日本料理
料亭 かも川 本館
長岡駅 徒歩7分
規定評価数に達していません
長岡の地で愛され続けて70余年。
長岡の中心にありながら、恵まれた敷地に緑豊かな庭を持つ料亭、かも川。春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の雪景色と四季を満喫することができます。大切なひとときのために、選ばれ続けてきた理由。それは、一度訪れたら忘れられない美しい空間と、おいしい料理、そして温かくおもてなしの心をつくす女将たちの笑顔にあります。
写真（24枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
料亭 かも川 本館
住所
新潟県長岡市殿町2-3-5
アクセス
- JR線 長岡駅 徒歩7分
電話番号
0258-33-0638
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼の部11:30～14:30 夜の部17:00～22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
毎週月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：14％
チャージ：席料：1500円（コース料金に含まれております）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前12:00〜 80%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※※10名様以上の場合は上記の内容に加え6日前よりキャンセル料30％を頂戴いたします.※一定期間内に複数のご予約がある場合、ご確認の連絡をいたします。※その他詳細は店舗へ直接お問い合わせください ※当日連絡なし100% 当日連絡あり100% 1日前 12時～50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
85席（個室7室）
喫煙可否
全面禁煙 喫煙席のご用意があります
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場あり 6台
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 長岡駅 徒歩7分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼の部11:30～14:30 夜の部17:00～22:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
最高の素材と料理人のこだわりが、 かも川の伝統
旬な素材が季節の初めに入荷する瞬間。 かも川館の板前は喜びと共に、 自然の恵みへ感謝します。 そして、立地に恵まれた長岡の四季の山海の幸を、日本料理の伝統とこだわりを持ってお客さまに響するのです。 また、長岡自慢の郷土料理の懐かしい趣を取り入れ、上質な地酒を豊富に取り揃えるなど、常に工夫をこらし料理を提供しています。
郷土長岡の歴史と伝統の趣も取り入れて
かも川館の料理は、本格日本料理を提供しながら、越後長岡の郷土料理の趣も取り入れ、お客様に新鮮な味わいを提供しています。たとえば、司馬遼太郎の小説「峠」で人気の高い幕末の長岡藩家老、河合継乃助も好物としていたという「桜飯」。お客様からの要望をうけ、歴史をたずねて再現したメニューです。また、雪がちらつき始めると食べたくなる「だいこんと鱈の煮付け」も野趣にあふれた盛りつけながら、料亭ならではの絶妙な味つけで好評を得る郷土料理の一品です。「のっぺい煮」や「鯨汁」も素朴で懐かしい味わいがあり、お客様からのご用命も多い献立の品。長岡ならではの郷土の味覚ご用命ください。
上質な素材へのこだわり
大切なのは上質かつ安全な素材。 安全・安心のおいしい野菜のため自然の肥料を可能な限り使用した新鮮でおいしい野菜。 地元長岡で確かな目を持つ 鮮魚市場から板長みずから毎朝仕入れる美味なる魚介類のかずかず。 地産地消を推奨するかも川館はお肉にも安全を求めます。「にいがた和牛取扱指定店」として料亭では数少ない登録店のひとつ。 味噌、塩、醤油、酒、毎日使用する調味料ももちろんのこと、見逃せない大切な素材として考えています。