■前菜2種　■魚料理　■肉料理　■デザート ＜前菜＞ ・海老のマリネ パプリカのムース ガスパチョと共に ・レジーヌ特製パテ アンクルート ＜メイン＞ 魚料理（下記からお1つお選びいただけます） ・穴子のベニエ　夏野菜を添えて　万願寺とうがらしと生姜のコンディモンと共に ・カナダ産オマール海老のソテー(半身)　季節の野菜を添えて　追加料金 ￥2,700 肉料理（下記からお1つお選びいただけます） ・牛頬肉の赤ワイン煮と野菜のロティ ポテトピュレを添えて ・仔羊背肉のロティと 野菜のエチュベと共に ・神戸牛ランプ肉のグリル　フレンチフライと野菜のロティを添えて ナチュラルなジュと共に 　追加料金 ￥5,500 / 100g ￥8,500 / 150g ￥12,000/ 200g ＜デザート＞ ・ピーチメルバ　バニラアイスクリームとラズベリーのソースと共に ミニャルディーズ コーヒーまたは紅茶

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