも安心。旬の食材やおすすめの地酒を気軽に相談できるのも嬉しいところです。 また、落ち着いた個室も用意され、接待や記念日にも最適。しっとりとした店構えの中で、大切な時間を安心して過ごすことができます。金沢の粋を感じる空間で、旬の味覚とともに贅沢なひとときをお楽しみください。
加賀野菜と旬魚で味わう北陸
よし村の料理は、北陸の豊かな海と大地に根ざしています。 冬に水揚げされるズワイガニは、オスの「加能カニ」、メスの「香箱カニ」と呼ばれ、金沢の冬を代表する味覚。濃厚な旨みを持つのどぐろや、ぷりっと甘い甘エビ、脂ののった寒ブリなど、その時季ならではの海の幸が揃います。 さらに、金時草、五郎島金時、加賀れんこんなどの加賀野菜を活かした治部煮や蓮蒸しは、土地の伝統を感じさせる逸品。素材の持ち味を最大限に引き出す職人の手仕事が、料理をより特別なものにしています。 アラカルトからコースまで、金沢の四季を一皿に込めたよし村の料理で、北陸の滋味をご堪能ください。
畳敷きの2階廊下
ゆったり落ち着いてお過ごしいただける個室をご用意しております。（個室は1階にも1部屋ございます)