北海道にある 和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

地上150mから眺める美しい札幌の街並みを眺めながら、地産地消にこだわり、北海道の旬の食材を盛り込んだ味わい豊かな日本料理をお楽しみください。

伝統的な和食の文化を大切にしつつ、北海道はもとより日本中、世界中の食材、調理法を取り入れた新しい日本料理をお楽しみいただけます。

札幌駅西口徒歩2分。落ち着いたレトロモダンな雰囲気と北海道の高級食材で、西洋の良さを取り入れた北海道フレンチを提供しております。

大小個室完備。銘柄和牛をはじめ旬の食菜をお客様の目の前の鉄板で料理人が焼き上げます。地上約100mからの眺望と共に至福の時間をお楽しみください。

「普段使いのうなぎ店」をコンセプトに、日本酒はもちろん、うなぎとワインのマリアージュもお楽しみいただけます。

モダンにアレンジされた旬の美味しさと美酒に酔いしれる新しいスタイルの日本料理。また落ち着いた雰囲気のある個室も併せてご利用下さいませ。

四季により表情を変える景色を眺めながら至福の一時を。

日本料理の繊細さとフレンチの力強さを組み合わせ、旬の食材で、季節の献立にてお客様をお迎えいたします。大人の隠れ家でゆったりお楽しみください。

世界遺産・下鴨神社の直ぐそばに佇む創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」。伝統的でありながらも革新的な御料理をお楽しみいただけます。

北海道ならではの地元の新鮮なお野菜、バラエティに富んだ高級肉、魚介類を用いた四季折々の美味をご堪能いただけます。

旬の食材を取り入れた季節感あふれる本格的な懐石料理のほか、気軽に召しあがれる御膳などをご堪能ください。

北海道ブランドの魚介類を芸術性高く握る“蝦夷前寿司”、食材の持つ味にこだわる炙り焼き“炙りバル”「寿司と炙り焼き イル オナイ」。

日本各地の日本酒を料理・食材に合わせ、その時最適なお酒を仕入れ。ご来店される度に新たな酒との出会いをご提案させていただきます。

北海道産の黒毛和牛・旬の食材を楽しむ「地産地消 鉄板ステーキレストラン YANAGI」。新ひだか町 まつもと牧場黒毛和牛「こぶ黒」もご堪能頂けます。

当店では食材にこだわり、北海道産の上質な牛肉をはじめ、野菜や米にいたるまで地元産の食材をふんだんに使用した鉄板焼をお愉しみいただけます。

「食材の宝庫」北海道の旬の素材を、華やかに繊細に仕立てるこだわりの和食。北海道ならではの料理を寛ぎの空間で味わう至福のひとときを。

北海道をはじめとした全国からの旬の食材を楽しめる会席料理をご堪能下さい。 24階からの眺望も魅力。

地上100mの夜景を望むペアシートは記念日のご利用におすすめ。シェフ達のパフォーマンスと、調理長選りすぐりの食材の数々をお楽しみください。

魚介類はもちろん、肉や野菜など北海道の新鮮な山海の幸を、臨場感たっぷりの炉端焼きスタイルでお召し上がりいただけます。

北海道産の新鮮な食材を用いた会席料理や鉄板和会席を、すべて完全予約制でご用意いたします。フォーマルなお集まりに相応しい個室もございます。