日本料理
緑酒 伝助
金沢駅 金沢駅からバスに乗り、「広小路」停留所で降り徒歩4分
大人の隠れ家でこだわりの日本酒と旬なお料理を
当店の料理には、地元の食材に限らず各地へ自ら仕入へ出向き、その時期ならではの味覚や全国各地から取り寄せた厳選食材を使用しています。元海上自衛官の店主が作る名物「海軍カレー」をはじめ、金沢近郊で水揚げされた甘えびやのどぐろなど新鮮魚介を使ったお造り・天ぷら・焼き魚といった、四季折々の小料理をご提供しております。店内は白を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気の大人空間となっており、ゆったりとしたカウンター席のほか、個室も完備しています。ちょっとした会食や飲み会はもちろん、近隣住民の方や観光中のお食事など、人数やシーン問わずご利用く ださい。
写真（24枚）
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座席
お知らせ
Information for Visitors from Overseas
Guests who are unable to fully understand the Japanese menu are kindly requested to enjoy our course menu only.
店舗情報
名前
緑酒 伝助
住所
石川県金沢市白菊町8-17
アクセス
- JR線 金沢駅 金沢駅からバスに乗り、「広小路」停留所で降り徒歩4分
電話番号
076-287-6187
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 12:00～14:30 （予約限定） ディナー 18:00～22:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日／（月に1回 火曜日）
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前15:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前15:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※コースご予約のキャンセルは、ご予約日の3日前の15時までにお願いいたします。 それ以降のキャンセルや連絡なしでご来店いただけない場合は、コース料金の100%のキャンセル料が発生します。 【お造里セレクトコース／お席のみ予約は、3日前から15,000円・当日無断キャンセル20,000円のキャンセル料が発生します。】
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
18席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様の入店は個室のみとなります。 カウンター席不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
香水、オーデコロン等の強い香りをつけてのご来店はご遠慮いただいております。 ご同伴者様にも必ずお伝えください。 広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 金沢駅 金沢駅からバスに乗り、「広小路」停留所で降り徒歩4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 12:00～14:30 （予約限定） ディナー 18:00～22:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
大人な佇まいな落ち着いた空間
1994年、石川県能登町出身。高校卒業後、海上自衛隊に入隊。艦艇に配属され料理人として5年間勤務。海上自衛隊を退職後、料理や経営を学ぶために飲食店で働く。その後、2020年4月、釣亭伝助をオープン。2024年白菊町にて緑酒伝助移転オープン。
四季折々の小料理と日本酒
和食に限らず、素材に合わせた様々な味わいで提供する創作料理。お食事をより引き立てる銘酒では、蔵元から直接仕入れた石川県の希少な地酒『谷泉』も多彩な顔触れを揃えています。当店ならではのフレッシュ感をお愉しみください。ほかにも定番のビールやサワーはもちろん、日本酒・焼酎・ウイスキーなど飲み飽きしないラインナップがずらり。焼酎はボトルキープもできますのでお気軽にお申し付けください。