＜メニュー例＞ ※ある日の一例です。 【前菜】 季節素材の一皿 　（例　鴨の酢橘マリネ　川田農園の野菜とぽん酢のジュレと共に） 【造り】 厳選5種お造りの盛り合わせ 　（例　日本一の神経締め技術をもつ漁師が贈る 　大間マグロ、鰹、あおりいか、めいち鯛、平目） 【凌ぎ】 旬の握り寿司 　（例　炙り〆鯖の棒寿司　海苔巻きスタイル） 【野菜】 川田農園産・とうもろこしの揚げ饅頭 【逸品】 山形牛テールの赤ワイン煮込み 【魚介】 太刀魚のフリット　岩海苔クリームソース 【主菜】 山形牛赤身肉のステーキ（シャトーブリアンに変更で＋￥1500） 【食事】 季節の釜飯・味噌汁・香の物 　（例　牡蠣の釜飯） 【甘味】 季節素材のアイス・又はシャーベット 　（例　熊本直送無添加桃のシャーベット）

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。