レストラン
SUBSTANCE／コートヤード・バイ・マリオット福井
福井駅 徒歩1分
外資系ホテルの洗練された空間で福井の旬食材を味わう
福井駅から徒歩1分に位置する「SUBSTANCE」。コートヤード・バイ・マリオット福井の15階に店を構えるオールデイダイニングです。店内は開放的な空間が広がり、光が差し込む大きな窓からは福井の町並みを望むことができるレストランです。店内にはテーブル席を配置し、少人数でも複数人でもご利用いただけます。そして、料理には旬の野菜やふくいポーク、地元の食材をふんだんに使った料理をご用意。リラックスした空間でゆっくりと福井の味覚をお愉しみ下さい。
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お知らせ
土日祝限定！パスポートのいらないハワイアンランチビュッフェ予約受付中
【土日祝限定】パスポートのいらないハワイアンランチビュッフェ ＜大人1名につき小学生1名無料＞ ホテルにいながらハワイ旅行気分を味わえる、夏限定のランチビュッフェ お子様も楽しめるオリジナルスイーツ作りコーナーもご用意 好きなアイスを選んで、クリームとトッピングをのせてオリジナルアイスクリーム作りが楽しめます 【期 間】7月18日(土)～9月13日(日)土日祝 ※8/8～8/16の期間中は毎日開催 【時 間】11:45～15:00(最終入店13:30)90分制 【料 金】大人6,500円 【Bonvoy料金】大人5,850円 ※小人(6歳～12歳)半額 ※6歳未満無料 ※税金サービス料込
店舗情報
名前
SUBSTANCE／コートヤード・バイ・マリオット福井
コートヤード・バイ・マリオット福井内レストランはこちら住所
福井県福井市中央1-3-5 コートヤード・バイ・マリオット福井15階
コートヤード・バイ・マリオット福井の宿泊予約はこちら
アクセス
- 福井鉄道福武線 福井駅 徒歩1分
- JR北陸本線 福井駅 徒歩1分
電話番号
0776-50-7848
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） ディナー 17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※・席のみ予約の場合、ランチ3,224円/ディナー6,860円 ・すでに発注・その他手配が完了しているものについては実費を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
100席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし ホテルの隣にパーキングあり
店舗注意事項
※11名様以上でのご予約、個室等をご希望の際は、お電話にてお問い合わせください。 20時から翌10時まではホテル窓口にお電話くださいませ。（0776-50-6621） ※また、ご連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ず店舗までお電話にてご連絡をお願いいたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福井鉄道福武線 福井駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） ディナー 17:30 - 22:00（L.O. 21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【土日祝日限定】パスポートのいらないハワイアンランチビュッフェ
6,500円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
Menu Liveキッチン ・牛もも肉のローストビーフ ハワイアンソース 冷たいお料理 ・ハワイアンコブサラダ ・ふくいサーモン鮮魚とアボカドのポキ ・スモークサーモンのサラダ ・カルアポークのトルティーヤ ・海老とケールのサラダ アボカドライムドレッシング ・生ハムフルーツ ・スイカとリコッタチーズ レモンドレッシング ・桃と鮮魚のカルパッチョ ・海老とモッツアレラの生春巻き など 温かいお料理 ・ガーリックシュリンプ ・スパムガーリックライス ・モコチキン ・フライドポテト ガーリック レモンペッパー ・BBQポーク ・オリジナルミニバーガー ・ハワイアン照り焼きチキン ・ハワイアンピザ ・ロコモコ丼 ・鮮魚のフライ ・ホテルカレー など Sweets ・マンゴーティラミス ・パッションティラミス ・ココナッツアナナス ・シークワーサーと白桃ジュレ ・トロピカルフルーツ盛り ・オリジナルアイスクリーム作りコーナー（お好きなアイスとトッピング） など ※メニューは予告なく変更になる場合がございます。 【ドリンクメニュー】 ・ソフトドリンク各種 ・コーヒー ・紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
ホテルにいながらハワイ旅行気分を味わえる、夏限定のランチビュッフェ。 お子様も楽しめるオリジナルスイーツ作りコーナーもご用意。 好きなアイスを選んで、クリームとトッピングをのせてオリジナルアイスクリーム作りが楽しめます。 大人1名様につき小学生1名様無料の嬉しい特典付き。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
お子様メニュー
パスポートのいらないハワイアンランチビュッフェ【12歳以下お子様】
3,250円
来店期間2026年7月18日(土)〜2026年9月13日(日)
※当メニューは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※・席のみ予約の場合、ランチ3,224円/ディナー6,860円 ・すでに発注・その他手配が完了しているものについては実費を頂戴いたします。
注意事項
※11名様以上でのご予約、個室等をご希望の際は、お電話にてお問い合わせください。 20時から翌10時まではホテル窓口にお電話くださいませ。（0776-50-6621） ※また、ご連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ず店舗までお電話にてご連絡をお願いいたします。
※Buffet期間中Openは11:45～となります。ご了承くださいませ。 ※12：00～ご予約の方は11：45より入室いただけます。 *お子様がいらっしゃる場合は、店舗へのご連絡をお願いいたします。 【6歳～12歳のお子様】半額（※大人1名様につき小学生1名無料） 【6歳未満のお子様】無料
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可