【お料理メニュー例】 ・牛タンのカルボナード ・ムール貝とキノコのブルギニョンバターエスカルゴ仕立て ・クロワッサンで作るクロックムッシュ ・トリュファード ・白身魚のオーブン焼き　プロヴァンス風 ・トウモロコシのパリソワール風 ・人参のフラン　ブリュレ仕立て ・合鴨スモークとパセリのゼリー寄せ ・田舎風パテのピンチョス ・仔羊のナヴァラン風　スナックフライスタイル ・フライドポテト ・ソーセージと小海老のパリ風フリッター ・かぼちゃの冷製スープ ・塩沢産コシヒカリ ・サラダバー ・本日のカレー ・本日のパン 【スイーツメニュー例】 ・ブランマンジェとモナンのハーモニー ・カラフルチョコ ・サンマルク ・タタン姉妹の逆さまタルトムース ・アソートクッキー ・オペラサクレクール ・フレジェ ヴェリーヌ ・ショコラオムレツ ・本日のアイス 【シェフサービス】 ・大きいチーズで和えたパスタ ・ポークソテー　カフェドパリバター　ピラフ添え 【7月平日限定メニュー】 ・トリュフ香る溢れるクアトロチーズバーガー ※仕入れ状況により、予告なく内容が変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。

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