■■■　Premium ディナーメニュー　QUMRAN α　■■■ ※シェフ厳選食材仕入の為、ご予約はご予約日の2日前までの承りとなります。 （ご予約日前日・当日は承れません） ※下記は現時点での予定メニュー例です。 　予告なくメニュー内容が変更になる場合がございます。 　（各コースのメニュー内容は2ヶ月毎に更新しています。） 【　Amuser bouche　】　 　　　とうもろこしと生雲丹 コンソメジュレ 　 　　【　Hors d oeuvre　】 　　 気仙沼フカヒレステーキ ズワイガニのソース 　 　　【　Hors d oeuvre　】 　　　活あわびのアンブーレ 　　　　黒トリュフソース　 　　 　　【　Poisson　】 　　　　　活伊勢海老 　　　　サフランソース 　 　　　【　Viande　】　 　 　　至高のブランド黒毛和牛 　　　　佐賀牛ヒレ肉 　　　 藁と実山椒の香り 　　 　　【　Le riz　】 　　　自家製欧風カレー 　　　＆バターライス 　　　【　Dessert　】 デザート 　【　Cafe ou The 】 　　　食後のお飲み物 バリスタ 特製 「水出し珈琲」 Cold brew coffee　 　 or　 厳選「紅茶」Black tea 自家製 焼き立てパン付き ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■より豪華なお料理をご希望の場合、（GW・年末年始を除きます） 　オプションよりコース内容のグレードアップがお選びいただけます。 　グレードアップA　＋ 3,700円　＝　40,000円 　グレードアップB　＋ 8,700円　＝　45,000円 　グレードアップC　＋13,700円　＝　50,000円 ■ワインペアリングがお選び頂けます。 　ご希望のお客様はオプションをご選択ください。 　 当日ご来店後のご注文も承っております。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。