ヴィーガン和食コース
味農家
新御徒町駅 A4出口から徒歩8分
規定評価数に達していません
四季折々の野菜を使った 滋味豊かな料理
当店では、野菜の魅力を存分に引き出した、心にも身体にも優しい和食をお楽しみいただけます。月替わりでご用意するコースは、旬の野菜を美味しく、そして楽しく、お腹いっぱいにご堪能いただくために、一度ご提供したものは一切お出ししないといったこだわりを持ってお作りしています。調理は、和食の基本である出汁を引くところから盛り付けまで、どの工程も丁寧に。あしらいにも季節の移ろいを感じさせる逸品に仕上げています。また、野菜が好きな方はもちろん、ベジタリアンの方やグルテンフリーの方にも、ご堪能いただけるようなお料理をご用意していることも魅力の一つです。
写真（21枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
味農家
ミノヤ
住所
東京都台東区鳥越1-5-5
アクセス
- 都営大江戸線 新御徒町駅 A4出口から徒歩8分
- つくばエクスプレス線 新御徒町駅 A4出口から徒歩8分
- 総武線 浅草橋駅 西口から徒歩12分
電話番号
03-3866-3795
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【Lunch】 11:30～14:00（12:30） 【Dinner】 18:00～22:30（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝 ※月末の2日間も休日とさせて頂きます。
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
特にありません。
座席
9席 テーブル4席 カウンター5席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様の料理は事前にご相談ください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
食べられない食品、他ご要望がある方、グルテンフリーの方は、ご予約時に【ご要望・コメント】欄に、その旨をご記入ください。（メニュー内容はホームページをご確認ください。）
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営大江戸線 新御徒町駅 A4出口から徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【Lunch】 11:30～14:00（12:30） 【Dinner】 18:00～22:30（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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やさいのフルコース（Vegetable only）
9,500円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
野菜料理専用に開発した味農家独自の【やさいの出汁】を使用した全て野菜の和食フルコース（12品）。ヴィーガンの方も、そうでない方も、どなたでも同じ料理がお楽しみいただけます。（グルテンフリー対応可能です。）旬菜を使った1品の【先付】から始まり、小さなコース仕立ての【前菜5品】、やさいの出汁を感じられる【お椀】、変化を楽しむ【副菜2品】、野菜と出汁をどちらも感じられる【主菜】、季節の食材の旨味を含んだ【炊き込みご飯】、自家製和の【デザート】の内容になっています。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
味農家が17年間、野菜の料理を作り続けて完成した独自の野菜料理専用の出汁【やさいの出汁】 この出汁の大きな特徴は二つ。 (1)野菜本来の味を存分に引き出すこと (2)動物性の原材料を一切使用していないこと（ヴィーガン対応） 野菜が主役の料理を、どのような食習慣をお持ちの方でも安心して楽しんでいただけるコースをご用意いたしました。 グルテンフリーにも対応いたします。（事前申告が必要）
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
記念日プレート
1,500円
3種類の果物の葛のゼリーとチョコレートで書いたメッセージプレート。ご希望のメッセージは、ご注文時にお申し出ください。
※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
食べられない食品、他ご要望がある方、グルテンフリーの方は、ご予約時に【ご要望・コメント】欄に、その旨をご記入ください。（メニュー内容はホームページをご確認ください。）
※苦手な食材等がありましたら、質問事項より事前にお申し出ください。 ※写真は、イメージです。 ※お通し代、席料、サービス料はありません。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
特にありません。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様の料理は事前にご相談ください。
ペットの同伴
同伴不可