寿司
姫沙羅
西18丁目駅 徒歩12分
魚と米を旨くするすしの定義を致します
寿司に、素材に、全ての調理道具に感謝。 一つ一つを丁寧に組み立てることで寿司の完成度を高めていく。 ネタの旨味はもちろんのこと、それをシャリと組み合わせ、口に含んだ時の抜ける香り、そして五本種とのバランス。 日本が世界に誇る食文化の中心である鮨を、大人の皆さまと愉しむ。それが伝統を継承していくことだと思います。 北海道食材を唯一無二の江戸前技法で、日本酒とともに愉しみ、日本食文化をご体験いただければと思います。 どうぞごゆるりと宜しくお願いいたします。
写真（17枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
姫沙羅
ひめしゃら
住所
北海道札幌市中央区南8条西20-1-2
アクセス
- 地下照東西線 西18丁目駅 徒歩12分
- 西線 ９条旭山公園通駅 徒歩8分
電話番号
090-6992-3247
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
完全予約制 [一部]17:00-19:00 [二部]19:30-21:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日・他不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 5日前00:00〜 50%
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 5日前00:00〜 50%
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
・香水など香りの強いお召し物、短パン、サンダルでのご来店はお断りしております。 ・過度な入れ墨などの方のご来店もお断りしております。
座席
9席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下照東西線 西18丁目駅 徒歩12分
Q.この店舗の営業時間は？
A.完全予約制 [一部]17:00-19:00 [二部]19:30-21:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
【鮨と酒肴の姫沙羅コース】その日一番美味しいものを、全てお任せでご用意いたします
33,000円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
～コース一例～ ■自慢の逸品 ■握り トロたくなどまぐろ中心に4貫程度 ■飲兵衛セット 季節の酒肴6～7品 ■握り 自慢のウニをはじめとする6貫程度 ■締め 本日のお椀
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
二つ星の鮨店「すし 姫沙羅（ひめしゃら）」が、北海道・すすきのから円山公園エリアに移転したのは2017年12月のこと。店主の田中彰氏は、和食と鮨の修業を積むなかで職人としての腕を高く評価され、多数の鮨店の立ち上げを経験したのち、2003年に独立。ハイレベルと言われる北海道の鮨店で二つ星という名誉が表す通り、道外や海外からのゲストも多い実力店である。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 5日前00:00〜 50%
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 5日前00:00〜 50%
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
キャンセル料のカード決済について
※当プランはキャンセル料のみカード決済のプランです。
キャンセル料が発生した場合にのみ、予約時に登録したクレジットカードにてキャンセル料をいただきます。キャンセル料についてはキャンセルポリシーをご確認ください。
ご利用いただけるクレジットカード
注意事項
※アレルギー・苦手な食材は必ず事前にコメント欄にご記載ください。当日でのご対応はいたしかねます。また、アレルギーなどが多すぎる場合はご予約をお断りする場合もございます。 ※一斉スタートにつき、時間厳守にてお願いいたします。 ※連絡なしで15分を経過した場合は、キャンセル扱いといたします。 ※連絡ありで遅れた場合には、途中からのコース提供となる場合がございます。 ※香りの強いお召し物の方は、入店をお断りする場合がございます。 ※当プランはリクエスト予約（仮予約）プランです。72時間以内に確定します。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
・香水など香りの強いお召し物、短パン、サンダルでのご来店はお断りしております。 ・過度な入れ墨などの方のご来店もお断りしております。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可