季節と仕入れによって内部は変わります。 初夏のコース内容一例 先付け 豆蛤茶碗蒸し 前菜 カツオ低温調理 カツオ藁炙りにぎり いりこバター 蛍烏賊燻製 蔓紫お浸し パプリカ豆富 磯つぶ貝 お椀 帆立蓮根真丈 茄子 南瓜 冬瓜 花柚子 お造り カツオ藁炙り 本鮪 伊佐木 墨烏賊 甘海老 焼物 鱒粕西京炭焼き シフク唐墨 蕗青煮 蕗葉いり煮 肴 黒毛和牛ローストビーフ 玉子焼 稚鮎春巻 土鍋飯 金目鯛とカリフラワー炊き込み デザ DEAR自由が丘ロール ート キウイとヨーグルトの シャーベット

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。